книга DipMaster-Shop.RU
поиск
карта
почта
Главная На заказ Готовые работы Способы оплаты Партнерство Контакты F.A.Q. Поиск
Входной контроль за качеством сырья, готовой продукции, его значение. Бракеражная комиссия, ее функции на предприятии, порядок работы ( Контрольная работа, 16 стр. )
Выявление путей повышения качества производства на примере ЗАО "Асфальт Строй Сервис" ( Курсовая работа, 33 стр. )
Государственная система стандартизации России ( Реферат, 24 стр. )
Государственный контроль и надзор за соблюдением стандартов ( Реферат, 11 стр. )
Государственный контроль и надзор за соблюдением требований стандартов ( Контрольная работа, 13 стр. )
Государственный надзор и контроль в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов ( Контрольная работа, 13 стр. )
ЕДИНАЯ СИСТЕМА КЛАССИФИКАЦИИ: НАЗНАЧЕНИЕ, РАЗВИТИЕ, СХЕМЫ. КАЛИБРОВКА СРЕДСТВ ИЗМЕРЕНИЙ: ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ, СХЕМЫ, РЕЗУЛЬТАТЫ ( Реферат, 19 стр. )
Единство измерений и единообразие средств измерения. Как они обеспечиваются. Государственный контроль за соблюдением технических регламентов ( Контрольная работа, 20 стр. )
Задачи по метрологии ( Контрольная работа, 5 стр. )
Задачи по метрологии ( Контрольная работа, 13 стр. )
Задачи по метрологии 2010-7 ( Контрольная работа, 7 стр. )
Задачи по метрологии 2010-6 ( Контрольная работа, 6 стр. )
Закон об обеспечении единства измерений ( Реферат, 15 стр. )
Закон о техническом регулировании, отраслевые регламенты. Метрологическая служба РФ ( Контрольная работа, 17 стр. )
Закон РФ "Об обеспечении единства измерений". Математические методы в стандартизации, их значение в оптимизации ассортимента и качества продукции ( Контрольная работа, 14 стр. )
Законодательная и нормативная основа стандартизации ( Реферат, 22 стр. )
Законодательство о защите прав потребителей при продаже товаров ( Контрольная работа, 21 стр. )
Значение повышения уровня стандартов ( Реферат, 15 стр. )
Значимость стандартизации и сертификации для интересов потребителя ( Реферат, 15 стр. )
Идентификация и распознавание ( Реферат, 3 стр. )
Измерение параметров шероховатости поверхности (Белоруссия) ( Контрольная работа, 4 стр. )
Измерение размеров гладких внутренних цилиндрических поверхностей (Белоруссия) ( Контрольная работа, 3 стр. )
Изучение важнейших направлений управления качеством продукции ( Курсовая работа, 30 стр. )
Изучение Закона "О техническом регулировании и сертификации продукции" ( Реферат, 24 стр. )
Изучение значения информации о товарах в формирование образа товара и его конкурентоспособности ( Контрольная работа, 12 стр. )

1. Требования к качеству: обязательные и рекомендательные; нормативные документы их устанавливающие 2

2. Физико-химические методы, применяемые при контроле полуфабрикатов и готовой продукции 6

3. Опишите технику определения содержания поваренной соли аргентометрическим методом 11

Список литературы 15

Проблема качества продукции носит в современном мире универсаль-ный характер. От того, насколько успешно она решается, зависит многое в экономической и социальной жизни страны. Объективный фактор, объясняющий многие глубинные причины наших экономических и социальных трудностей, снижающихся темпов экономического развития за последние десятилетия - с одной стороны, и причины повышения эффективности производства и уровня жизни в развитых странах Запада

- с другой - это качество создаваемой и выпускаемой продукции.

Качество продукции оценивается на основе количественного измерения определяющих ее свойств. Современная наука и практика выработали систему количественной оценки свойств продукции, которые и дают показатели качества. Качество товара является одной из его основных характеристик, оказывающих решающее влияние на создание потребитель-ских предпочтений и формирование конкурентоспособности.

Качество - совокупность свойств и характеристик продукции или услуги, которые придают им способность удовлетворять обусловленные и предполагаемые потребности. Свойство продукции - это объективная особенность продукции, проявляющаяся при ее изготовлении, хранении, транспортировании и потреблении. Наиболее универсальными, т.е. применимыми к большинству товаров и услуг, являются требования: назначения, безопасности, экологичности, надежности, эргономики, ресурсосбережения, технологичности, эстетичности. [1, стр. 136]

Требования назначения - требования, устанавливающие свойства продукции, определяющие ее основные функции, для выполнения которых она предназначена (производительность, точность, калорийность, быстрота исполнения услуги и др.), - функциональную пригодность; состав и структуру сырья и материалов; совместимость и взаимозаменяемость.

1. Козлова А.В. Стандартизация, метрология, сертификация. - М.: Издательство "Мастерство", 2007.

2. Лифиц И.М. Стандартизация, метрология и сертификация. - М.: Издательство "Юрайт", 2005.

3. Ломоносова Т.Г. Стандартизация и контроль качества продукции. - М.: Издательство "ИНФРА-М", 2007.

4. Новикова А.М., Голубкина Т.С., Никифорова Н.С. Товароведение и организация торговли продовольственными товарами. - М.: Издательство "Академия", 2007.

5. Чечеткина Н.М., Путилина Т.И., Горбунева В.В. и др. Товарная экспертиза. Ростов-на-Дону: Издательство "Феникс", 2008.

Примечаний нет.

2000-2024 © Copyright «DipMaster-Shop.ru»