книга DipMaster-Shop.RU
поиск
карта
почта
Главная На заказ Готовые работы Способы оплаты Партнерство Контакты F.A.Q. Поиск
УСТАНОВКА РАБОЧЕГО ПЕРИОДА, ИНТЕРВАЛА ОПЕРАЦИЙ, ПЕРЕНОС ОПЕРАЦИЙ, ЗАКРЫТИЕ ПЕРИОДА И УДАЛЕНИЕ ДАННЫХ. ( Курсовая работа, 31 стр. )
Устройства ввода информации. Форматирование текста. Панели инструментов. Форма копирования ( Контрольная работа, 15 стр. )
Устройства для чтения и хранения информации ( Реферат, 18 стр. )
Устройства непосредственного взаимодействия с ЭВМ ( Реферат, 16 стр. )
Устройства ПК: мониторы – основные характеристики, фирмы-производители ( Контрольная работа, 15 стр. )
Устройства различных типов памяти компьютера ( Курсовая работа, 31 стр. )
УЧЕТ ДВИЖЕНИЯ ТОВАРОВ В ПРОГРАММЕ 1C-БУХГАЛТЕРИЯ ( Контрольная работа, 13 стр. )
Учет основных средств в 1С по разделам учета ( Курсовая работа, 28 стр. )
Учет персонала и заработной платы_информационная система ( Дипломная работа, 116 стр. )
Учет персонала и заработной платы ( Дипломная работа, 117 стр. )
Учет работы подразделений ВО МПС ( Дипломная работа, 80 стр. )
Учет реализованной продукции Создание структуры БД в СУБД MS ACCESS ( Курсовая работа, 57 стр. )
Учет телефонных переговоров ( Контрольная работа, 16 стр. )
Учет телефонных переговоров2 ( Контрольная работа, 16 стр. )
Файловая система Windows, назначение приложений “Мой компьютер” и “Проводник”, создание папок и работа с объектами файловой системы в среде этих программ ( Контрольная работа, 15 стр. )
Файловая система организации информации ( Реферат, 22 стр. )
Финансово-экономические программы ( Реферат, 19 стр. )
Форма и содержание Web сайта ( Контрольная работа, 11 стр. )
Форматирование абзацев и отдельных символов. Работа со стилями. Создание интерактивных сайтов ( Контрольная работа, 15 стр. )
Форматирование веб-страниц ( Контрольная работа, 9 стр. )
Форми захисту і збереження інформаційних ресурсів суспільства (Украина) ( Реферат, 19 стр. )
Формирование и развитие интеллектуального пиратства в сфере информационных технологий в российском обществе ( Дипломная работа, 121 стр. )
ФОРМИРОВАНИЕ И РЕАЛИЗАЦИЯ ПРОЕКТА КОМПЛЕКСНОЙ СИСТЕМЫ ЗАЩИТЫ ИНФОРМАЦИИ ( Курсовая работа, 43 стр. )
Формирование концепции нового информационного общества ( Курсовая работа, 31 стр. )
Формирование оптимальной организационной структуры в ИТ-службе компании ( Дипломная работа, 100 стр. )

Содержание

Введение 3

1. Процесс автоматизации на предприятиях гостеприимства 4

2. Компьютерное обеспечение работы с кадрами в ресторане IL-Патио 6

3. Описание компьютерных программ, применяемых в управлении кадрами в ресторанном бизнесе 9

Список литературы 20

Введение 3

1. Процесс автоматизации на предприятиях гостеприимства 4

2. Компьютерное обеспечение работы с кадрами в ресторане IL-Патио 6

3. Описание компьютерных программ, применяемых в управлении кадрами в ресторанном бизнесе 9

Список литературы 20

Введение

Автоматизация – сложный и дорогостоящий процесс, к которому владельцы и управляющие ресторанов приходят постепенно, критично оценивая возможности отдачи от инвестиций и свой кадровый потенциал, тщательно выбирая функционал, поставщиков систем и состав оборудования.

В предприятиях питания необходимо профессионально установить и настроить, организовать обучение персонала, обеспечить надежную, бесперебойную работу техники и четкую организацию технологических процедур и, наконец, добиться эффективной эксплуатации разработанной технологии. Практика показала, что российский подход с созданием «очень простой и все охватывающей системы, написанной за месяц одним талантливым студентом для индивидуальной фирмы по доступной цене» давно себя изжил. Чудеса в жизни, если и бывают, то не в компьютерной сфере – она требует знаний, аккуратности и ответственности. Даже крупные западные корпорации по разработке прикладного программного обеспечения для туристских фирм уже давно отошли от создания систем, охватывающих все подразделения такого сложного организма. Во-первых, каждая фирма подбирает системы выборочно и постепенно, исходя из своих потребностей и бюджета. Во-вторых, универсальная система слишком тяжеловесна технически, трудно и долго разрабатывается, требует большого количества специалистов-разработчиков и технологов различных узких специализаций и практически не поддается сбалансированному развитию и качественному сопровождению.

Изучим данную проблему на примере ресторана «IL-Патио».

Исходя из всего вышесказанного, актуальность темы на современном этапе развития общества – очевидна.

Список литературы

1. Автоматизированная система обслуживания турбюро. – Лондон: Leasco Systems & Research, 2003.

2. Браймер Р. А. Основы управления в индустрии гостепри¬имства. Пер. с англ. М.: Аспект-Пресс, 2000

3. Волков Ю.Ф. Введение в гостиничный и туристический бизнес. – Ростов-на-Дону, Феникс, 2003

4. Гуляев В.Г. “Новые информационные технологии на предприятиях питания”. - М.: Приор, 1999.

5. Зайцева Н.А. Практикум по проведению анализа деятельности предприятий гостеприимства. 2002

6. Сестр Г. “Стратегическое значение информации и роль баз данных в маркетинге”. Ж. Проблемы теории и практики управления, №1, 2004

7. Тарасов В.К. Автоматизированные системы на предприятиях гостеприимства. – М, 2001

Примечаний нет.

2000-2024 © Copyright «DipMaster-Shop.ru»