книга DipMaster-Shop.RU
поиск
карта
почта
Главная На заказ Готовые работы Способы оплаты Партнерство Контакты F.A.Q. Поиск
Информационные технологии бюджетирования ( Реферат, 15 стр. )
Информационные технологии в экономике ( Контрольная работа, 17 стр. )
Информационные технологии на предприятии ОАО "Уралсвязьинформ" ( Контрольная работа, 34 стр. )
Информационные технологии поддержки принятия решений. Работа с базами данных Microsoft Excel ( Контрольная работа, 15 стр. )
Информационные технологии на транспорте ( Контрольная работа, 17 стр. )
Информационные технологии управления ( Контрольная работа, 4 стр. )
ИНФОРМАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ И ЗАЩИТА ПРАВ ИНТЕЛЛЕКТУАЛЬНОЙ СОБСТВЕННОСТИ ( Дипломная работа, 18 стр. )
Информационные технологии и информационные системы на предприятии ( Контрольная работа, 16 стр. )
Информационные технологии в коммерческой деятельности ( Контрольная работа, 24 стр. )
Информационные технологии в налогообложении ( Курсовая работа, 28 стр. )
Информационные технологии ( Контрольная работа, 9 стр. )
Информационные технологии управления (на примере ГП "Редакция газеты "Мордовия 7 дней") ( Курсовая работа, 41 стр. )
Информационные технологии в профессиональной деятельности Вариант 2 ( Контрольная работа, 14 стр. )
Информационные технологии в теории дифференциальных уравнений ( Курсовая работа, 26 стр. )
Информационные технологии отрасли ЖКХ - перспективы развития ( Контрольная работа, 9 стр. )
Информационные технологии в управлении предприятием ( Курсовая работа, 62 стр. )
Информационные технологии для обработки люминесцентных изображений биологических объектов ( Дипломная работа, 27 стр. )
Информационный сервис ( Курсовая работа, 59 стр. )
Информационный бизнес, венок информационных технологий ( Курсовая работа, 31 стр. )
Информационный бизнес современное развитие, информационный рынок, функционирование фирмы в сфере информационного бизнеса. ( Курсовая работа, 32 стр. )
Информационный бизнес за рубежом ( Курсовая работа, 30 стр. )
Информационный взрыв и информационный кризис ( Курсовая работа, 27 стр. )
Информационный киоск поддержки дисциплины «Мультимедиа мехнологии» в специальности «информационные системы и технологии». ( Дипломная работа, 98 стр. )
Информационный ресурс - основа информатизации экономической деятельности ( Контрольная работа, 11 стр. )
Информационный рынок и информационные продукты. 2. Задача в табличном процессоре Microsoft Excel ( Контрольная работа, 26 стр. )

Содержание

Введение 3

1. Процесс автоматизации на предприятиях гостеприимства 4

2. Компьютерное обеспечение работы с кадрами в ресторане IL-Патио 6

3. Описание компьютерных программ, применяемых в управлении кадрами в ресторанном бизнесе 9

Список литературы 20

Введение 3

1. Процесс автоматизации на предприятиях гостеприимства 4

2. Компьютерное обеспечение работы с кадрами в ресторане IL-Патио 6

3. Описание компьютерных программ, применяемых в управлении кадрами в ресторанном бизнесе 9

Список литературы 20

Введение

Автоматизация – сложный и дорогостоящий процесс, к которому владельцы и управляющие ресторанов приходят постепенно, критично оценивая возможности отдачи от инвестиций и свой кадровый потенциал, тщательно выбирая функционал, поставщиков систем и состав оборудования.

В предприятиях питания необходимо профессионально установить и настроить, организовать обучение персонала, обеспечить надежную, бесперебойную работу техники и четкую организацию технологических процедур и, наконец, добиться эффективной эксплуатации разработанной технологии. Практика показала, что российский подход с созданием «очень простой и все охватывающей системы, написанной за месяц одним талантливым студентом для индивидуальной фирмы по доступной цене» давно себя изжил. Чудеса в жизни, если и бывают, то не в компьютерной сфере – она требует знаний, аккуратности и ответственности. Даже крупные западные корпорации по разработке прикладного программного обеспечения для туристских фирм уже давно отошли от создания систем, охватывающих все подразделения такого сложного организма. Во-первых, каждая фирма подбирает системы выборочно и постепенно, исходя из своих потребностей и бюджета. Во-вторых, универсальная система слишком тяжеловесна технически, трудно и долго разрабатывается, требует большого количества специалистов-разработчиков и технологов различных узких специализаций и практически не поддается сбалансированному развитию и качественному сопровождению.

Изучим данную проблему на примере ресторана «IL-Патио».

Исходя из всего вышесказанного, актуальность темы на современном этапе развития общества – очевидна.

Список литературы

1. Автоматизированная система обслуживания турбюро. – Лондон: Leasco Systems & Research, 2003.

2. Браймер Р. А. Основы управления в индустрии гостепри¬имства. Пер. с англ. М.: Аспект-Пресс, 2000

3. Волков Ю.Ф. Введение в гостиничный и туристический бизнес. – Ростов-на-Дону, Феникс, 2003

4. Гуляев В.Г. “Новые информационные технологии на предприятиях питания”. - М.: Приор, 1999.

5. Зайцева Н.А. Практикум по проведению анализа деятельности предприятий гостеприимства. 2002

6. Сестр Г. “Стратегическое значение информации и роль баз данных в маркетинге”. Ж. Проблемы теории и практики управления, №1, 2004

7. Тарасов В.К. Автоматизированные системы на предприятиях гостеприимства. – М, 2001

Примечаний нет.

2000-2024 © Copyright «DipMaster-Shop.ru»