книга DipMaster-Shop.RU
поиск
карта
почта
Главная На заказ Готовые работы Способы оплаты Партнерство Контакты F.A.Q. Поиск
Современная биология ( Курсовая работа, 36 стр. )
Современная биология7 ( Реферат, 15 стр. )
Специфичность биохимической адаптации организма к характеру физических нагрузок. Биохимические основы выносливости е3524242 ( Контрольная работа, 22 стр. )
Способы культивирования микроорганизмов ( Контрольная работа, 14 стр. )
Стоение клетки ( Контрольная работа, 17 стр. )
Стрекозы фауны Беларуси (Белоруссия) ( Курсовая работа, 31 стр. )
Строение глаза ( Контрольная работа, 31 стр. )
Строение головного мозга, роль и участие церебральной жидкости ( Контрольная работа, 15 стр. )
Строение и свойства тканей ( Контрольная работа, 16 стр. )
Строение и функции оболочки клетки. Содержание химических элементов в клетке ( Реферат, 15 стр. )
Строение и функции оболочки клетки 5 ( Контрольная работа, 12 стр. )
Строение нервной системы человека ( Контрольная работа, 14 стр. )
Строение нервной ткани и нервных клеток ( Контрольная работа, 13 стр. )
Строение протопласта растительной клетки. Органоиды, их строение и функции ( Контрольная работа, 13 стр. )
Строение, состав клетки и ее органоидов. Физиологическое значение структурных единиц клетки и ее функционирование. Отличие животной клетки от растительной ( Реферат, 21 стр. )
Структура волос наследуется по принципу неполного доминирования. В семье, где мать имеет курчавые волосы (АА) все дети с волнистыми волосами (Аа). Определить генотип и фенотип их отца. ец3424 ( Контрольная работа, 5 стр. )
Структура и функции устъичного аппарата растений. Роль кутикулярной транспирации.34 2011-30 ( Курсовая работа, 30 стр. )
Структура и функции устъичного аппарата растений. Роль кутикулярной транспирации.34 ( Курсовая работа, 30 стр. )
Структурные уровни организации живого ( Реферат, 20 стр. )
СТУКТУРНО-ФУНКЦИОНАЛЬНАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ G-БЕЛКОВ ( Курсовая работа, 30 стр. )
Субпопуляция Т-лимфоцитов и натуральных киллеров ( Курсовая работа, 34 стр. )
Суточная потребность в энергии для лиц разных категорий труда ( Контрольная работа, 15 стр. )
Сущность агрессии и агонистического поведения* ( Реферат, 17 стр. )
Сущность аэробного питания ( Реферат, 10 стр. )
Сущность биотехнологий. Их значение е63533 ( Контрольная работа, 12 стр. )

16. Влияние химических веществ на микроорганизмы. Примеры практического использования 3

37. Пищевые продукты как среда для развития и распространения микроорганизмов. Санитарные требования к производству и хранению 6

50. Микрофлора яиц и яичных товаров. Пути микроорганизмов и влияние их на качество. Дефекты микробного происхождения и характеристика возбудителей. Яйцо как возможный источник заболеваний человека 11

Список литературы 13

Микробиологические популяции являются хорошим экспериментальным объектом для проверки идей и результатов как экологических, так и эволюционных теорий. В большинстве своем микроорганизмы - одноклеточные организмы, они имеют высокое отношение поверхности к объему и поэтому высокие интенсивности обмена с окружающей средой, высокие скорости размножения, большой прирост биомассы. Для математического описания микробных популяций обычно используют аппарат обыкновенных дифференциальных уравнений. В отношении микробиологических систем такое описание гораздо более обосновано, чем применительно к наземным и водным высшим организмам. В лабораторных исследованиях работают с количеством особей порядка 1010 и выше. В большом промышленном ферментере могут одновременно жить 1016 - 1017 дрожжевых клеток. Отклонение численности от средних значений, вызванное случайными обстоятельствами, пропорционально 1/N1/2, где N - численность популяции. Таким образом, для многочисленных популяций можно строить модель в терминах средних численностей, или концентраций. Второй фактор - относительная однородность культуры микроорганизмов в объеме культиватора. Это позволяет пренебречь пространственными эффектами.

В микробиологии общепринят эмпирический подход к построению моделей. Из всех факторов, влияющих на рост клетки, выбирают лимитирующий, и опытным путем находят зависимость скорости роста от его концентрации. В общем виде кинетика концентрации клеток в непрерывной культуре описывается уравнением:

dx / dt = x(m - n)

Здесь x - концентрация клеток в культиваторе; m - функция, описывающая размножение популяции. Она мож

1. Гусев М.В., Минаева Л.А. Микробиология. - М.: Изд-во МГУ, 1992.

2. Кругляков Г.Н., Круглякова Г.В. Товароведение продовольственных товаров: Учебник. ростов н/Д: Издательский центр "МарТ", 1999.

3. Мудрецова-Висс К.А. Микробиология. - М.: Экономика, 1985.

4. Цапалова И.Э. Наследственность микроорганизмов и ее роль в формировании ассортимента и качества пищевых продуктов. - Новосибирск, 1995.

5. Шлегель Г. Общая микробиология. - М.: Мир, 1987.

Примечаний нет.

2000-2023 © Copyright «DipMaster-Shop.ru»