Содержание

Введение 3

1. Научные основы исследования себестоимости продукции 7

1.1. Экономическая сущность и виды себестоимости 7

1.2. Особенности себестоимости коммерческих предприятий производственной сферы 17

2. Анализ себестоимости продукции ООО «Наталия» 31

2.1. Производственно-экономическая характеристика ООО «Наталия» 31

2.2. Анализ методов формирования себестоимости продукции 38

2.3. Анализ расчетов себестоимости товарной продукции ООО «Наталия» 47

3. Предложения по снижению себестоимости продукции ООО «Наталия» 51

3.1. Оптимизация расходов в целях снижения себестоимости продукции 51

3.2. Рекомендации по ценообразованию на предприятии ООО «Наталия» и их влияние на формирование себестоимости 64

3.3. Прогнозирование объемов продаж и выручки от реализации продукции ООО «Наталия» 68

Заключение 76

Список литературы 82

Приложения 84

Введение

Производство продукции (работ и услуг) связано с определенными затратами или издержками. В процессе производства продукции затрачивается труд, используются средства труда, а также предметы труда. Все затраты предприятия на производство и реализацию продукции, выраженные в денежной форме, образуют себестоимость продукции. Себестоимость - важнейший показатель эффективного использования производственных ресурсов.

Цель учета затрат на производство и калькуляции себестоимости продукции заключается в своевременном, полном и достоверном определении фактических затрат, связанных с производством и сбытом продукции, исчислении фактической себестоимости отдельных видов и всей продукции, контроле за использованием ресурсов и денежных средств.

Формирование издержек производства и обращения, их учет имеют большое значение для предпринимательской деятельности организаций. Это важно не только во взаимосвязи с действующим в настоящее время налоговым законодательством, но и в соответствии с местом бухгалтерского учета в системе управления организацией.

Основой для разработки и реализации управленческих решений является соответствующая информация о состоянии дел в той или иной области деятельности организации в конкретный момент времени. Так, данные учета издержек производства (обращения) и калькуляции себестоимости продукции (работ, услуг) являются важным средством выявления производственных резервов, постоянного контроля за использованием материальных, трудовых и финансовых ресурсов с целью повышения рентабельности производства. Это определяет, что участок издержек производства (обращения) и калькуляции себестоимости продукции (работ, услуг) занимает наиболее важное место в системе организации.

Учет затрат на производство и калькуляция себестоимости выпускаемой продукции, выполняемых работ или оказанных услуг является одним из наиболее емких участков бухгалтерского учета. Успех фирмы зависит от формирования себестоимости по нескольким причинам: 1) затраты на производство изделия выступают важнейшим элементом при определении справедливой и конкурентоспособной продажной цены; 2) информация о себестоимости продукции часто лежит в основе прогнозирования и управления производством и затратами; 3) знание себестоимости необходимо для определения сальдо материальных счетов на конец отчетного периода.

Построение учета производственных затрат и выбор методов калькуляции себестоимости продукции в значительной степени зависят от особенности отрасли, типа и вида производства, характера его организации и технологического процесса, разнообразия вырабатываемой продукции, выполняемых работ и оказываемых услуг, массовости выпуска, объектов калькуляции, структуры организации и других условий. Изложенное определяет порядок документального оформления затрат, группировки и систематизации данных первичных документов, построение аналитического учета, способы исчисления себестоимости видов продукции (работ, услуг).

Изучение себестоимости продукции позволяет дать более правильную оценку уровню показателей прибыли и рентабельности, достигнутому на предприятии. В обобщенном виде себестоимость продукции отражает все стороны хозяйственной деятельности предприятий, их достижения и недостатки. Можно отметить, что себестоимость применяется для исчисления национального дохода в масштабах страны, является одним из основных факторов формирования прибыли, является одной из основных частей хозяйственной деятельности и соответственно одним из важнейших элементов управления. Себестоимость продукции неразрывно связана почти со всеми показателями хозяйственной деятельности предприятия, и они получают в ней свое отражение. В себестоимости продукции отражаются достижения и недостатки в любой области хозяйственной деятельности предприятия. Важность этого показателя особенно усиливается, в связи с большим объемом производства и непрерывным его ростом, так как при этом снижение одного из элементов затрат себестоимости приводит к росту конкурентоспособности и рентабельности продукции. Известно, что снижение себестоимости на 5,9% даст такой же эффект, если бы повысить объем продаж на 33%. Снижение себестоимости является фактором повышения рентабельности, роста денежного накопления, достижения экономического эффекта и, следовательно, успеха предприятия. На средства экономии, получаемые путем снижения себестоимости, осуществляется значительная часть затрат по расширению и совершенствованию производства. Каждое предприятие должно уделять повышенное внимание анализу и управлению себестоимости продукции, понимая роль этого показателя в оценке его деятельности.

Именно вышеизложенными причинами обусловлена актуальность данной темы выпускной квалификационной работы.

Цель ВКР – провести анализ формирования себестоимости на предприятии и разработать рекомендации по ее снижению.

Исходя из поставленной цели, в работе будут решены следующие задачи:

- рассмотрены теоретический аспект учета затрат и себестоимости продукции;

- проанализирована организация учета затрат и себестоимости на практике конкретного предприятия, выявлены недостатки и трудности учета;

- показана связь себестоимости и прибыли;

- разработаны рекомендации по снижению себестоимости продукции.

Объектом исследования в данной работе послужило ООО «Наталия».

