Дисциплина: Бухгалтерский учет
 |
Учет поступления и создания нематериальных активов 14 ( Курсовая работа, 40 стр. ) |
|
Учет поступления материалов ( Реферат, 8 стр. ) |
|
Учет поступления материалов и анализ обеспеченности организации материальными ресурсами (Белоруссия) ( Дипломная работа, 72 стр. ) |
|
Учет поступления материалов и расчетов с поставщиками. ( Курсовая работа, 30 стр. ) |
|
Учет поступления материалов. Учет расходов материалов ( Контрольная работа, 8 стр. ) |
|
Учет поступления нематериальных активов и амортизации их стоимости ( Контрольная работа, 23 стр. ) |
|
Учет поступления основных средств, приобретенных в результате долгосрочной аренды основных средств, переходящего в собственность организации - арендополучателя по истечении срока аренды ( Курсовая работа, 44 стр. ) |
|
УЧЕТ ПОСТУПЛЕНИЯ ОСНОВНЫХ СРЕДСТВ И ИХ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ (на примере предприятия ООО "ОРИЕНТ-СТАР"). ( Дипломная работа, 69 стр. ) |
|
Учет поступления основных средств (ОС) 45678888 ( Контрольная работа, 18 стр. ) |
|
Учет поступления товаров и расчетов с поставщиками ( Контрольная работа, 15 стр. ) |
|
Учет поступления товаров в оптовой торговле нец52 ( Контрольная работа, 4 стр. ) |
|
Учет поступления товаров в торговой организации на складе и в бухгалтерии, документальное оформление поступления товаров, порядок отражения на счетах бухгалтерского учета нш007 ( Контрольная работа, 24 стр. ) |
|
Учет поступления товаров и расчетов с поставщиками. Издержки обращения. Порядок расчета их на остаток товаров ( Курсовая работа, 40 стр. ) |
|
УЧЕТ ПОСТУПЛЕНИЯ ТОВАРОВ. (УЧЕТ ПОСТУПЛЕНИЯ ТОВАРОВ В ОПТОВОЙ И РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛЕ. УЧЕТ НДС ПО ПОСТУПИВШИМ ТОВАРАМ) 3к23ув ( Контрольная работа, 17 стр. ) |
|
УЧЕТ ПОСТУПЛЕНИЯ, ВЫБЫТИЯ И ИЗНОСА НЕМАТЕРИАЛЬНЫХАКТИВОВ 3542422 ( Контрольная работа, 24 стр. ) |
|
Учет потерь от брака. Определение сущности управленческого учета ( Контрольная работа, 28 стр. ) |
|
Учет потерь от брака продукции и резервы их снижения в ООО «МАСТЕР-МЕБЕЛЬ» ( Курсовая работа, 30 стр. ) |
|
Учет потерь товаров вследствие боя, лома и порчи товаров ( Контрольная работа, 7 стр. ) |
|
Учет прибылей и убытков (нераспределенной прибыли) на предприятии "Свияга" ( Курсовая работа, 34 стр. ) |
|
Учет прибылей и убытков ( Курсовая работа, 40 стр. ) |
|
Учет прибыли на предприятие ООО «Еврострой» ( Курсовая работа, 30 стр. ) |
|
Учет прибыли на предприятии ООО «Стиль +» ( Курсовая работа, 40 стр. ) |
|
Учет прибыли на транспортных предприятиях 2004-34 ( Контрольная работа, 34 стр. ) |
|
Учет прибыли на транспортных предприятиях ( Контрольная работа, 34 стр. ) |
|
Учет приема товаров на предприятии ООО «СоюзМетСервис» ( Курсовая работа, 28 стр. ) |
|
|
 |
Работ в текущем разделе: [ 7977 ] Дисциплина: Бухгалтерский учет  На уровень вверх
Тип: Контрольная работа |
Цена: 450 р. |
Страниц: 22 |
Формат: doc |
Год: 2012 |
 Купить
Данная работа была успешно защищена, продается в таком виде, как есть. Изменения, а также индивидуальное исполнение возможны за дополнительную плату. Если качество купленной готовой работы с сайта не соответствует заявленному, мы ВЕРНЕМ ВАМ ДЕНЬГИ или ОБМЕНЯЕМ на другую готовую работу. Данная гарантия действует в течение 48 часов после покупки работы. Вы можете получить её по электронной почте (отправляется сразу после подтверждения оплаты в течение 3-х часов, в нерабочее время возможно увеличение интервала). Для получения нажмите кнопку «купить» выше.
