книга DipMaster-Shop.RU
поиск
карта
почта
Главная На заказ Готовые работы Способы оплаты Партнерство Контакты F.A.Q. Поиск
Хозяйственный комплекс территории 3542кы ( Курсовая работа, 32 стр. )
Хозяйственный механизм природопользования. ( Контрольная работа, 17 стр. )
Хозяйство Республики Саха 68--=9 ( Контрольная работа, 17 стр. )
Ц е н а и о б ъ е м п р е д л о ж е н и я т о в а р о в п75ев ( Контрольная работа, 25 стр. )
Целевая установка и принципы разработки программы 46363 ( Контрольная работа, 25 стр. )
Целевые бюджетные и внебюджетные фонды (на примере Удмуртской Республики) н453533 ( Курсовая работа, 33 стр. )
Целевые экологические инвестиции ( Реферат, 6 стр. )
Целесообразность вовлечения минеральных ресурсов Дальнего востока в промышленный оборот. Перспективы развития минеральной базы Дальнего Востока ( Реферат, 15 стр. )
Целесообразность создания предприятия с точки зрения интересов фирмы и государства. ( Контрольная работа, 29 стр. )
Целесообразность создания предприятия с точки зрения интересов фирмы и государства ООО "Алые паруса" ( Отчет по практике, 29 стр. )
Целесообразность создание предприятия с точки зрения интересов фирмы и государства 6622 ( Контрольная работа, 26 стр. )
Цели антимонопольного регулирования экономики ( Курсовая работа, 29 стр. )
Цели и задачи бизнес - планирования 54544333 ( Курсовая работа, 39 стр. )
ЦЕЛИ И ЗАДАЧИ БЮДЖЕТИРОВАНИЯ.043 ( Контрольная работа, 15 стр. )
Цели и задачи валютного регулирования и валютного контроля в РФ ( Реферат, 19 стр. )
Цели и задачи рекламы МУЗ ГКБ №1 78954 ( Контрольная работа, 20 стр. )
Цели и задачи социально-экономического развития города Кемерово в долгосрочной перспективе ( Реферат, 24 стр. )
Цели и задачи ценовой политики предприятия. Ценовые стратегии предприятия е35211 ( Контрольная работа, 26 стр. )
Цели и инструменты бюджетно-фискальной политики ( Контрольная работа, 15 стр. )
ЦЕЛИ И ИНСТРУМЕНТЫ ДЕНЕЖНО-КРЕДИТНОЙ ПОЛИТИКИ В СОВРЕМЕННОЙ РОССИЙСКОЙ ЭКОНОМИКЕ ( Курсовая работа, 27 стр. )
ЦЕЛИ И ИНСТРУМЕНТЫ КРЕДИТНО-ДЕНЕЖНОЙ ПОЛИТИКИ к43131 ( Курсовая работа, 43 стр. )
Цели и инструменты фискальной политики 74а ( Контрольная работа, 17 стр. )
Цели и инструменты фискальной политики е35353 ( Контрольная работа, 29 стр. )
Цели и инструменты экономического развития ( Контрольная работа, 79 стр. )
Цели и направления анализа рынка недвижимости ( Контрольная работа, 20 стр. )

Содержание

1. Понятие ППП. Классификация работников по категориям 3

2. Персонал предприятия гостиничного и туристского сервиса. Особенности его классификации. Формы найма на работу 7

3. Задача 11

Список использованной литературы 12

1. Понятие ППП. Классификация работников по категориям

Персонал - это совокупность всех человеческих ресурсов, которыми обладает организация: люди со сложным комплексом индивидуальных качеств - социальных, психологических, профессиональных, мотивационных и др.; сотрудники организации, а также партнеры по реализации некоторых проектов, эксперты, привлеченные для проведения исследований, разработки стратегии, реализации конкретных мероприятий и т. д.

Кадры (персонал) предприятия имеют определённый состав и структуру, состоят из категорий и групп - в зависимости от выполняемой работы. Обычно трудовой персонал предприятия подразделяют на производственный персонал и персонал, занятый в непроизводственных подразделениях. Производственный персонал (ППП)- работники, занятые в производстве и его обслуживании, - составляет основную часть трудовых ресурсов предприятия.

Работники производственного персонала в соответствии с Общероссийским классификатором профессий рабочих, должностей служащих и тарифных разрядов (ОКПДТР), введенным в действие постановлением Госстандарта РФ от 26 декабря 1994 г. № 367 с 1 января 1996 г., подразделяются на две основные группы: рабочие и служащие.

Самая многочисленная и основная категория производственного персонала - рабочие предприятия - лица (работники), непосредственно занятые созданием материальных ценностей или работами по оказанию производственных услуг и перемещению грузов. Рабочие подразделяются на основных и вспомогательных.

К основным относятся работники, непосредственно создающие товарную (валовую) продукцию предприятий и занятые в технологических процессах, т.е. изменяющие формы, размеры, положение, состояние, структуру, физические, химические и другие свойства предметов труда.

К вспомогательным относятся рабочие, обслуживающие оборудование и рабочие места в производственных цехах.

В свою очередь, вспомогательные рабочие могут подразделяться на функциональные группы: транспортную, погрузочную, контрольную, ремонтную, инструментальную, хозяйственную, складскую т.п.

В группе служащих выделяют такие категории работающих, как руководители, специалисты и собственно служащие.

К руководителям относятся работники, занимающие должности руководителей предприятий, их структурных подразделений и их заместители по должностям ОКПДТР, имеющие код категории 1: директора, начальники, управляющие, менеджеры, главные специалисты (главный бухгалтер, главный механик и т.д.).

К специалистам относятся работники, занятые инженерно-техническими, экономическими работами, в частности инженеры, нормировщики, экономисты, бухгалтеры, юрисконсульты и т.д. (код категории 2).

Служащие - работники, составляющие подготовку и оформление документации, учет и контроль, хозяйственное обслуживание:

Список использованной литературы

1. Биржаков М.Б. Введение в туризм - М.: 2001. - 135 с.

2. Гуляев В.Г. Туризм: экономика и социальное развитие. - М.: Финансы и статистика, 2003. - 304 с.: ил.

3. Забаева М.Н. Статистическая оценка эффективности менеджмента туристических организаций // Менеджмент в России и за рубежом. - 2004. - N 2.

4. Менеджмент в туризме и гостиничном хозяйстве: учебное пособие/ А.Д. Чудновский, М.А.Жукова//Москва, КНОРУС, 2005.

5. Ткачева Т.Н. Рынок туристских услуг России // Международный бизнес России. - 2006 - №11.

Примечаний нет.

2000-2024 © Copyright «DipMaster-Shop.ru»