ВВЕДЕНИЕ 3

Глава 1. Экономическое содержание и основы организации оборотного капитала 5

1.1. Сущность и классификация оборотных средств 5

1.2. Основы управления оборотными активами предприятия 17

1.3. Нормирование оборотных средств 30

1.4. Правовое регулирование оборотных активов 41

Глава 2. Анализ эффективности использования оборотных средств предприятия 45

2.1. Краткая характеристика деятельности предприятия 45

2.2. Анализ состава и структуры оборотных средств предприятия 47

2.3. Анализ эффективности использования оборотных средств на предприятии и оценка факторов, влияющих на оборачиваемость 54

Глава 3. Совершенствование политики управления оборотными средствами предприятия 72

3.1. Пути повышения эффективности использования оборотных средств 73

3.2. Резервы ускорения оборачиваемости на предприятии 80

3.3. Расчет эффективности мероприятий по улучшению использования оборотных средств 84

ЗАКЛЮЧЕНИЕ 89

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 92

ПРИЛОЖЕНИЯ 95

Организация оборотных активов и управление оборотным капиталом является основополагающей в общем комплексе проблем повышения их эффективности. Одним из условий непрерывности производства является постоянное возобновление его материальной основы - средств производства. В свою очередь, это предопределяет непрерывность движения самих средств производства, происходящего в виде кругооборота оборотных фондов.

Эффективное управление оборотными средствами включает определение состава и структуры оборотных средств; установление потребности предприятия в оборотных средствах; определение источников формирования оборотных средств; распоряжение и маневрирование оборотными средствами; ответственность за сохранность и эффективное использование оборотных средств.

Состояние и эффективность их использования - одно из главных условий успешной деятельности предприятия. Развитие рыночных отношений определяет новые условия их организации. Однако на практике многие хозяйствующие субъекты всех форм собственности и отраслевой принадлежности за годы реформ уже забыли, что такое правильное нормирование и планирование потребностей в оборотных фондах. Не исключение - предприятия пищевой и ликеро-водочной промышленности. Поэтому актуальность и важность выбранной темы исследования не вызывает сомнений.

Исходя из этого, главной целью выпускной квалификационной работы является разработка механизма совершенствования управления оборотными активами на примере предприятия пищевой отрасли.

Поставленная цель определяет круг основных задач, решенных в ходе исследования.

1. Барсукова И.В. Источники формирования имущества предприятия // Бухгалтерский вестник. - 2006. - №11.

2. Батрин Ю.Д., Фомин П.А. Особенности управления финансовыми ресурсами промышленных предприятий: Монография. - М.: Высшая школа, 2006.

3. Бланк И.А. Управление активами. - Киев: Ника-Центр, 2007.

4. Бланк И.А. Финансовый менеджмент. Учебный курс. - К., Ника-Центр, Эльга, 2006. - 528 с.

5. Быкадаров В.Л., Алексеев П.Д. Финансово-экономическое состояние предприятия. - М.: ПРИОР, 2008.

6. Волков Н.Г. Учет капиталов и фондов организации // Бухгалтерский учет. - 2008. - №10

7. Гиляровская Л.Т. Экономический анализ: Учебник для вузов. - 2-е изд., доп. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2006.

8. Голубев М. Отношение к планированию изменилось // БОСС. - 2007. - №1.

9. Грачев А.В. Рост собственного капитала, финансовый рычаг и платежеспособность предприятия // Финансовый менеджмент. - 2007. - №5.

10. Грибков А.Ю. Создание и использование резервов // Бухгалтерский учет. - 2007. - №9.

11. Кадырматова В.Л. Учет фондов и резервов хозяйственных обществ // Консультант. - 2007. - №10.

12. Когаловский В. Системы планирования производства: отечественные компромиссы развития // Директор ИС. - 2007. - №9.

13. Коласс Б. Управление финансовой деятельности предприятия. Проблемы, концепции и методы: Учебное пособие / Пер. с франц. Под ред. проф. Я.В. Соколова. - М.: Финансы, ЮНИТИ, 2007.

Примечаний нет.