ВВЕДЕНИЕ 3

ГЛАВА 1. ХАРАКТЕРИСТИКА ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ООО "ПРЕСТИЖ" 5

1.1 Организационная характеристика ООО "Престиж" 5

1.2 Описание процесса производства и оценка качества продукции ООО "Престиж" 8

1.3 Оценка положения ООО "Престиж" на рынке хлебобулочных изделий 13

1.4 Конкурентоспособность ООО "Престиж" 16

1.5 Анализ целевых сегментов продукции ООО "Престиж" 25

ГЛАВА 2. АНАЛИЗ ОРГАНИЗАЦИИ РЕАЛИЗАЦИИ ПРОДУКЦИИ НА ООО "ПРЕСТИЖ" 31

2.1 Оценка методов реализации продукции 31

2.2 Экономический анализ реализации продукции 37

ГЛАВА 3. ОСНОВНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ УВЕЛИЧЕНИЯ РЕАЛИЗАЦИИ ПРОДУКЦИИ ООО "ПРЕСТИЖ" 53

3.1 Оценка возможностей развития и направлений увеличения реализации продукции 53

3.2 Разработка стратегии реализации 60

3.3 Экономическая эффективность разработанной стратегии 65

ЗАКЛЮЧЕНИЕ 69

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 72

ПРИЛОЖЕНИЯ 75

Актуальность исследования. Без планирования реализации продукции существенно затрудняется множество процессов - управление исследованиями и развитием компании; управление разработкой новых продуктов; установка необходимых стандартов для поставщиков; направление усилий персонала; постановка реалистичных, достижимых целей реализации продукции; избежание воздействий конкурентов или изменений рыночной конъюнктуры. Кроме всего прочего, компании, в которых планирование реализации продукции не входит в состав стандартных маркетинговых процедур, могут не иметь возможности для развития устойчивого конкурентного преимущества на своих рынках.

В современных экономических условиях выживание предприятий в значительной степени зависит от реализации продукции. В условиях рыночных отношений использование организации реализации продукции является объективно необходимым, так как она указывает предприятиям наиболее правильные пути повышения эффективности их деятельности, ориентируемой на потребителя реализуемой продукции. С помощью организации реализации продукции более рационально решаются проблемы обеспечения потребителей необходимыми товарами и услугами с целью получения максимальной прибыли и хороших экономических результатов на рынке.

Тем самым становится необходимым и практически востребованным исследование вопросов воздействия организации реализации продукции на основе современных средств менеджмента и маркетинга.

Важность рассматриваемой проблемы для теории и практики эффективного функционирования предприятий в современных условиях предопределили выбор и актуальность темы исследования.

Целью работы является исследование практических аспектов развития ООО "Престиж" путем совершенствования организации реализации продукции. В соответствии с целью решались следующие задачи:

1. Дать организационную характеристику ООО "Престиж".

2. Описать процесс производства.

3. Оценить качество продукции ООО "Престиж".

4. Сделать оценку положения ООО "Престиж" на рынке хлебобулочных изделий.

5. Рассмотреть конкурентоспособность ООО "Престиж".

6. Провести анализ целевых сегментов продукции ООО "Престиж".

7. Представить оценку методов реализации продукции.

8. Сделать экономический анализ реализации продукции.

9. Оценить возможности развития и направления увеличения реализации продукции.

10. Разработать стратегию увеличения реализации продукции.

11. Рассчитать экономическую эффективность разработанной стратегии.

Объектом исследования является фирма ООО "Престиж". Предмет исследования - совершенствование организации реализации продукции фирмы в конкурентной среде.

Для решения поставленных задач в работе применены различные методы: графики, табличный метод, сравнительный анализ, вертикальный анализ, горизонтальный анализ.

В ходе исследования использованы данные отчетности рассматриваемого предприятия, по материалам которых иллюстрируется практическое применение методик. В качестве примеров в работе использованы данные, наиболее характерно отражающие специфику рассматриваемого вопроса.

1. Алексунин В.А. Маркетинг в отраслях и сферах деятельности - М.: Дашков и К, 2008.

2. Анализ финансовой отчетности: учебное пособие для студентов, обучающихся по специальностям "Финансы и кредит", "Бухгалтерский учет, анализ и аудит" / Под ред. О.В. Ефимовой, М.В. Мельник. - 2-е изд., испр. и доп. - М.: Издательство ОМЕГА - Л, 2008.

3. Багиев Г. Л., Тарасевич В. М., Анн Х. Маркетинг. - СПб.: Питер, 2008.

