книга DipMaster-Shop.RU
поиск
карта
почта
Главная На заказ Готовые работы Способы оплаты Партнерство Контакты F.A.Q. Поиск
Информационная система управления учебного процесса «Деканат» - разработка базы данных и программного обеспечения проектирования таблиц переведенных студентов ( Курсовая работа, 35 стр. )
Информационная система предприятия «Промстальконструкция» ( Дипломная работа, 80 стр. )
Информационная система торговой компании ООО “А.К.С.-Консалтинг ( Курсовая работа, 25 стр. )
Информационная система: содержание, потоки связей, функ-циональные элементы, механизм действий ( Курсовая работа, 32 стр. )
Информационная система банка "ВТБ 24" ( Реферат, 14 стр. )
Информационная система, виды информационных систем ( Реферат, 15 стр. )
Информационная система выбора оптимальных туристских маршрутов ( Дипломная работа, 104 стр. )
Информационная система управления производством "РЕСУРС" ( Реферат, 15 стр. )
Информационная система календарного планирования ( Дипломная работа, 140 стр. )
Информационная система управления производством "РЕСУРС" 11 ( Контрольная работа, 14 стр. )
Информационная система взаимосвязи с покупателем телекоммуникационных услуг ( Дипломная работа, 114 стр. )
Информационная система начальника жилищно-эксплуатационной службы ( Курсовая работа, 45 стр. )
Информационная система фотоцентра ( Контрольная работа, 27 стр. )
Информационная система экономического объекта ( Дипломная работа, 88 стр. )
Информационная система. ( Реферат, 7 стр. )
Информационная система управления производством "РЕСУРС" ( Реферат, 15 стр. )
ИНФОРМАЦИОННАЯ СИСТЕМА Access Туристическая фирма «Вимос»_508 ( Контрольная работа, 21 стр. )
Информационная система гостиничного комплекса ( Дипломная работа, 66 стр. )
ИНФОРМАЦИОННая СИСТЕМа ПАТОЛОГОАНАТОМИЧЕСКОГО ОТДЕЛЕНИЯ ПКБ № 1 ИМ. Н.А. АЛЕКСЕЕВА ( Дипломная работа, 112 стр. )
Информационная система гипермаркета "Техносила". ( Контрольная работа, 22 стр. )
Информационная система BAAN и ее внедрение на российских предприятиях ( Курсовая работа, 32 стр. )
ИНФОРМАЦИОННАЯ СИТЕМА ЗАО ИК «ТРАСТ-ИНВЕСТ» И АНАЛИЗ ИСХОДНЫХ ДАННЫХ ( Дипломная работа, 0 стр. )
ИНФОРМАЦИОННАЯ СИТЕМА ЗАО ИК «ТРАСТ-ИНВЕСТ» И АНАЛИЗ ИСХОДНЫХ ДАННЫХ ( Дипломная работа, 80 стр. )
Информационная сфера как сфера правового регулирования, ее структура и предметные области ( Реферат, 12 стр. )
Информационная сфера как сфера правового регулирования, ее структура и предметные области. Субъекты права, особенности их поведения в информационной сфере, объекты правоотношений ( Реферат, 12 стр. )

Содержание

Введение 3

1. Процесс автоматизации на предприятиях гостеприимства 4

2. Компьютерное обеспечение работы с кадрами в ресторане IL-Патио 6

3. Описание компьютерных программ, применяемых в управлении кадрами в ресторанном бизнесе 9

Список литературы 20

Введение 3

1. Процесс автоматизации на предприятиях гостеприимства 4

2. Компьютерное обеспечение работы с кадрами в ресторане IL-Патио 6

3. Описание компьютерных программ, применяемых в управлении кадрами в ресторанном бизнесе 9

Список литературы 20

Введение

Автоматизация – сложный и дорогостоящий процесс, к которому владельцы и управляющие ресторанов приходят постепенно, критично оценивая возможности отдачи от инвестиций и свой кадровый потенциал, тщательно выбирая функционал, поставщиков систем и состав оборудования.

В предприятиях питания необходимо профессионально установить и настроить, организовать обучение персонала, обеспечить надежную, бесперебойную работу техники и четкую организацию технологических процедур и, наконец, добиться эффективной эксплуатации разработанной технологии. Практика показала, что российский подход с созданием «очень простой и все охватывающей системы, написанной за месяц одним талантливым студентом для индивидуальной фирмы по доступной цене» давно себя изжил. Чудеса в жизни, если и бывают, то не в компьютерной сфере – она требует знаний, аккуратности и ответственности. Даже крупные западные корпорации по разработке прикладного программного обеспечения для туристских фирм уже давно отошли от создания систем, охватывающих все подразделения такого сложного организма. Во-первых, каждая фирма подбирает системы выборочно и постепенно, исходя из своих потребностей и бюджета. Во-вторых, универсальная система слишком тяжеловесна технически, трудно и долго разрабатывается, требует большого количества специалистов-разработчиков и технологов различных узких специализаций и практически не поддается сбалансированному развитию и качественному сопровождению.

Изучим данную проблему на примере ресторана «IL-Патио».

Исходя из всего вышесказанного, актуальность темы на современном этапе развития общества – очевидна.

Список литературы

1. Автоматизированная система обслуживания турбюро. – Лондон: Leasco Systems & Research, 2003.

2. Браймер Р. А. Основы управления в индустрии гостепри¬имства. Пер. с англ. М.: Аспект-Пресс, 2000

3. Волков Ю.Ф. Введение в гостиничный и туристический бизнес. – Ростов-на-Дону, Феникс, 2003

4. Гуляев В.Г. “Новые информационные технологии на предприятиях питания”. - М.: Приор, 1999.

5. Зайцева Н.А. Практикум по проведению анализа деятельности предприятий гостеприимства. 2002

6. Сестр Г. “Стратегическое значение информации и роль баз данных в маркетинге”. Ж. Проблемы теории и практики управления, №1, 2004

7. Тарасов В.К. Автоматизированные системы на предприятиях гостеприимства. – М, 2001

Примечаний нет.

2000-2024 © Copyright «DipMaster-Shop.ru»