Также работу можно получить в московском офисе, либо курьером в любом крупном городе России (стоимость услуги 600 руб.). Желаете просмотреть часть работы? Обращайтесь: ICQ 15555116, Skype dip-master, E-mail info @ dipmaster-shop.ru. Звоните: (495) 972-80-33, (495) 972-81-08, (495) 518-51-63, (495) 971-07-29, (495) 518-52-11, (495) 971-76-12, (495) 979-43-28.
|
Содержание
|
|
Введение 3
1. Учет сырья (продуктов) и товаров в кладовой 5
2. Учет продуктов на производстве (кухне) 11
3. Учет реализации продуктов собственного производства и покупных товаров 14
4. Отчетность заведующего производством 20
Заключение 21
Список использованной литературы 22
|
|
Введение
|
|
Предприятия общественного питания могут осуществлять свою деятельность как в торговых залах предприятия, так и за его пределами на основании устава. Они подразделяются на следующие типы: ресторан, кафе, бар, столовая, закусочная, и т. д., а рестораны и бары - также и на классы (люкс, высший, первый), которые определяются собственником. Подтверждение соответствия предприятий выбранному типу и классу производится органами по сертификации, аккредитованными Комитетом Российской Федерации по стандартизации, метрологии и сертификации в установленном порядке.
Для успешного функционирования предприятий общественного питания любого типа и класса требуется рационально организованный бухгалтерский учет и контроль, обеспечивающий получение точных данных выпуска продукции и товарооборота по видам реализации в натуральном и денежном измерениях.
Особенность товарооборота предприятий общественного питания состоит в том, что здесь процессы производства, реализации и потребления продукции тесно связаны между собой. Они происходят ежедневно и совершаются в одном месте - столовой, ресторане, кафе и т. д. Реализуем мая продукция общественного питания включается в состав розничного Товарооборота.
Бухгалтерский учет на предприятиях общественного питания, с одной стороны, отражает процессы производства, а с друтой - процессы торговли.
Обеспечение сохранности выпускаемой продукции, запасов сырья, других материальных и денежных ресурсов является одной из задач бухгалтерского учета на предприятиях общественного питания. Для этого в каждом таком предприятии (столовой, кафе, ресторане и т. д.) должен быть организован строгий контроль за движением сырья и продуктов В кладовых и в производстве, правильным установлением торговой наценки и продажных цен на продукцию кухни и кулинарные изделия, своевременным оприходованием выручки и сдачей ее в банк.
|
|
Список литературы
|
|
1. Брагин Л.А. Торговое дело: экономика, маркетинг, организация. – М., 2002. – 560с.
2. Дашков Л. П., Памбухчиянц В. К. Коммерция и технология торговли. — М., 2000.
3. Ковалев В.В. Финансовый анализ: Управление капиталом. Выбор инвестиций. Анализ отчетности – М.: Финансы и статистика, 1998.
4. Коммерческое товароведение: Учеб. для экон. специальностей/В.И. Теплов, М.В. Сероштан, В.Е. Боряев, В.А. Панасенко. - 2-е изд. - М.: Дашков и К, 2001.
5. Николаева Г.А., Щур Д.Л. Оптовая торговля. – М., 1998. – 336с.
6. Новиков О.А., Мясникова Л.А. Закупки и формирование товарного ассортимента. //Современная торговля. – 2000. – № 12. – С. 2-6.
7. Организация процесса товародвижения на предприятиях торговли. Учебник. Петров А.А., Савинова О.И.- М.:ЭКОНОМИКА, 1998.
8. Памбухчиянц О.В. Технология оптовой торговли: Учеб. М.: Маркетинг, 2001.
9. Пигунова О.В. Ассортиментная стратегия пердприятия оптовой торговли //Современная торговля. - 2002.– № 3.-С. 16-18.
10. Райсберг Б.А. Современный экономический словарь – М., 1999.
|
|
Примечания:
|
|
Примечаний нет.
|
|
|
