книга DipMaster-Shop.RU
поиск
карта
почта
Главная На заказ Готовые работы Способы оплаты Партнерство Контакты F.A.Q. Поиск
Исследование программного обеспечения систем управления ( Контрольная работа, 12 стр. )
ИССЛЕДОВАНИЕ ПРОГРАММНОГО ОБЕСПЕЧЕНИЯ СИСТЕМ УПРАВЛЕНИЯ ( Контрольная работа, 15 стр. )
Исследование рекламных технологий в Интернет-пространстве ( Дипломная работа, 89 стр. )
Исследование сложностей, проблем, стратегии внедрения и использования ИТ в управлении предприятием ( Курсовая работа, 27 стр. )
Исследование средств синхронизации задач в операционной системе Microsoft Windows NT ( Курсовая работа, 42 стр. )
Исследование сферы использования классификаторов и кодов ( Реферат, 24 стр. )
Исследование сферы использования классификаторов и кодов 2001-24 ( Курсовая работа, 24 стр. )
Исследование технологии сетей беспроводной связи и разработка рекомендации по внедрению перспективных технологий связи стандартов четвертого поколения в России ( Дипломная работа, 107 стр. )
Исследование технологии проведения международных финансовых операций через интернет на примере ОАО "БИНБАНК" ( Дипломная работа, 85 стр. )
Исследование управленческих информационных систем, а также систем поддержки принятия решений и экспертных систем ( Курсовая работа, 31 стр. )
Исследование этапов ЖЦ ПС, а также программных, технологических, методологических и организационных средств обеспечения этих этапов ( Дипломная работа, 189 стр. )
Исследовать значение и существующую классификацию информации, в том числе и правовой ( Реферат, 19 стр. )
История 3Д графики. Основные понятия 3Д графики ( Курсовая работа, 30 стр. )
История возникновения справочно-правовых систем. Анализ рынка справочно-правовых систем. Критерии оценки справочно-правовых систем ( Реферат, 15 стр. )
История зарождения ЭВМ ( Реферат, 26 стр. )
История зарождения ЭВМ. Исчисление компьютера, двоичные и шестнадцатеричные системы. Арифметические операции, таблицы кодирования символов ( Курсовая работа, 26 стр. )
История и современные версии Windows ( Контрольная работа, 18 стр. )
История мониторов, их видов и параметров безопасности ( Контрольная работа, 29 стр. )
ИСТОРИЯ ПОЯВЛЕНИЯ И РАЗВИТИЯ ПОНЯТИЯ "ФРАКТАЛЬНОЕ СЖАТИЕ ИЗОБРАЖЕНИЙ" 2010-31 ( Курсовая работа, 31 стр. )
ИСТОРИЯ ПОЯВЛЕНИЯ И РАЗВИТИЯ ПОНЯТИЯ "ФРАКТАЛЬНОЕ СЖАТИЕ ИЗОБРАЖЕНИЙ" ( Курсовая работа, 31 стр. )
История развития Microsoft ( Реферат, 23 стр. )
История развития компьютера. Влияние на социально-общественное и культурное развитие. 456 ( Курсовая работа, 25 стр. )
История развития персональных компьютеров ( Дипломная работа, 72 стр. )
История развития ЭВМ и устройство компьютера ( Реферат, 21 стр. )
История развития ЭВМ. Архитектура современного персонального компьютера ( Реферат, 11 стр. )

Содержание

Введение 3

1. Процесс автоматизации на предприятиях гостеприимства 4

2. Компьютерное обеспечение работы с кадрами в ресторане IL-Патио 6

3. Описание компьютерных программ, применяемых в управлении кадрами в ресторанном бизнесе 9

Список литературы 20

Введение 3

1. Процесс автоматизации на предприятиях гостеприимства 4

2. Компьютерное обеспечение работы с кадрами в ресторане IL-Патио 6

3. Описание компьютерных программ, применяемых в управлении кадрами в ресторанном бизнесе 9

Список литературы 20

Введение

Автоматизация – сложный и дорогостоящий процесс, к которому владельцы и управляющие ресторанов приходят постепенно, критично оценивая возможности отдачи от инвестиций и свой кадровый потенциал, тщательно выбирая функционал, поставщиков систем и состав оборудования.

В предприятиях питания необходимо профессионально установить и настроить, организовать обучение персонала, обеспечить надежную, бесперебойную работу техники и четкую организацию технологических процедур и, наконец, добиться эффективной эксплуатации разработанной технологии. Практика показала, что российский подход с созданием «очень простой и все охватывающей системы, написанной за месяц одним талантливым студентом для индивидуальной фирмы по доступной цене» давно себя изжил. Чудеса в жизни, если и бывают, то не в компьютерной сфере – она требует знаний, аккуратности и ответственности. Даже крупные западные корпорации по разработке прикладного программного обеспечения для туристских фирм уже давно отошли от создания систем, охватывающих все подразделения такого сложного организма. Во-первых, каждая фирма подбирает системы выборочно и постепенно, исходя из своих потребностей и бюджета. Во-вторых, универсальная система слишком тяжеловесна технически, трудно и долго разрабатывается, требует большого количества специалистов-разработчиков и технологов различных узких специализаций и практически не поддается сбалансированному развитию и качественному сопровождению.

Изучим данную проблему на примере ресторана «IL-Патио».

Исходя из всего вышесказанного, актуальность темы на современном этапе развития общества – очевидна.

Список литературы

1. Автоматизированная система обслуживания турбюро. – Лондон: Leasco Systems & Research, 2003.

2. Браймер Р. А. Основы управления в индустрии гостепри¬имства. Пер. с англ. М.: Аспект-Пресс, 2000

3. Волков Ю.Ф. Введение в гостиничный и туристический бизнес. – Ростов-на-Дону, Феникс, 2003

4. Гуляев В.Г. “Новые информационные технологии на предприятиях питания”. - М.: Приор, 1999.

5. Зайцева Н.А. Практикум по проведению анализа деятельности предприятий гостеприимства. 2002

6. Сестр Г. “Стратегическое значение информации и роль баз данных в маркетинге”. Ж. Проблемы теории и практики управления, №1, 2004

7. Тарасов В.К. Автоматизированные системы на предприятиях гостеприимства. – М, 2001

Примечаний нет.

2000-2024 © Copyright «DipMaster-Shop.ru»