книга DipMaster-Shop.RU
поиск
карта
почта
Главная На заказ Готовые работы Способы оплаты Партнерство Контакты F.A.Q. Поиск
Автоматизация гостиниц ( Контрольная работа, 25 стр. )
автоматизация делопроизводства и разработка информационной системы компании «Сивас» в виде АРМ делопроизводителя. ( Дипломная работа, 92 стр. )
АВТОМАТИЗАЦИЯ ДОКУМЕНТООБОРОТА В ТОРГОВЛЕ ( Контрольная работа, 8 стр. )
Автоматизация и учет продажи товаров в торговли на оптовом предприятии ООО РОСС ( Дипломная работа, 87 стр. )
АВТОМАТИЗАЦИЯ ИНФОРМАЦИОННОГО ВЗАИМОДЕЙСТВИЯ В СИСТЕМЕ ОРГАНОВ ГОСУДАРСТВЕННОГО ФИНАНСОВОГО КОНТРОЛЯ ( Реферат, 12 стр. )
Автоматизация конвейерной линии рудодобывающей машины ( Контрольная работа, 25 стр. )
Автоматизация листоукладчика ( Контрольная работа, 19 стр. )
Автоматизация ломбарда ( Дипломная работа, 120 стр. )
Автоматизация научных вузовских библиотек ( Реферат, 23 стр. )
Автоматизация отдела продаж компании ООО «Техностандарт» ( Дипломная работа, 79 стр. )
Автоматизация отдела внедрения предприятия ООО «Скарабей плюс» ( Дипломная работа, 113 стр. )
Автоматизация офиса. ( Контрольная работа, 10 стр. )
Автоматизация по выпуску готовой продукции ( Курсовая работа, 33 стр. )
Автоматизация продажи аукционных автомобилей ( Контрольная работа, 23 стр. )
Автоматизация производства на ООО «Комфорт-М» ( Курсовая работа, 29 стр. )
Автоматизация производства и применение новейших технологий ( Курсовая работа, 28 стр. )
Автоматизация производства на ООО “Комфорт-М” ( Курсовая работа, 28 стр. )
Автоматизация процесса принятия решения по инвестированию денежных средств ( Курсовая работа, 24 стр. )
Автоматизация процесса инвентарного учета компьютерного оборудования в управлении строительства ЗФ ОАО ГМК «Норильский никель» ( Дипломная работа, 125 стр. )
Автоматизация процесса создания выходной документации для ОАО “Черногорский Завод Искусственных Кож” ( Дипломная работа, 183 стр. )
Автоматизация процесса учета движения товаров на складе малого предприятия ( Дипломная работа, 117 стр. )
Автоматизация работы сотрудников «Ателье по пошиву одежды» 2008-57 ( Курсовая работа, 57 стр. )
Автоматизация работы сотрудников «Ателье по пошиву одежды» ( Курсовая работа, 57 стр. )
Автоматизация работы экономиста по финансированию НИР 2007-95 ( Дипломная работа, 95 стр. )
Автоматизация работы отдела продаж отдельно взятого малого предприятия ( Курсовая работа, 66 стр. )

Содержание

Введение 3

1. Процесс автоматизации на предприятиях гостеприимства 4

2. Компьютерное обеспечение работы с кадрами в ресторане IL-Патио 6

3. Описание компьютерных программ, применяемых в управлении кадрами в ресторанном бизнесе 9

Список литературы 20

Введение 3

1. Процесс автоматизации на предприятиях гостеприимства 4

2. Компьютерное обеспечение работы с кадрами в ресторане IL-Патио 6

3. Описание компьютерных программ, применяемых в управлении кадрами в ресторанном бизнесе 9

Список литературы 20

Введение

Автоматизация – сложный и дорогостоящий процесс, к которому владельцы и управляющие ресторанов приходят постепенно, критично оценивая возможности отдачи от инвестиций и свой кадровый потенциал, тщательно выбирая функционал, поставщиков систем и состав оборудования.

В предприятиях питания необходимо профессионально установить и настроить, организовать обучение персонала, обеспечить надежную, бесперебойную работу техники и четкую организацию технологических процедур и, наконец, добиться эффективной эксплуатации разработанной технологии. Практика показала, что российский подход с созданием «очень простой и все охватывающей системы, написанной за месяц одним талантливым студентом для индивидуальной фирмы по доступной цене» давно себя изжил. Чудеса в жизни, если и бывают, то не в компьютерной сфере – она требует знаний, аккуратности и ответственности. Даже крупные западные корпорации по разработке прикладного программного обеспечения для туристских фирм уже давно отошли от создания систем, охватывающих все подразделения такого сложного организма. Во-первых, каждая фирма подбирает системы выборочно и постепенно, исходя из своих потребностей и бюджета. Во-вторых, универсальная система слишком тяжеловесна технически, трудно и долго разрабатывается, требует большого количества специалистов-разработчиков и технологов различных узких специализаций и практически не поддается сбалансированному развитию и качественному сопровождению.

Изучим данную проблему на примере ресторана «IL-Патио».

Исходя из всего вышесказанного, актуальность темы на современном этапе развития общества – очевидна.

Список литературы

1. Автоматизированная система обслуживания турбюро. – Лондон: Leasco Systems & Research, 2003.

2. Браймер Р. А. Основы управления в индустрии гостепри¬имства. Пер. с англ. М.: Аспект-Пресс, 2000

3. Волков Ю.Ф. Введение в гостиничный и туристический бизнес. – Ростов-на-Дону, Феникс, 2003

4. Гуляев В.Г. “Новые информационные технологии на предприятиях питания”. - М.: Приор, 1999.

5. Зайцева Н.А. Практикум по проведению анализа деятельности предприятий гостеприимства. 2002

6. Сестр Г. “Стратегическое значение информации и роль баз данных в маркетинге”. Ж. Проблемы теории и практики управления, №1, 2004

7. Тарасов В.К. Автоматизированные системы на предприятиях гостеприимства. – М, 2001

Примечаний нет.

2000-2024 © Copyright «DipMaster-Shop.ru»