книга DipMaster-Shop.RU
поиск
карта
почта
Главная На заказ Готовые работы Способы оплаты Партнерство Контакты F.A.Q. Поиск
Информационный рынок и информационные продукты ( Контрольная работа, 26 стр. )
Информационный системы в экономике предприятия ( Контрольная работа, 6 стр. )
Информационые системы в экономике на примере 1с: Предприятие ( Реферат, 20 стр. )
Информация в Интернете. Поисковые системы в Интернете. Особенности формирования запроса ( Контрольная работа, 12 стр. )
Информация в правовой системе ( Реферат, 20 стр. )
Информация в правовой системе 2008-20 ( Реферат, 20 стр. )
Информация и данные. Информация и информационный процесс. Особенности знаний как формы представления информации ( Контрольная работа, 44 стр. )
Информация и ее классификация ( Реферат, 14 стр. )
Информация и информационные процессы в организационно-экономической сфере ( Контрольная работа, 35 стр. )
Информация и информационная культура. Информация, данные, знание и развитие экономики. Информация и информационная культура предприятия ( Контрольная работа, 20 стр. )
Информация и информационные системы управления в эффективной работе менеджера ( Реферат, 19 стр. )
Информация и информационные процессы в организационно-экономической сфере. Табличный процессор MS Excel ( Контрольная работа, 25 стр. )
Информация как объект правового регулирования ( Реферат, 20 стр. )
Информация как ресурс. Классификация информации ( Контрольная работа, 20 стр. )
Информация по внешнеэкономической деятельности ( Контрольная работа, 21 стр. )
Информация, данные и знания. Архитектура вычислительных систем ( Контрольная работа, 51 стр. )
Информация, ее роль в процессах управления ( Контрольная работа, 7 стр. )
Информация, ее хранение и способы кодирования информации ( Реферат, 16 стр. )
Информация, информатика, представление информации* ( Курсовая работа, 38 стр. )
Информация. Индексы уровня жизни ( Контрольная работа, 13 стр. )
Информация. Свойства, классификация информации, стадии преобразования. Технология работы с данными в СУБД. Создание таблицы с помощью Мастера таблиц и Конструктора таблиц ( Контрольная работа, 18 стр. )
Информация. Финансовый менеджмент ( Контрольная работа, 12 стр. )
Информация: сбор, защита, анализ ( Контрольная работа, 100 стр. )
Инфраструктура средств массовой информации. Информационное общество ( Реферат, 24 стр. )
ИС в экономике "1С: Предприятия" ( Реферат, 20 стр. )

Содержание

Введение 3

1. Процесс автоматизации на предприятиях гостеприимства 4

2. Компьютерное обеспечение работы с кадрами в ресторане IL-Патио 6

3. Описание компьютерных программ, применяемых в управлении кадрами в ресторанном бизнесе 9

Список литературы 20

Введение 3

1. Процесс автоматизации на предприятиях гостеприимства 4

2. Компьютерное обеспечение работы с кадрами в ресторане IL-Патио 6

3. Описание компьютерных программ, применяемых в управлении кадрами в ресторанном бизнесе 9

Список литературы 20

Введение

Автоматизация – сложный и дорогостоящий процесс, к которому владельцы и управляющие ресторанов приходят постепенно, критично оценивая возможности отдачи от инвестиций и свой кадровый потенциал, тщательно выбирая функционал, поставщиков систем и состав оборудования.

В предприятиях питания необходимо профессионально установить и настроить, организовать обучение персонала, обеспечить надежную, бесперебойную работу техники и четкую организацию технологических процедур и, наконец, добиться эффективной эксплуатации разработанной технологии. Практика показала, что российский подход с созданием «очень простой и все охватывающей системы, написанной за месяц одним талантливым студентом для индивидуальной фирмы по доступной цене» давно себя изжил. Чудеса в жизни, если и бывают, то не в компьютерной сфере – она требует знаний, аккуратности и ответственности. Даже крупные западные корпорации по разработке прикладного программного обеспечения для туристских фирм уже давно отошли от создания систем, охватывающих все подразделения такого сложного организма. Во-первых, каждая фирма подбирает системы выборочно и постепенно, исходя из своих потребностей и бюджета. Во-вторых, универсальная система слишком тяжеловесна технически, трудно и долго разрабатывается, требует большого количества специалистов-разработчиков и технологов различных узких специализаций и практически не поддается сбалансированному развитию и качественному сопровождению.

Изучим данную проблему на примере ресторана «IL-Патио».

Исходя из всего вышесказанного, актуальность темы на современном этапе развития общества – очевидна.

Список литературы

1. Автоматизированная система обслуживания турбюро. – Лондон: Leasco Systems & Research, 2003.

2. Браймер Р. А. Основы управления в индустрии гостепри¬имства. Пер. с англ. М.: Аспект-Пресс, 2000

3. Волков Ю.Ф. Введение в гостиничный и туристический бизнес. – Ростов-на-Дону, Феникс, 2003

4. Гуляев В.Г. “Новые информационные технологии на предприятиях питания”. - М.: Приор, 1999.

5. Зайцева Н.А. Практикум по проведению анализа деятельности предприятий гостеприимства. 2002

6. Сестр Г. “Стратегическое значение информации и роль баз данных в маркетинге”. Ж. Проблемы теории и практики управления, №1, 2004

7. Тарасов В.К. Автоматизированные системы на предприятиях гостеприимства. – М, 2001

Примечаний нет.

2000-2024 © Copyright «DipMaster-Shop.ru»