книга DipMaster-Shop.RU
поиск
карта
почта
Главная На заказ Готовые работы Способы оплаты Партнерство Контакты F.A.Q. Поиск
Природоохранная деятельность и ресурсосбережение ( Реферат, 17 стр. )
Природоохранная деятельность предприятий ( Реферат, 19 стр. )
Природоохранная деятельность. Система природоохранных мер ( Контрольная работа, 17 стр. )
Причины и последствия экологического кризиса ( Реферат, 20 стр. )
Проблема глобального потепления ( Контрольная работа, 11 стр. )
Проблема загрязнения атмосферного воздуха в Кемеровской области ( Реферат, 22 стр. )
Проблема загрязнения атмосферного воздуха в Кемеровской области автотранспортом ( Реферат, 14 стр. )
Проблема загрязнения атмосферы ( Контрольная работа, 11 стр. )
Проблема загрязнения Мирового океана 9 ( Реферат, 19 стр. )
Проблема загрязнения мирового океана ( Реферат, 23 стр. )
Проблема загрязнения воды ( Контрольная работа, 6 стр. )
Проблема захоронения радиоактивных отходов в РФ ( Реферат, 17 стр. )
Проблема изменения климата и ее возможные последствия ( Контрольная работа, 24 стр. )
Проблема использования вторичных ресурсов в России ( Контрольная работа, 17 стр. )
Проблема комплексности социальной экологии.56898 ( Контрольная работа, 11 стр. )
Проблема обращения с ядерными отходами на предприятиях АЭС в России ( Контрольная работа, 17 стр. )
Проблема транспорта в экологии ( Реферат, 11 стр. )
Проблема утилизации ядерных отходов АЭС ( Реферат, 18 стр. )
Проблема утилизации ядерных отходов АЭС. ( Реферат, 18 стр. )
Проблема экологического состояния Челябинской области ( Реферат, 14 стр. )
Проблемы загрязнения Мирового океана органическими загрязениями-реферат. ( Реферат, 18 стр. )
Проблемы воздействия на внутренние водоемы, ставшие актуальными в эпоху НТР ( Реферат, 13 стр. )
Проблемы географии населения и природной среды ( Реферат, 11 стр. )
Проблемы глобального изменения климата ( Курсовая работа, 24 стр. )
Проблемы загрязнения территории промышленными отходами и утилизации отходов ( Курсовая работа, 30 стр. )

Введение 3

1 Механизм загрязнения пищевых продуктов бытовыми отходами, пестицидами, минеральными удобрениями 4

2 Экологическая ниша и экологическая ловушка. Понятие и сущность 9

Заключение 13

Библиографический список 14

Питание - важнейший фактор, определяющий здоровье человека. Актуальной сейчас является проблема загрязнения продовольственного сырья и пищевых продуктов чужеродными веществами химического и биологического происхождения. Состояние питания и здоровья населения России требует проведения в рамках единой государственной политики необходимых профилактических мероприятий, среди которых важное значение занимают вопросы рационализации питания, осуществления контроля за безопасностью пищевых продуктов, проведения широкой просветительной работы.

Обеспечение безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов является одной из основных задач современного общества, определяющих здоровье население и сохранение его генофонда, исходя из этого тема "безопасность продовольственных товаров и сырья" является актуальной и современной.

1. "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов". - М.: ИНФРА-М, 2002. - 216с.

2. Монисов А.А., Тутельян В.А., Терешкова Л.П., Хотимченко С.А. "Проблемы безопасности пищевых продуктов в России" // Вопросы питания. 2004. №3. С. 33-40.

3. Позняковский В.М. "Гигиенические основы питания, безопасность и экспертиза продовольственных товаров". Учебник. 2-е изд., Изд-во Новосиб., 2001. - 448с.

4. Рубина Е.А. "Санитария и гигиена питания". Учеб. Пособие. - М.: Издательский центр "Академия", 2005. - 288с.

5. Эйхлер В.В "Яды в нашей пище". М.: Мир, 2003. - 189с.

6. Акимова Т.А. "Экология". М., 2003. - 420с.

7. Красилов В.А. "Охрана природы: принципы, проблемы, приоритеты". М., 2002. - 346с.

8. Петров К.М. "Общая экология". М., 2002. - 328с.

9. Буркова И.И. "Основы общей экологии и охрана окружающей среды". Ч.1. Норильск, 2003. - 382с.

Примечаний нет.

2000-2024 © Copyright «DipMaster-Shop.ru»