Дисциплина: Товароведение
 |
Организация и правила проведения экспертизы обуви.8443 ( Курсовая работа, 39 стр. ) |
|
Организация и технология товароснабжения розничных и торговых предприятий ( Курсовая работа, 37 стр. ) |
|
Организация и технология продаж сычужных сыров в магазине ( Дипломная работа, 87 стр. ) |
|
Организация и технология продаж сычужных сыров в магазине ( Дипломная работа, 88 стр. ) |
|
Организация и технология товароснабжения розничных и торговых предприятий65 ( Курсовая работа, 36 стр. ) |
|
организация магазина ( Курсовая работа, 31 стр. ) |
|
ОРГАНИЗАЦИЯ МЕРЧАНДАЙЗИНГА (НА ПРИМЕРЕ ОАО "СЕДЬМОЙ КОНТИНЕНТ") ( Курсовая работа, 53 стр. ) |
|
ОРГАНИЗАЦИЯ ОБСЛУЖИВАНИЯ В СЕТИ МАГАЗИНОВ "КУПЕЦ" ( Курсовая работа, 41 стр. ) |
|
Организация перевозок товаров железнодорожным транспортом. Документы, регламентирующие взаимоотношения сторон. Ответственность за выполнение перевозок ( Контрольная работа, 13 стр. ) |
|
ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОДАЖИ ОБУВНЫХ ТОВАРОВ В МАГАЗИНЕ "ЦУМ" ( Дипломная работа, 81 стр. ) |
|
Организация продажи женской швейной одежды в ООО «Белла» ( Курсовая работа, 34 стр. ) |
|
Организация производства белых виноградных вин ( Курсовая работа, 26 стр. ) |
|
Организация процесса продажи кожаной обуви на ООО ТД "РоссиИта" 6789575 ( Курсовая работа, 31 стр. ) |
|
Организация размещения и выкладки товаров в торговом зале ( Контрольная работа, 19 стр. ) |
|
Организация розничной продажи товаров в магазине Мясные консервы ( Дипломная работа, 82 стр. ) |
|
Организация техники приема товаров по количеству и качеству на складах оптовых предприятий и пути их улучшения ( Курсовая работа, 40 стр. ) |
|
Организация товародвижения и товароснабжения розничной торговой сети ( Контрольная работа, 8 стр. ) |
|
Организация торгово-технологического процесса на предприятии ( Курсовая работа, 15 стр. ) |
|
Организация торгово-технологического магазина и пути его улучшения-курсовая ( Курсовая работа, 26 стр. ) |
|
организация торгово-технологического процесса ( Курсовая работа, 30 стр. ) |
|
Организация торгово-технологического процесса по продаже трикотажных товаров на торговом предприятии "Вятка - ЦУМ" ( Курсовая работа, 35 стр. ) |
|
Организация торгово-технологического процесса ( Дипломная работа, 75 стр. ) |
|
Организация, технология и проектирование предприятий ( Контрольная работа, 19 стр. ) |
|
Органолептические свойства продовольственных товаров. Определяющие и специфические показатели, характеризующие органолептические свойства пищевых продуктов (приведите примеры 3-4 видов продуктов) ( Контрольная работа, 17 стр. ) |
|
Основные методы изготовления консервов ( Курсовая работа, 34 стр. ) |
|
|
 |
Тип: Контрольная работа |
Цена: 450 р. |
Страниц: 14 |
Формат: doc |
Год: 2012 |
 Купить
Данная работа была успешно защищена, продается в таком виде, как есть. Изменения, а также индивидуальное исполнение возможны за дополнительную плату. Если качество купленной готовой работы с сайта не соответствует заявленному, мы ВЕРНЕМ ВАМ ДЕНЬГИ или ОБМЕНЯЕМ на другую готовую работу. Данная гарантия действует в течение 48 часов после покупки работы. Вы можете получить её по электронной почте (отправляется сразу после подтверждения оплаты в течение 3-х часов, в нерабочее время возможно увеличение интервала). Для получения нажмите кнопку «купить» выше.
Также работу можно получить в московском офисе, либо курьером в любом крупном городе России (стоимость услуги 600 руб.). Желаете просмотреть часть работы? Обращайтесь: ICQ 15555116, Skype dip-master, E-mail info @ dipmaster-shop.ru. Звоните: (495) 972-80-33, (495) 972-81-08, (495) 518-51-63, (495) 971-07-29, (495) 518-52-11, (495) 971-76-12, (495) 979-43-28.
|
Содержание
|
|
1. Градация товаров по соответствию и несоответствию, установленным требованиям: стандартная, нестандартная, брак и отход. Градации качества стандартной продукции. Размерные градации 3
2. Документальная и комплексная экспертиза: понятие, назначение, основания для проведения, правила проведения 7
3. Изучите режим хранения и размещение продовольственных товаров в Вашей торговой организации. Сравните полученные сведения с требованиями нормативной организации 10
Список литературы 15
|
|
Введение
|
|
Товарная обработка - совокупность операций по подготовке товаров к реализации. Назначением ее является обеспечение надлежащего качества и необходимого количества или комплектности товаров. В ряде случаев на этом этапе происходит и формирование качества. Так, при одной из операций товарной обработки - сортировке - в результате отбраковки низкокачественных экземпляров товаров качество товарной партии в целом повышается. Существуют и другие операции, улучшающие качество товаров. Обеспечение надлежащего качества достигается с помощью следующих основных операций: сортировки, калибровки, мойки, покрытия защитными оболочками или, наоборот, их удаления. Формирование необходимого количества товаров, предназначенного для продажи покупателям, производится путем его фасования и упаковывания либо разупаковывания. Цель основных операций товарной обработки - придание привлекательного внешнего вида, а также удобных для потребителей количественных характеристик единичным экземплярам товаров для создания потребительских предпочтений. Сортировка товаров по качеству - операция по разбраковке товарной партии на градации качества и удалению некачественных экземпляров. При сортировке товаров отбраковывают нестандартные товары и отходы. При делении товаров на сорта проверяют соответствие фактического качества стандартной продукции сорту, указанному на маркировке или в товарно-сопроводительных документах. Если товарная партия представляет собой смесь сортов, То ее разбраковывают по сортам. Сортировка - одна из важнейших операций товарной обработки. Особое значение она имеет для товаров, качество которых при хранении существенно изменяется, но эти изменения неодинаково происходят у разных единичных экземпляров товаров. Вследствие этого возникает неоднородность товарной партии, что, в свою очередь, требует разбраковки на однородные по качеству градации. Организация работ по обеспечению надлежащего качества сортировки входит в должностные обязаннос
|
|
Список литературы
|
|
продовольственных товаров. - М.: Экономика, 2001.-584с.
2. Драмшева С.Т. Теоретические основы товароведения продовольственных товаров. М.: Экономика, 2001.-143 с.
3. Николаева М.А. Товарная экспертиза. - М.: Деловая литература, 2002. -643с.
4. Николаева М.А. Товароведение потребительских товаров. Теоретические основы. - М.: Норма, 2003.-674с.
5. Справочник товароведа продовольственных товаров: В 2 т.: Т. 1 /Б. В. Андрест, И. Л. Волкинд, В. 3. Гарнецков и др.-2-е изд., перераб.- М.: Экономика, 2001.- 368 с.
6. Теплов В.И. и др. Коммерческое товароведение. - М.: Изд Дом "Дашков и К", 2005.-658с.
7. Хлебников В.И. Технология товаров (продовольственных) - М.: Изд. Дом "Дашков и К", 2005.-681с.
|
|
Примечания:
|
|
Примечаний нет.
|
|
|
На уровень вверх