книга DipMaster-Shop.RU
поиск
карта
почта
Главная На заказ Готовые работы Способы оплаты Партнерство Контакты F.A.Q. Поиск
Основные направления совершенствования товарной политики ООО «Инфосервис» ( Дипломная работа, 109 стр. )
Основные направления продовольственной политики Правительства Российской Федерации на 2001-2010 годы ( Реферат, 14 стр. )
Основные показатели магазина "Косметика", влияющие на улучшение ассортимент товаров ( Курсовая работа, 36 стр. )
Основные понятия в области экспертизы товаров: экспертиза, эксперт, экспертная оценка, товарная партия. Цели и задачи экспертизы товаров. Значение экспертизы потребительских товаров для коммерческой деятельности 3п4 ( Контрольная работа, 16 стр. )
Основные понятия в области оценки соответствия и сертификации. ( Реферат, 15 стр. )
Основные понятия, цели, задачи и принципы коммерческой деятельности в торговле, е. содержание 4785656 ( Контрольная работа, 14 стр. )
Основные правила розничной торговли ( Курсовая работа, 25 стр. )
Основные процессы, реализуемые микроволновыми печами (СВЧ-печами малой мощности) ( Контрольная работа, 20 стр. )
Основные тенденции и структура современного рынка пылесосов ( Реферат, 24 стр. )
Основные термины и определения в области качества в соответствии с МС ИСО 8402-94: качество, управление качеством, обеспечение качества, планирование качества, улучшение качества, система качества. ( Контрольная работа, 13 стр. )
Основные товароведно-потребительские свойства благородных металлов, их качественные характеристики и определения ( Контрольная работа, 8 стр. )
Основные требования, предъявляемые к качеству видеокамер ец342422 ( Контрольная работа, 10 стр. )
Основные упаковочные материалы ( Реферат, 15 стр. )
Основные характеристики фаянса ( Курсовая работа, 26 стр. )
Основные этапы проведения экспертизы: подготовительный, основной, заключительный. Их краткая характеристика ну45333 ( Контрольная работа, 9 стр. )
Основополагающий стандарт - нормативный документ, содержащий общие или руководящие положения для определенной области ( Контрольная работа, 17 стр. )
Основы подготовки товаров к продаже в магазине ( Курсовая работа, 20 стр. )
Основы производства и правила торговли керамическими изделиями на предприятии ООО "Мир посуды" ( Курсовая работа, 27 стр. )
Основы производства товаров и услуг ( Контрольная работа, 23 стр. )
ОСНОВЫ ТЕХНОЛОГИИ ПИВОВАРЕННОГО ПРОИЗВОДСТВА ( Курсовая работа, 36 стр. )
Основы товароведения ( Контрольная работа, 20 стр. )
Основы хранения и консервирование продтоваров. Пищевая ценность и дефекты макаронных изделий ( Контрольная работа, 33 стр. )
Особенности ассортимента средств для ухода за волосами фирмы Шварцкопф и Хенкель ( Курсовая работа, 43 стр. )
Особенности ассортимента и качества виноградных вин ( Курсовая работа, 33 стр. )
Особенности организации бухгалтерского учета в розничной торговле ( Дипломная работа, 95 стр. )

10. Свинец: механизмы токсического действия на организм, ПДК; меры профилактики загрязнение свинцом пищевых продуктов 3

17. Основные причины загрязнения окружающей среды нитратами 5

27. Радиоактивное заражение пищевых продуктов. Пути попадания радионуклидов в организм. Профилактика радиоактивного заражения пищевых продуктов 10

38. Антибиотики, применяемые в сельском хозяйстве. Происхождение антибиотиков, встречающихся в пищевых продуктах, их воздействие на организм человека 16

41. Природные и синтетические регуляторы роста растений. Цель их применения в сельском хозяйстве 17

Задача 18

Список литературы 20

10. Свинец: механизмы токсического действия на организм, ПДК; меры профилактики загрязнение свинцом пищевых продуктов

Неорганический свинец встречается во многих видах строительных материалов и оборудования, например, в электрических кабелях, трубопроводах, водосточных трубах и старом кровельном покрытии из листового свинца. Органический свинец добавляется в моторное топливо, что приводит к значительному его накоплению в цистернах для хранения горючего.

Опасность для здоровья возникает при вдыхании пыли или паров, которые образуются при резке или сжигании свинецсодержащих материалов, включая окрашенные поверхности, а также при сварке, шлифовании и при нанесении свинецсодержащих красок распылением. Свинец может попасть в организм через органы пищеварения, обычно с загрязненной пищей, поэтому для работников необходимо обеспечить надлежащие умывальники. Соединения органического свинца легко поглощаются кожным покровом.

При попадании свинца в организм в концентрациях, превышающих допустимые пределы, нарушается работа желудочно-кишечного тракта, появляются боли в области живота, отмечается анемия и снижение мышечного тонуса, поражаются почки. Присутствие свинца в организме сказывается на функционировании головного мозга, приводит к ухудшению памяти, изменениям в поведении, припадкам и коме. При работе со свинцом в любой форме следует соблюдать следующие меры предосторожности:

- Регулярно мойте руки (особенно перед приемом пищи); риск для здоровья увеличивается, когда вы закуриваете, не вымыв руки после работы со свинцом.

- Используйте спецодежду и индивидуальные средства защиты органов дыхания, которые должны быть предоставлены в тех случаях, когда уровень загрязненности свинцом превышает предельно допустимые значения, установленные национальным законодательством.

1. Гигиенические требования к безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов СанПин 2.3.2.1078-01.

2. Пищевые добавки, не оказывающие вредного воздействия на здоровье человека при использовании для изготовления пищевых продуктов

в соответствии с Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 14 ноября 2001 г. N 36

3. Теплов В.И., Сероштан М.В., Боряев В.Е., Панасенко В.А. Коммерческое товароведение. М.: Издательский Дом "Дашков и Ко", 2002.

4. Товароведение / Брозовский Д.И., Демидова Г.А., Зелинский О.В., Зубаков В.Д. - М.: Экономика, 2003.-568с.

5. Яковлев А.М. Коммерция и технология торговли. - М.: ВИНИТИ, 2003.-589с.

Примечаний нет.

2000-2024 © Copyright «DipMaster-Shop.ru»