книга DipMaster-Shop.RU
поиск
карта
почта
Главная На заказ Готовые работы Способы оплаты Партнерство Контакты F.A.Q. Поиск
Экономика Рурской области ец5121 ( Контрольная работа, 11 стр. )
Экономика связи ( Курсовая работа, 33 стр. )
Экономика связи2 ( Курсовая работа, 33 стр. )
Экономика Сибири, Финансы, Бюджет ( Контрольная работа, 10 стр. )
Экономика СНГ в 1996-2001 годах: между старыми проблемами и новыми вызовами 35252вв ( Контрольная работа, 16 стр. )
Экономика социальной сферы 55578534 ( Контрольная работа, 2 стр. )
Экономика СССР в 30-е годы.7 ( Реферат, 18 стр. )
Экономика СССР во время ВОВ ( Реферат, 15 стр. )
Экономика стран Европейского союза ( Реферат, 16 стр. )
Экономика стран-участников АСЕАН 4123ы ( Контрольная работа, 27 стр. )
Экономика строительства (контрольная работа) ( Контрольная работа, 43 стр. )
Экономика субтропической Африки е3532452 ( Контрольная работа, 18 стр. )
Экономика топливно-энергетического комплекса ( Реферат, 18 стр. )
Экономика топливно-энергетического комплекса ( Реферат, 18 стр. )
Экономика топливно-энергетического комплекса 2007-18 ( Реферат, 18 стр. )
Экономика торговли ( Реферат, 21 стр. )
Экономика торгового предприятия "КамБит". ( Контрольная работа, 3 стр. )
Экономика труда ( Контрольная работа, 14 стр. )
Экономика туризма как часть туристики. Структура управления туризмом ( Контрольная работа, 17 стр. )
Экономика туризма как часть туристики. Структура управления туризмом 2005-17 ( Контрольная работа, 17 стр. )
Экономика туризма как часть туристики. Структура управления туризмом е32424 ( Контрольная работа, 18 стр. )
Экономика Уругвая н43532522 ( Контрольная работа, 13 стр. )
Экономика экологического кризиса к333 ( Контрольная работа, 22 стр. )
Экономика ЭТ (тесты) ( Контрольная работа, 3 стр. )
Экономика Южной Кореи ( Реферат, 15 стр. )

Содержание

1. Понятие ППП. Классификация работников по категориям 3

2. Персонал предприятия гостиничного и туристского сервиса. Особенности его классификации. Формы найма на работу 7

3. Задача 11

Список использованной литературы 12

1. Понятие ППП. Классификация работников по категориям

Персонал - это совокупность всех человеческих ресурсов, которыми обладает организация: люди со сложным комплексом индивидуальных качеств - социальных, психологических, профессиональных, мотивационных и др.; сотрудники организации, а также партнеры по реализации некоторых проектов, эксперты, привлеченные для проведения исследований, разработки стратегии, реализации конкретных мероприятий и т. д.

Кадры (персонал) предприятия имеют определённый состав и структуру, состоят из категорий и групп - в зависимости от выполняемой работы. Обычно трудовой персонал предприятия подразделяют на производственный персонал и персонал, занятый в непроизводственных подразделениях. Производственный персонал (ППП)- работники, занятые в производстве и его обслуживании, - составляет основную часть трудовых ресурсов предприятия.

Работники производственного персонала в соответствии с Общероссийским классификатором профессий рабочих, должностей служащих и тарифных разрядов (ОКПДТР), введенным в действие постановлением Госстандарта РФ от 26 декабря 1994 г. № 367 с 1 января 1996 г., подразделяются на две основные группы: рабочие и служащие.

Самая многочисленная и основная категория производственного персонала - рабочие предприятия - лица (работники), непосредственно занятые созданием материальных ценностей или работами по оказанию производственных услуг и перемещению грузов. Рабочие подразделяются на основных и вспомогательных.

К основным относятся работники, непосредственно создающие товарную (валовую) продукцию предприятий и занятые в технологических процессах, т.е. изменяющие формы, размеры, положение, состояние, структуру, физические, химические и другие свойства предметов труда.

К вспомогательным относятся рабочие, обслуживающие оборудование и рабочие места в производственных цехах.

В свою очередь, вспомогательные рабочие могут подразделяться на функциональные группы: транспортную, погрузочную, контрольную, ремонтную, инструментальную, хозяйственную, складскую т.п.

В группе служащих выделяют такие категории работающих, как руководители, специалисты и собственно служащие.

К руководителям относятся работники, занимающие должности руководителей предприятий, их структурных подразделений и их заместители по должностям ОКПДТР, имеющие код категории 1: директора, начальники, управляющие, менеджеры, главные специалисты (главный бухгалтер, главный механик и т.д.).

К специалистам относятся работники, занятые инженерно-техническими, экономическими работами, в частности инженеры, нормировщики, экономисты, бухгалтеры, юрисконсульты и т.д. (код категории 2).

Служащие - работники, составляющие подготовку и оформление документации, учет и контроль, хозяйственное обслуживание:

Список использованной литературы

1. Биржаков М.Б. Введение в туризм - М.: 2001. - 135 с.

2. Гуляев В.Г. Туризм: экономика и социальное развитие. - М.: Финансы и статистика, 2003. - 304 с.: ил.

3. Забаева М.Н. Статистическая оценка эффективности менеджмента туристических организаций // Менеджмент в России и за рубежом. - 2004. - N 2.

4. Менеджмент в туризме и гостиничном хозяйстве: учебное пособие/ А.Д. Чудновский, М.А.Жукова//Москва, КНОРУС, 2005.

5. Ткачева Т.Н. Рынок туристских услуг России // Международный бизнес России. - 2006 - №11.

Примечаний нет.

2000-2024 © Copyright «DipMaster-Shop.ru»