4. Бердникова Т.Б. Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности предприятия: Учебное пособие. - М.: ИНФРА - М, 2009.

5. Бочаров В.В Финансовый анализ.- СПб: Питер, 2007.

6. Васильева Л.С. Финансовый анализ: учебник / Л.С. Васильева, М.В. Петровская. - М.: КНОРУС, 2008.

7. Глазов М.М. Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности предприятии: Учебник. - СПб.: ООО "Андреевский издательский дом", 2008.

8. Донцова Л.В., Никифорова Н.А. Анализ финансовой отчетности: учебник. - 3-е изд., перераб. и доп. - М.: Изд-во "Дело и сервис", 2007.

9. Дубровин И.А. Маркетинговые коммуникации. - М.: Дашков и К, 2009.

10. Иванова Е. Оценка конкурентоспособности предприятия: учебное пособие. - Ростов-на-Дону: Феникс, 2008.

11. Ионова А.Ф., Селезнева Н.Н Финансовый анализ: учеб.-М.:Тк Велби, Изд-во Проспект,2008.

12. Крылов Э.И., Власова В.М., Журавкова И.В.: Анализ финансовых результатов, рентабельности и себестоимости продукции: учеб. пособие- М.: "Финансы и статистика", 2007.

13. Лобушин Н.П. Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности: Учебное пособие.- 2-е изд. Перераб. И доп. -М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2007.

14. Магомедов Ш.Ш. Маркетинговые исследования товаров и услуг: Учебное пособие. - М.: Дашков и К, 2008.

15. Маркарьян Э.А Экономический анализ хозяйственной деятельности: Учебник/ Э.А. Маркарьян, Г.П. Герасименко, С.Э. Маркарьян.- Изд. 2-е, исправл. и дополн.-Ростов н\ Д: Феникс, 2007.

16. Маркарьян Э.А., Герасименко Г.П., Маркарьян С.Э. Финансовый анализ: Учебное пособие.- 3-е изд. Перераб. И доп.- М.: ИД ФБК-ПРЕСС, 2007.

17. Менеджмент. Гриф УМО ВУЗов России / под ред. Разу М. Л. - М.: КноРус, 2008.

18. Мескон М. Х., Альберт М., Хедоури Ф. Основы менеджмента: Перевод с английского. - М.: Вильямс, 2008.

19. Музыкант В. Л. Маркетинговые основы управления коммуникациями. - М.: Эксмо, 2008.

20. Набиев Р.А. Менеджмент. Гриф УМО МО РФ. - М.: Финансы и статистика, 2009.

21. Незамайкин В.Н., Юрзинова И.Л. Финансы организаций: менеджмент и анализ. Учебное пособие. - М.: Изд-во Эксмо, 2006.

22. Просветов Г.И. Анализ хозяйственной деятельности предприятия: Задачи и решения: Учебно - методическое пособие. 2-е изд.- М.: Издательство РДЛ, 2007.

23. Просветов Г.И. Конкуренция: задачи и решения. Учебно-практическое пособие. - М.: Альфа-Пресс, 2009.

24. Синяева И. М., Земляк С. В., Синяев В. В. Маркетинговые коммуникации. - М.: Дашков и Ко, 2008.

25. Стрижак С. Маркетинг функций вместо маркетинга товаров и услуг. - М.: РИА ТОН, 2008.

26. Тарануха Ю. В. Конкуренция и конкурентные стратегии в структурно-логических схемах: Учебно-методическое пособие. - М.: ДиС, 2008.

27. Теория анализа хозяйственной деятельности: Учебник / Л.И. Кравченко, В.В. Осмоловский, Н.А. Русак и др.; Под общ. ред. Л.И. Кравченко. - 2-е изд., перераб. и доп. - Мн.: Новое знание, 2006.

28. Турманидзе Т. У. Финансовый анализ хозяйственной деятельности предприятия. - М.: Финансы и статистика, 2008.

29. Фатхутдинов Р. А. Стратегический маркетинг. - СПб.: Питер, 2008.

30. Фатхутдинов Р. А. Управление конкурентоспособностью организации: Учебник. - М.: Маркет ДС, 2008.

31. Царев В. В., Кантарович А. А., Черныш В. В. Оценка конкурентоспособности предприятий (организаций). Теория и методология. - М.: Юнити, 2008.

32. Чечевицына Л. Н., Чуев И. Н. Анализ финансово-хозяйственной деятельности. Учебное пособие для вузов. - Ростов-на-Дону: Феникс, 2008.

Примечаний нет.