книга DipMaster-Shop.RU
поиск
карта
почта
Главная На заказ Готовые работы Способы оплаты Партнерство Контакты F.A.Q. Поиск
Требования к упаковке при организации складирования и транспортировки ( Реферат, 11 стр. )
Требования, предъявляемые к различным продовольственным товарам. ( Контрольная работа, 17 стр. )
Требования, предъявляемые к детской кожаной обуви и ее потребительские свойства 10 ( Реферат, 23 стр. )
Трикотажные полотна. Особенности производства и структуры по сравнению с ткачеством; основные показатели строения трикотажа (форма и размер петли, плотность, показатели заполнения и др.), их влияние на свойства полотен и изделий. Досто ( Реферат, 21 стр. )
У истоков развития товароведения ( Курсовая работа, 40 стр. )
Украшение стеклянных изделий: назначение, виды, характеристика ец3242422 ( Контрольная работа, 15 стр. )
Упаковка и маркировка товаров ( Контрольная работа, 10 стр. )
Упаковка и хранение е35333 ( Курсовая работа, 32 стр. )
Упаковка как фактор сохранности и конкурентоспособности потреби-тельских товаров в салоне «Шарм» ( Курсовая работа, 50 стр. )
Упаковка как фактор сохранности и конкурентоспособности потреби-тельских товаров ( Курсовая работа, 45 стр. )
Упаковка потребительских товаров ( Контрольная работа, 18 стр. )
Упаковка продукции ВАР 3 ( Контрольная работа, 13 стр. )
Упаковка товаров и ее роль в сохранении качества 7485ри ( Контрольная работа, 15 стр. )
Упаковка, транспортирование, хранение как факторы, сохраняющие качество товаров 78955 ( Курсовая работа, 37 стр. )
Упаковка: общее понятие, цели, функции. Классификация современных видов упаковки ( Контрольная работа, 15 стр. )
Упаковка: общее понятие, цели, функции. Классификация современных видов упаковки н534242 ( Контрольная работа, 13 стр. )
Управление ассортиментом и качеством хлебобулочных изделий на предприятии розничной торговли на примере магазина "Юнион" ( Дипломная работа, 65 стр. )
Управление ассортиментом малого торгового предприятия на примере ЗАО «Вилмор» ( Дипломная работа, 69 стр. )
Управление ассортиментом малого торгового предприятия на примере ЗАО «Вилмор» ( Дипломная работа, 69 стр. )
Управление запасами товарной продукции на предприятии ( Курсовая работа, 48 стр. )
Управление качеством колбасных изделий: факторы, формирующие уровень качества, условия хранения и сроки реализации, недопустимые дефекты, правила сертификации н464 ( Контрольная работа, 14 стр. )
Управление качеством. Классификация и характеристика ассортимента машин для охлаждения и хранения товаров ( Контрольная работа, 11 стр. )
Управление качеством продуктов питания ( Контрольная работа, 18 стр. )
Управление коммерческой деятельностью предприятия ООО "Кубань-Айва" ( Дипломная работа, 95 стр. )
Управление товарным ассортиментом на примере магазина «Инструмент ( Дипломная работа, 38 стр. )

Введение…………………………………………………………………….3

1. Понятие и сущность ассортимента кондитерских товаров…………...4

2. Процесс формирования ассортимента кондитерских изделий……….6

3. Факторы, влияющие на выбор направления формирования ассортимента товаров……………………………………………………..7

Заключение……………………………………………………….……….10

Список литературы……………………………………………………….11

Непосредственно оптовой и розничной продаже кондитерских изделий предшествует маркетинговый этап работы, связанный с нахождением рынка сбыта конкретных видов кондитерских изделий. Маркетинговый подход к сбыту товаров предполагает разработку четырёх разделов этого процесса: самого товара, его цены, методов его распространения и стимулирования сбыта. Коммерческая работа по продаже товаров подразделяется на два этапа: работа по оптовой и работа по розничной продаже. Маркетинговые решения оптовых предприятий:

1.Определение целевого рынка. Можно выбрать целевую группу магазинов по признакам их размеров ( только крупные), их видов (только магазины одежды), остроты их заинтересованности в услугах, предоставляемых оптовиком ( магазины, нуждающиеся в кредите) и другим критериям.

2.В рамках целевой группы определить наиболее оптимальных для себя клиентов и установить с ними длительные хозяйственные связи.

3.Определиться с товарным ассортиментом и комплексом услуг.

4.Разработать программу стимулирования сбыта (предложение товара магазинам на пробу или бесплатно, скидки с цены, организация в магазинах демонстраций товара и экспозиций, торговые конкурсы).

5.Разработка новых методов и приёмов по грузообработке и прохождению заказов, поступивших от оптовых покупателей .

Разработка товара предполагает определение ассортимента и набора услуг, принятие решений относительно товарного знака, упаковки, маркировки товаров, причем формирование ассортимента - один из важнейших этапов этого процесса. Цель настоящей работы - исследование традиционных и новых способов формирования ассортимента кондитерских товаров.

1. Амирова А.Н. Товароведения. - М.: Литера, 2002

2. Васильев С.П. Товароведение. - М.: Смарт, 2005

3. Семенов А.Е. Коммерческая деятельность. - М.: Смарт, 2004

4. Смирнова А.Н. Товар - как его эффективно продать? // Экспертиза, 2002, № 12

5. Яковлев П.А. Теория торговой деятельности. - М.: ПРИОР, 2004

Примечаний нет.

2000-2024 © Copyright «DipMaster-Shop.ru»