книга DipMaster-Shop.RU
поиск
карта
почта
Главная На заказ Готовые работы Способы оплаты Партнерство Контакты F.A.Q. Поиск
Экологические проблемы Байкала ( Реферат, 15 стр. )
Экологические проблемы Челябинской области. Пути решения ( Реферат, 26 стр. )
Экологические проблемы сокращения биоразнообразия. Макроэкономическая политика и экологический фактор (теорема Коуза) ( Контрольная работа, 16 стр. )
Экологические проблемы Москвы ( Курсовая работа, 26 стр. )
Экологические проблемы озера Байкал ( Реферат, 19 стр. )
Экологические проблемы городов ( Реферат, 25 стр. )
Экологические проблемы Москвы ( Курсовая работа, 26 стр. )
Экологические проблемы среднего Урала ( Реферат, 16 стр. )
Экологические проблемы России ( Контрольная работа, 26 стр. )
Экологические проблемы Челябинской области 2000-15 ( Реферат, 15 стр. )
Экологические проблемы городов ( Реферат, 25 стр. )
Экологические проблемы городов ( Реферат, 23 стр. )
Экологические проблемы Москвы и пути их решения ( Контрольная работа, 20 стр. )
Экологические требования при градостроительстве ( Контрольная работа, 17 стр. )
Экологические факторы. Законы воздействия экологических факторов на живые организмы ( Контрольная работа, 12 стр. )
Экологические факторы ( Контрольная работа, 10 стр. )
Экологические факторы, их классификация и влияние на живые организ-мы. Закон эквивалентности (толетарности) экологических факторов ( Контрольная работа, 16 стр. )
Экологические факторы ( Контрольная работа, 19 стр. )
Экологический аспект жизнедеятельности человека ( Реферат, 17 стр. )
Экологический аудит промышленных предприятий России ( Контрольная работа, 19 стр. )
Экологический дисбаланс функциональных связей в агроэкосистемах 11 ( Реферат, 17 стр. )
Экологический контроль ( Реферат, 15 стр. )
Экологический контроль выбросов и сбросов загрязняющих веществ на примере ТЭС и котельных ( Курсовая работа, 34 стр. )
Экологический контроль, мониторинг ( Контрольная работа, 18 стр. )
Экологический кризис, его признаки и предотвращение 4 ( Контрольная работа, 10 стр. )

Введение 3

1 Механизм загрязнения пищевых продуктов бытовыми отходами, пестицидами, минеральными удобрениями 4

2 Экологическая ниша и экологическая ловушка. Понятие и сущность 9

Заключение 13

Библиографический список 14

Питание - важнейший фактор, определяющий здоровье человека. Актуальной сейчас является проблема загрязнения продовольственного сырья и пищевых продуктов чужеродными веществами химического и биологического происхождения. Состояние питания и здоровья населения России требует проведения в рамках единой государственной политики необходимых профилактических мероприятий, среди которых важное значение занимают вопросы рационализации питания, осуществления контроля за безопасностью пищевых продуктов, проведения широкой просветительной работы.

Обеспечение безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов является одной из основных задач современного общества, определяющих здоровье население и сохранение его генофонда, исходя из этого тема "безопасность продовольственных товаров и сырья" является актуальной и современной.

1. "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов". - М.: ИНФРА-М, 2002. - 216с.

2. Монисов А.А., Тутельян В.А., Терешкова Л.П., Хотимченко С.А. "Проблемы безопасности пищевых продуктов в России" // Вопросы питания. 2004. №3. С. 33-40.

3. Позняковский В.М. "Гигиенические основы питания, безопасность и экспертиза продовольственных товаров". Учебник. 2-е изд., Изд-во Новосиб., 2001. - 448с.

4. Рубина Е.А. "Санитария и гигиена питания". Учеб. Пособие. - М.: Издательский центр "Академия", 2005. - 288с.

5. Эйхлер В.В "Яды в нашей пище". М.: Мир, 2003. - 189с.

6. Акимова Т.А. "Экология". М., 2003. - 420с.

7. Красилов В.А. "Охрана природы: принципы, проблемы, приоритеты". М., 2002. - 346с.

8. Петров К.М. "Общая экология". М., 2002. - 328с.

9. Буркова И.И. "Основы общей экологии и охрана окружающей среды". Ч.1. Норильск, 2003. - 382с.

Примечаний нет.

2000-2024 © Copyright «DipMaster-Shop.ru»