книга DipMaster-Shop.RU
поиск
карта
почта
Главная На заказ Готовые работы Способы оплаты Партнерство Контакты F.A.Q. Поиск
Логические основы системы Пролог-Д ( Контрольная работа, 22 стр. )
Логические основы ЭВМ ( Контрольная работа, 4 стр. )
Логические функции ( Контрольная работа, 15 стр. )
Локальная вычислительная сеть предприятия СЛУЖБЫ ЗАНЯТОСТИ НАСЕЛЕНИЯ ( Дипломная работа, 99 стр. )
Локальная вычислительная сеть предприятия СЛУЖБЫ ЗАНЯТОСТИ НАСЕЛЕНИЯ 2005-99 ( Дипломная работа, 99 стр. )
Локальные вычислительные сети ( Контрольная работа, 11 стр. )
Локальные вычислительные сети1 ( Контрольная работа, 11 стр. )
Локальные вычислительные сети. Основные вопросы, решаемые при их проектировании ( Дипломная работа, 101 стр. )
Локальные компьютерные сети в финансово – экономических системах ( Контрольная работа, 9 стр. )
Локальные компьютерные сети ( Контрольная работа, 13 стр. )
Малоизвестные страницы из жизни промышленных компьютеров ( Реферат, 16 стр. )
Маркетинговые информационные системы: цели и задачи сбора информации, способы её получения. Контроль, качество и анализ использования программного обеспечения ( Курсовая работа, 38 стр. )
Международная передача информации ( Курсовая работа, 23 стр. )
Международная сеть Интернет, назначение, особенности использования, аппаратная и программная поддержка ( Контрольная работа, 23 стр. )
Международная сеть Интернет, назначение, особенности использования, аппаратная и программная поддержка* ( Курсовая работа, 25 стр. )
Международная сеть Интернет, назначение, особенности использования, аппаратная и программная поддержка 4 ( Реферат, 21 стр. )
Международная сеть Интернет - назначение, особенности использования ( Реферат, 15 стр. )
Международная сеть Интернет, назначение, особенности использования, аппаратная и программная поддержк ( Контрольная работа, 23 стр. )
Мероприятия по информатизации центральных органов городского управления ( Реферат, 18 стр. )
Мероприятия по улучшению обслуживания населения услугами связи ( Реферат, 21 стр. )
Меры по защите информации на ООО "Формула" ( Реферат, 19 стр. )
Место абонентского программного обеспечения в комплексе программных средств сети Internet ( Реферат, 17 стр. )
Место абонентского программного обеспечения в комплексе программных средств сети Internet ( Реферат, 17 стр. )
Место абонентского программного обеспечения в комплексе программных средств сети Internet ( Реферат, 25 стр. )
Место и роль Интернета в современной массовой культуре ( Реферат, 17 стр. )

Содержание

Введение 3

1. Процесс автоматизации на предприятиях гостеприимства 4

2. Компьютерное обеспечение работы с кадрами в ресторане IL-Патио 6

3. Описание компьютерных программ, применяемых в управлении кадрами в ресторанном бизнесе 9

Список литературы 20

Введение 3

1. Процесс автоматизации на предприятиях гостеприимства 4

2. Компьютерное обеспечение работы с кадрами в ресторане IL-Патио 6

3. Описание компьютерных программ, применяемых в управлении кадрами в ресторанном бизнесе 9

Список литературы 20

Введение

Автоматизация – сложный и дорогостоящий процесс, к которому владельцы и управляющие ресторанов приходят постепенно, критично оценивая возможности отдачи от инвестиций и свой кадровый потенциал, тщательно выбирая функционал, поставщиков систем и состав оборудования.

В предприятиях питания необходимо профессионально установить и настроить, организовать обучение персонала, обеспечить надежную, бесперебойную работу техники и четкую организацию технологических процедур и, наконец, добиться эффективной эксплуатации разработанной технологии. Практика показала, что российский подход с созданием «очень простой и все охватывающей системы, написанной за месяц одним талантливым студентом для индивидуальной фирмы по доступной цене» давно себя изжил. Чудеса в жизни, если и бывают, то не в компьютерной сфере – она требует знаний, аккуратности и ответственности. Даже крупные западные корпорации по разработке прикладного программного обеспечения для туристских фирм уже давно отошли от создания систем, охватывающих все подразделения такого сложного организма. Во-первых, каждая фирма подбирает системы выборочно и постепенно, исходя из своих потребностей и бюджета. Во-вторых, универсальная система слишком тяжеловесна технически, трудно и долго разрабатывается, требует большого количества специалистов-разработчиков и технологов различных узких специализаций и практически не поддается сбалансированному развитию и качественному сопровождению.

Изучим данную проблему на примере ресторана «IL-Патио».

Исходя из всего вышесказанного, актуальность темы на современном этапе развития общества – очевидна.

Список литературы

1. Автоматизированная система обслуживания турбюро. – Лондон: Leasco Systems & Research, 2003.

2. Браймер Р. А. Основы управления в индустрии гостепри¬имства. Пер. с англ. М.: Аспект-Пресс, 2000

3. Волков Ю.Ф. Введение в гостиничный и туристический бизнес. – Ростов-на-Дону, Феникс, 2003

4. Гуляев В.Г. “Новые информационные технологии на предприятиях питания”. - М.: Приор, 1999.

5. Зайцева Н.А. Практикум по проведению анализа деятельности предприятий гостеприимства. 2002

6. Сестр Г. “Стратегическое значение информации и роль баз данных в маркетинге”. Ж. Проблемы теории и практики управления, №1, 2004

7. Тарасов В.К. Автоматизированные системы на предприятиях гостеприимства. – М, 2001

Примечаний нет.

2000-2024 © Copyright «DipMaster-Shop.ru»