 |
Определение электролитов и неэлектролитов. Основные положения теории электролитической диссоциации. Сильные и слабые электролиты. Степень диссоциации, факторы, влияющие на степень диссоциации слабых электролитов. Как изменится концентрация ионов Н+ в раст ( Контрольная работа, 17 стр. ) |
|
Определите молярную массу эквивалента, зная, что для полного растворения ( Контрольная работа, 7 стр. ) |
|
Определите объем, который займет при нормальных условиях газовая смесь, содержащая 1,4 г водорода и 5,6 г азота. е254242 ( Контрольная работа, 14 стр. ) |
|
Определите факторы эквивалентности и молярные массы эквивалентов угольной кислоты в реакциях ( Контрольная работа, 10 стр. ) |
|
Определить молярную массу эквивалента хлора, серы и кислорода в соединениях е234222 ( Контрольная работа, 19 стр. ) |
|
Оптическая изомерия ( Контрольная работа, 12 стр. ) |
|
Органическая химия1 ( Контрольная работа, 10 стр. ) |
|
Освещение общих вопросов химии высокомолекулярных соединений ( Курсовая работа, 26 стр. ) |
|
Основной закон динамики вращательного движения можно получить теоретическим путем, используя основной закон динамики поступательного движения. Ведь любое вращающееся твердое тело можно представить себе состоящим из множества частичек и к каждой из них при ( Контрольная работа, 23 стр. ) |
|
Основные способы получения оснований. ( Курсовая работа, 26 стр. ) |
|
Основные виды электроизоляционных материалов 342424 ( Контрольная работа, 18 стр. ) |
|
Основные положения теории строения органических соединений А.М.Бутлерова. Напишите формулы всех изомеров гексана. н3522 ( Контрольная работа, 12 стр. ) |
|
ОСНОВНЫЕ ПОНЯТИЯ И ЗАКОНЫ ХИМИИ. СТРОЕНИЕ АТОМА. ЭНЕРГЕТИКА ХИМИЧЕСКИХ ПРОЦЕССОВ ( Контрольная работа, 10 стр. ) |
|
Основные принципы формирования ДНК и РНК ( Реферат, 23 стр. ) |
|
Основные проблемы современной химии ( Контрольная работа, 16 стр. ) |
|
Основные стехиометрические законы, их современная трактовка. Стехиометрические и нестехиометрические соединения. Химический эквивалент ( Контрольная работа, 16 стр. ) |
|
Основные стехиометрические законы химии ( Контрольная работа, 7 стр. ) |
|
Основы гетерогенного катализа 2005-13 ( Контрольная работа, 13 стр. ) |
|
Основы гетерогенного катализа ( Контрольная работа, 13 стр. ) |
|
Особенности химических процессов в атмосфере ( Курсовая работа, 27 стр. ) |
|
Охарактеризуйте химический состав организма человека, укажите основные органические и неорганические вещества, их биологическую роль. В составе живого вещества найдено более 70 элементов куц23223 ( Контрольная работа, 26 стр. ) |
|
Очистка промышленных газов от СО2 ( Контрольная работа, 14 стр. ) |
|
Пенициллины являются первыми АМП ( Контрольная работа, 14 стр. ) |
|
Периодическая система химических элементов. Неорганические и органические соединения ( Контрольная работа, 17 стр. ) |
|
Периодическая система химических элементов - ( Реферат, 17 стр. ) |
|
|
 |
Тип: Контрольная работа |
Цена: 450 р. |
Страниц: 25 |
Формат: doc |
Год: 2012 |
 Купить
Данная работа была успешно защищена, продается в таком виде, как есть. Изменения, а также индивидуальное исполнение возможны за дополнительную плату. Если качество купленной готовой работы с сайта не соответствует заявленному, мы ВЕРНЕМ ВАМ ДЕНЬГИ или ОБМЕНЯЕМ на другую готовую работу. Данная гарантия действует в течение 48 часов после покупки работы. Вы можете получить её по электронной почте (отправляется сразу после подтверждения оплаты в течение 3-х часов, в нерабочее время возможно увеличение интервала). Для получения нажмите кнопку «купить» выше.
Также работу можно получить в московском офисе, либо курьером в любом крупном городе России (стоимость услуги 600 руб.). Желаете просмотреть часть работы? Обращайтесь: ICQ 15555116, Skype dip-master, E-mail info @ dipmaster-shop.ru. Звоните: (495) 972-80-33, (495) 972-81-08, (495) 518-51-63, (495) 971-07-29, (495) 518-52-11, (495) 971-76-12, (495) 979-43-28.
|
Содержание
|
|
1. Содержание H2О в пищевых продуктах 3
2. Влияние свободной Н2О на хранение и количество продуктов 4
3. Жирокислотный состав триглециридов пищевой продукции 10
4. Значение минеральных веществ для жизнедеятельности организма 13
5. Биологические процессы, протекающие при хранении и переработке пищевого сырья 14
6. Процессы, протекающие в толстом кишечнике 16
7. Оптимальная потребность в углеводах 20
Список литературы 26
|
|
Введение
|
|
Питание человека немыслимо без достаточного обеспечения его организма водой, которая потребляется как в свободном состоянии, так и в составе пищевых продуктов.
Постоянная необходимость в воде определяется ее высоким содержанием в организме человека (63-68%) и разносторонней биологической значимостью. Вода в дивом организме нужна как растворитель для неорганических и водорастворимых органических веществ, поддержания постоянной концентрации этих веществ и осмотического давления в организме; вода является также обязательным звеном целого ряда биохимических реакций и важнейшим фактором теплорегуляции тела человека.
Кроме вышеупомянутых составных компонентов пищи важную биологическую роль в питании людей играют различные антибиотики - вещества животного происхождения, а также фитонциды - растительные антибиотики, которых много содержится в чесноке, луке, редьке.
Содержание воды в некоторых пищевых продуктах (в %)
Таблица 1
Продукты Продукты
Огурцы
Капуста
Молоко
Фрукты
Картофель 97
96
90
80-90
80 Мясо
Колбаса вар.
Яйца
Хлеб
Масло слив. 65-75
50
40
35-40
15
Установлено, что в питании человека соотношение белков, жиров и углеводов должно быть равно 1:1:4. Исходя из того, что при полном окислении белки и углеводы (1 г) дают 4,1 ккал, а жиры - 9,3 ккал, а также из соотношения этих веществ в пище (1:1:4), белки должны обеспечивать 14%, жиры - 31%, углеводы - 55% суточной калорийно
|
|
Список литературы
|
|
1. Биохимия / Под ред. М.Г. Дубцова. М.: Медицина, 2002.
2. Кравчук М.С. Биохимия. М.: Издательство ПРИОР, 2003.
3. Кругляков Г.Н., Круглякова Г.В. Товароведение продовольственных товаров: Учебник. ростов н/Д: Издательский центр "МарТ", 1999.
4. Мудрецова-Висс К.А. Микробиология, санитария и гигиена. М.: Деловая литература, 2001.
5. Шлегель Г. Общая микробиология. - М.: Мир, 1987.
|
|
Примечания:
|
|
Примечаний нет.
|
|
|
На уровень вверх