книга DipMaster-Shop.RU
поиск
карта
почта
Главная На заказ Готовые работы Способы оплаты Партнерство Контакты F.A.Q. Поиск
БЕЛКИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ. ИХ ХИМИЧЕСКАЯ ПРИРОДА, СВОЙСТВА И ВЛИЯНИЕ НА ПИЩЕВУЮ ЦЕННОСТЬ ПРОДУКТОВ. 553в ( Контрольная работа, 28 стр. )
Биологические, механические и химические способы борьбы с амбарными вредителями ( Контрольная работа, 10 стр. )
Биоповреждение шерстяных волокон и тканей ( Контрольная работа, 17 стр. )
Биоповреждения при хранении материалов из растительных тканей(бумага, ткани, изделия из древесины). Способы защиты.33 ( Контрольная работа, 12 стр. )
Блюда старинной русской кухни ( Курсовая работа, 24 стр. )
Булочные изделия. Пряники ( Контрольная работа, 12 стр. )
Бухгалтерский учет на предприятиях общественного питания (на примере ресторана "Кама") ( Дипломная работа, 98 стр. )
Бытовая радиоаппаратура, классификация, основные параметры, ассортимент, направление совершенствования конструкции ( Контрольная работа, 25 стр. )
Бытовые стиральные машины ( Курсовая работа, 31 стр. )
В зависимости от химического состава, степени обработки и очистки зерна муку делят на сорта, а по способу применения - на типы ( Контрольная работа, 15 стр. )
В магазин поступила крупа- пшено шлифованное. В товарно- транспортной накладной указан 1 сорт, а в качественном удостоверении- 2 сорт. Был вызван эксперт, который направил в испытательную лабораторию образец крупы. В лаборатории отобрали навеску 25 г, в к ( Контрольная работа, 6 стр. )
В магазине при инспекционном контроле было обнаружено, что реализуемая импортная обувь имеет неправильно поставленный каблук; слабовыраженные царапины на деталях верха ец1211 ( Контрольная работа, 6 стр. )
В реферате не нужно вставлять список литературы, необходимо перечислить авторов, на основе которых писалась работа 67665 ( Контрольная работа, 1 стр. )
В торговую организацию в августе поступила треска замороженная на сумму 26 тыс.руб. Остаток на начало периода 300 руб., на конец периода - 900 руб., реализовано товара на сумму 25,3 тыс.руб. Определите размер начисленной естественной убыли (норма естестве ( Контрольная работа, 3 стр. )
ВАРЕНЫЕ КОЛБАСНЫЕ ИЗДЕЛИЯ. СОРТА И АССОРТИМЕНТ. СРАВНИТЕЛЬНАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАЗЛИЧНЫХ ВИДОВ И СОРТОВ КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ ПО СЫРЬЮ, РЕЦЕПТУРЕ, УСЛОВИЯМ И СРОКАМ ХРАНЕНИЯ. 4554 ( Контрольная работа, 11 стр. )
Ведение складского учета в строительной компании SC "Conslider" SRL ( Отчет по практике, 26 стр. )
Верхняя кожаная одежда ( Курсовая работа, 32 стр. )
Виды и формы обслуживания населения ( Контрольная работа, 18 стр. )
Виды и формы товарной информации. Требования к товарной информации Средства товарной информации ае343 ( Контрольная работа, 27 стр. )
Виды маркировок и способы их нанесения для товаров определенной группы на конкретном торговом предприятии ( Контрольная работа, 25 стр. )
Виды мебели по функциональному и эксплуатационному назначению, по конструктивно-технологическим признакам. Классификация и ассортимент мебели ( Контрольная работа, 21 стр. )
Виды тары и упаковки ( Контрольная работа, 11 стр. )
Вина Грузии ( Реферат, 23 стр. )
Вина Грузии 2001-23 ( Реферат, 23 стр. )
Вино. Классификация вина по качеству и срокам выдержки, возможные пороки и болезни епу7575 ( Контрольная работа, 18 стр. )

Введение…………………………………………………………………….3

1. Понятие и сущность ассортимента кондитерских товаров…………...4

2. Процесс формирования ассортимента кондитерских изделий……….6

3. Факторы, влияющие на выбор направления формирования ассортимента товаров……………………………………………………..7

Заключение……………………………………………………….……….10

Список литературы……………………………………………………….11

Непосредственно оптовой и розничной продаже кондитерских изделий предшествует маркетинговый этап работы, связанный с нахождением рынка сбыта конкретных видов кондитерских изделий. Маркетинговый подход к сбыту товаров предполагает разработку четырёх разделов этого процесса: самого товара, его цены, методов его распространения и стимулирования сбыта. Коммерческая работа по продаже товаров подразделяется на два этапа: работа по оптовой и работа по розничной продаже. Маркетинговые решения оптовых предприятий:

1.Определение целевого рынка. Можно выбрать целевую группу магазинов по признакам их размеров ( только крупные), их видов (только магазины одежды), остроты их заинтересованности в услугах, предоставляемых оптовиком ( магазины, нуждающиеся в кредите) и другим критериям.

2.В рамках целевой группы определить наиболее оптимальных для себя клиентов и установить с ними длительные хозяйственные связи.

3.Определиться с товарным ассортиментом и комплексом услуг.

4.Разработать программу стимулирования сбыта (предложение товара магазинам на пробу или бесплатно, скидки с цены, организация в магазинах демонстраций товара и экспозиций, торговые конкурсы).

5.Разработка новых методов и приёмов по грузообработке и прохождению заказов, поступивших от оптовых покупателей .

Разработка товара предполагает определение ассортимента и набора услуг, принятие решений относительно товарного знака, упаковки, маркировки товаров, причем формирование ассортимента - один из важнейших этапов этого процесса. Цель настоящей работы - исследование традиционных и новых способов формирования ассортимента кондитерских товаров.

1. Амирова А.Н. Товароведения. - М.: Литера, 2002

2. Васильев С.П. Товароведение. - М.: Смарт, 2005

3. Семенов А.Е. Коммерческая деятельность. - М.: Смарт, 2004

4. Смирнова А.Н. Товар - как его эффективно продать? // Экспертиза, 2002, № 12

5. Яковлев П.А. Теория торговой деятельности. - М.: ПРИОР, 2004

Примечаний нет.

2000-2024 © Copyright «DipMaster-Shop.ru»