1. Какие ферменты желудочно-кишечного тракта участвуют в переваривании углеводов. Механизм всасывания углеводов 3

2. Написать реакции гликогенолиза, указать энергетически эффект процесса и способ образования АТФ 4

3. Цикл трикарбоновых кислот. Общая характеристика, ферменты, локализация в клетке 6

4. Роль желчи в переваривании и всасывании липидов. Желчные кислоты (строение таурохолевой и гликохолевой кислот) 8

5. Механизм активации и окисления жирных кислот, энергетический эффект процесса на примере масляной (С4) кислоты 9

6. Назовите липопротеины крови, концентрацию которых необходимо контролировать в ходе лечения больного атеросклерозом. Какие способы снижения концентрации холестерина в крови Вам известны? 11

7. Субстратное фосфорилирование: дать определение, привести 2 примера реакций субстратного фосфорилирования 12

8. Напишите формулу убихинона в окисленной и восстановленной форме. Назовите фермент дыхательной цепи, катализирующий окисление убихинона 13

Список литературы 15

слюны и осуществляется амилазой, расщепляющей полисахариды (крахмал/гликоген) с образованием дисахаридов (мальтозы) и частично глюкозы.

В соке поджелудочной железы содержатся: амилаза, расщепляющая углеводы до дисахаридов: мальтоза, расщепляющая дисахарид мальтозу до глюкозы; лактаза, расщепляющая молочный сахар лактозу до моносахаридов.

Аналогичные ферменты кишечного сока расщепляют дисахариды, лактозу и сахарозу до моносахаридов.

Таким образом, продукты гидролиза белков, жиров и углеводов, лишенные видовой специфичности, но сохранившие энергетическую и пластическую ценность, всасываются в кровь и лимфу и используются клетками организма.

Пищеварительные железы, кроме ферментов, выделяют и другие вещества, создающие оптимальные условия для действия ферментов.

Процесс расщепления сложных органических молекул пищи происходит под влиянием ферментов, находящихся в полости пищеварительного тракта - полостное пищеварение, а также ферментными системами, фиксированными на мембранах клеток эпителия тонкого кишечника. Эффективность пристеночного пищеварения находится в прямой зависимости от величины контактных поверхностей слизистой оболочки тонкой кишки и пищевой кашицы.

Всасывание - процесс активного проникновения веществ через клеточную мембрану в клетки а из клетки - во внутреннюю среду организма.

Всасывание питательных

1. Камышников В.С. Справочник по клинико-биохимической лабораторной диагностике. - Минск, 2000. - Т. 2.

2. Коган Л.М., Обольникова Е.А., Самохвалов Г. И. Хим.-фарм. журнал. - 1983. - Т.17. - № 4.

3. Лемеза Н.А., Камлюк Л.В., Лисов Н.Д. Биология.- М.: Айрис-пресс, 2005.

4. Маровашин М.И. Биохимия. - Ростов-на-Дону: Феникс, 2003.

5. Рахимов К.Р., Демидова А.И. Углеводы и механизмы их усвоения. - Ташкент, 1986

Примечаний нет.