книга DipMaster-Shop.RU
поиск
карта
почта
Главная На заказ Готовые работы Способы оплаты Партнерство Контакты F.A.Q. Поиск
АНАЛИЗ БАЛАНСА ССУДОЗАЕМЩИКА 2007-14 ( Контрольная работа, 14 стр. )
Анализ балансовой прибыли и выявление резервов ее увеличения. Анализ прибыли от реализации ( Курсовая работа, 36 стр. )
Анализ безналичных расчетов ООО "Аркон" 2005-70 ( Курсовая работа, 70 стр. )
Анализ безубыточного объема продаж и зоны безопасности предприятия ( Курсовая работа, 33 стр. )
Анализ безубыточности проекта ( Контрольная работа, 14 стр. )
Анализ бухгалтерского баланса ООО «Орион» ( Отчет по практике, 35 стр. )
Анализ бухгалтерского учета основных средств, их анализ и аудит на примере ООО "ВИРТА ИНТЕРЬЕР" ( Дипломная работа, 63 стр. )
АНАЛИЗ БУХГАЛТЕРСКОГО БАЛАНСА ЗАО "ФИТНЕС" 2007-22 ( Контрольная работа, 22 стр. )
Анализ бухгалтерского баланса предприятия ОСАО «Ингострах» ( Контрольная работа, 22 стр. )
Анализ бухгалтреской отчетности ОАО «К.И.Т.» ( Курсовая работа, 40 стр. )
Анализ в системе маркетинга 2006-37 ( Курсовая работа, 37 стр. )
Анализ в системе управления основными средствами предприятия "Салют-мебель" ( Дипломная работа, 107 стр. )
Анализ валового дохода. Прогноз валового дохода на ближайший период ( Курсовая работа, 46 стр. )
АНАЛИЗ ВАЛОВОГО ДОХОДА ПРЕДПРИЯТИЯ ООО «Аквариум» ( Курсовая работа, 35 стр. )
Анализ валового дохода, прибыли и рентабельности предприятия торговли ООО "Лента" ( Курсовая работа, 59 стр. )
Анализ валюты и структуры баланса ГУП ЖКХ ( Курсовая работа, 36 стр. )
Анализ взаимодействия бухгалтерского учета и экономики предприятия ( Контрольная работа, 15 стр. )
Анализ взаимосвязи затрат и выручки предприятия ( Курсовая работа, 30 стр. )
Анализ взаимосвязи затрат и выручки предприятия 2008-30 ( Курсовая работа, 30 стр. )
Анализ взаимосвязи прибыли, движения оборотного капитала и потока денежных средств ( Курсовая работа, 35 стр. )
Анализ видов деятельности предприятия ( Курсовая работа, 30 стр. )
Анализ видов туристических услуг, их ценообразования и конкурентоспособности 2006-28 ( Контрольная работа, 28 стр. )
АНАЛИЗ ВЛИЯНИЯ КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИ НА ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ТОРГОВОГО ПРЕДПРИЯТИЯ ООО "ГЛИЦИНИЯ" ( Курсовая работа, 32 стр. )
Анализ влияния научно-технического процесса на увеличение прибыли и повышение уровня рентабельности производства на предприятии ОАО "Вимм-Билль-Данн Напитки" ( Курсовая работа, 59 стр. )
Анализ влияния оборотных средств на деятельность предприятия ООО "ЭнергоРегион" ( Курсовая работа, 36 стр. )

Содержание

7. Тестораскаточная машина МРТ-60М. Назначение, устройство (схема), принцип действия 3

11. Машина для нарезки вареных овощей МРОВ-160. Правила эксплуатации машины. Укажите основные неисправности, возникающие при работе, и способы их устранения 7

23. Весы электронные ВЭ-15 Т. устройство, правила эксплуатации. Проанализируйте наиболее характерные ошибки, допускаемые работниками при эксплуатации весоизмерительного оборудования 10

36. Электрические жарочные шкафы ШЖЭ. Начертите схему устройства и опишите принцип действия, правила эксплуатации. Проанализируйте целесообразность их установки на производстве, где вы работаете. 12

41. Электрические плиты ПЭ, ПЭСМ. Начертите схему устройства, опишите принцип действия и правила эксплуатации. Проанализируйте целесообразность их установки на предприятии, где вы работаете 16

Список литературы 21

7. Тестораскаточная машина МРТ-60М. Назначение, устройство (схема), принцип действия

Тестораскаточные машины предназначены для раскатки крутого дрожжевого и слоеного теста с последующей формовкой из него различных изделий, а также для раскатки теста для хвороста и лапши.

Тестораскаточная машина МРТ-60М состоит из каркаса, привода, двух раскатывающих вальцов, механизма регулирования толщины пласта теста, ленточного транспортера, наклонного неподвижного столика и мукосея.

Каркас 1 сварен из уголковой стали, облицован снаружи металлическими листами 2 и разделен поддоном 10 на две части - верхнюю и нижнюю. В нижней части размещен привод, состоящий из электродвигателя 21, червячного редуктора 23, соединенных между собой упругой муфтой 22, и роликовтулочной замкнутой цепи 17.

Рис. 1. Тестораскаточная машина МРТ-60М: а -o общий вид; 0 ^ кинематическая схема

Транспортер состоит из ведущего 19 и натяжного 14 барабанов, соединенных между собой двумя роликовтулочными параллельными цепями 18. К барабанам с помощью пяти лапок крепится хлопчатобумажная лента 9. Барабаны вращаются в шарикоподшипниках, причем корпуса подшипников ведущего барабана укреплены в каркасе неподвижно, натяжного барабана - могут перемещаться, в результате чего, и происходит натяжение цепей. Под нижней ветвью транспортера установлен поддон 10, в который ссыпается лишняя мука, подсыпаемая на вальцы при раскатывании теста.

Рабочими инструментами машины являются два раскатывающих вальца 15, нижний из которых размещен на стойках, верхний установлен на кронштейне 16. Вальцы служат для раскатывания теста.

Механизм регулирования с помощью маховика 11, винта 12 и тяги 13 позволяет изменять величину зазора между вальцами от 0 до 50 мм. Величина зазора между раскатывающими вальцами указывается на специальном циферблате, который поворачивается сектором, связанным с подвижным вальцом, до совпадения соответствующего деления с риской на смотровом стекле 5.

Список литературы

1. Арустамов Э. А. Оборудование предприятий (торговля). - М.: Дашков и К0, 2000. - 451 с.

2. Главацкая В. И., Киселева И. Е., Родникова Т. Н. Механическое и холодильное оборудование предприятий общественного питания. - М.: Экономика, 1982. - 408 с.

3. Липатов Н. Н., Ботов М. И., Муратов Ю. Р. Тепловое оборудование предприятий общественного питания. - М.: Колос, 1994. - 431 с.

4. Некрутман С. В., Кирпичников В. П., Леенсон Г. Х. справочник механика предприятий общественного питания. - М.: Экономика, 1978. - 223 с.

5. Тюнюков Б. К. Электронная техника предприятий торговли: Учебное пособие. - Новосибирск: Издательство СибУПК, 2000. - 184 с.

Примечаний нет.

2000-2024 © Copyright «DipMaster-Shop.ru»