Информационной базой исследования послужили бухгалтерская и статистическая отчетность предприятия, данные внутреннего учета, плановые сметы, товарные отчеты; кроме того, использованы труды российских и зарубежных авторов, книги, законы и другие нормативно-правовые акты.

В первой главе ВКР рассмотрены теоретические основы анализа себестоимости. Приведены понятия себестоимости и затрат предприятия, определена структура расходов.

Во второй главе работы проведен анализ себестоимости ООО «Наталия». Для этого приведена производственно-экономическая характеристика предприятия, рассмотрены методы формирования себестоимости и произведен расчет себестоимости товарной продукции ООО.

В третьей главе предложены мероприятия по снижению себестоимости предприятия. Составлен прогноз объема продаж и выручки до 2008 года.

Список литературы

1. Налоговый кодекс Российской Федерации (часть первая) от 31.07.98 №146-ФЗ (в ред. от 7.07.03).

2. Налоговый кодекс Российской Федерации (часть вторая) от 5.08.2000 №117-ФЗ (в ред. от 7.07.03).

3. Адамов, В.Е., Экономика и статистика фирм / В.Е. Адамов, С.Д. Ильенкова. - М.: Финансы и статистика, 2003. – 184 с.

4. Академия рынка: Маркетинг /Пер. с фр. М.: Экономика, 2003.

5. Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности предприятия: Учеб. пособие для вузов / П.П. Табурчак, А.Е. Викуленко А.Е., Л.А. Овчиникова и др.; Под ред. П.П. Табурчака.-Ростов н/Д: Феникс, 2003. – 352 с.

6. Анализ хозяйственной деятельности в промышленности: Учебник / Л.А. Богдановская, Г.Г. Виногоров, О.Ф. Мигун и др.; Под общ. ред. В.И. Стражева. - Минск: Выс. шк., 2003. - 363 с.

7. Баканов, М.И. Теория экономического анализа: Учебник / М.И. Баканов, А.Д. Шеремет; - 4-е изд., доп. и перераб. – М.: Финансы и статистика, 2004. –416с.:ил.

8. Богатко, А.Н. Основы экономического анализа хозяйствующего субъекта / А.Н. Богатко. - М.: Финансы и статистика, 2002.-208 с.: ил.

9. Булатов, А.С. Экономика: Учебник / Под ред. А.С. Булатова.-2-е изд., перераб. и доп. - М.: Издательство БЕК, 2002. — 816 с.

10. Бычкова, С.М. Аудит себестоимости продукции/ С.М. Бычкова, Н.В. Лебедева. // Экономика с/х и перерабатывающих предприятий АПК.- 2004.-№4.-с.12-14.

11. Герчикова И.Н. Менеджмент: Учебник.-3-е изд., перераб. и доп.- М.: ЮНИТИ, 2002.-501 с.

12. Грузинов, В.П. Экономика предприятия: Учебник для вузов/ Под ред. В.П. Грузинова. - М.: Банки и биржи, Юнити, 2003. – 535с.

13. Друри, К. Введение в управленческий и производственный учет: Учеб. пособ. для вузов/ К. Друри; Пер. с англ. Под ред. Н.Д. Эриашвили; Предисловие П.С. Безруких. – 3-е изд., перераб. и доп. – М.: Аудит, ЮНИТИ, 2002. - 783с.

14. Егоршин А.П. Управление персоналом: Учебник для вузов. – 4-е изд., испр. - Н.Новгород: НИМБ, 2005.-720 с.

15. Зайцев, Н.Л. Экономика промышленного предприятия: Учебник/ Н.Л. Зайцев. – 3е изд., перераб. и доп. – М.: Инфра-М, 2004.- 358с.

16. Кабушкин Н.И. Основы менеджмента: Учеб. пособие – 6-е изд., стереотип. – Мн.: Новое знание. 2005.-336 с.

17. Керимов, В.Э. Бухгалтерский учет на производственных предприятиях: Учебник/ В.Э. Керимов. - М.: Издательский Дом «Дашков и Ко», 2002. - 348с.

18. Ковалева, А.М. Финансы. Учебное пособие/ А.М. Ковалева. - М.: Финансы и статистика, 2002. – 244с.

19. Котлер Ф., Амстронг Г., Сондерс Дж., Вонг В.. Основы маркетинга: Пер. с англ.- 2-е европ. Изд. – М.; СПб.; Издательский дом «Вильямс», 2002.-944 с.

20. Мильнер Б.З. Теория организации: Учебник.- 3-е изд., перераб. и доп.- М.: ИНФРА-М, 2002.-558 с.

21. Управление организацией: Учебник / под ред. А.Г. Поршнева, З.П. Румянцевой, Н.А. Соломатина.- 2-еизд., перераб. и доп.- М.: ИНФРА-М, 2002.-669 с.

22. Козлова, Е.П. Бухгалтерский учет в организациях/ Е.П. Козлова, Т.Н. Бабиченко, Е.Н. Галанина. - М: Финансы и статистика, 2003. – 720с.

23. Николаева С.А. Принципы формирования и калькулирования себестоимости. -М.: Аудиторская фирма ЦБА, 2004

24. Новиченко П.П. Учет затрат и калькулирование себестоимости продукции в промышленности. - М.: Финансы и статистика,2002.

25. Учет затрат предприятия. //Финансовая газета.- 2004.- Июнь (№22)

Примечаний нет.