Тип: Контрольная работа |
Цена: 450 р. |
Страниц: 9 |
Формат: doc |
Год: 2012 |
 Купить
Данная работа была успешно защищена, продается в таком виде, как есть. Изменения, а также индивидуальное исполнение возможны за дополнительную плату. Если качество купленной готовой работы с сайта не соответствует заявленному, мы ВЕРНЕМ ВАМ ДЕНЬГИ или ОБМЕНЯЕМ на другую готовую работу. Данная гарантия действует в течение 48 часов после покупки работы. Вы можете получить её по электронной почте (отправляется сразу после подтверждения оплаты в течение 3-х часов, в нерабочее время возможно увеличение интервала). Для получения нажмите кнопку «купить» выше.
Также работу можно получить в московском офисе, либо курьером в любом крупном городе России (стоимость услуги 600 руб.). Желаете просмотреть часть работы? Обращайтесь: ICQ 15555116, Skype dip-master, E-mail info @ dipmaster-shop.ru. Звоните: (495) 972-80-33, (495) 972-81-08, (495) 518-51-63, (495) 971-07-29, (495) 518-52-11, (495) 971-76-12, (495) 979-43-28.
|
Содержание
|
|
1 Методы идентификации: органолептические и измерительные методы, их достоинства и недостатки. Возможные решения о дальнейшем использовании товаров при обнаружении фальсификации 3
2 Идентификация рыбных пресервов, заключение о качестве и наличии или отсутствии фальсификации 9
Список литературы 10
|
|
Введение
|
|
1 Методы идентификации: органолептические и измерительные методы, их достоинства и недостатки. Возможные решения о дальнейшем использовании товаров при обнаружении фальсификации
Первая такая попытка сделана по двум группам однородной продукции: растительные масла и маргариновая продукция; мясо и продукты его переработки, включая мясо птицы.
В Правилах Системы сертификации пищевых продуктов и продовольственного сырья в качестве критериев идентификации
|
|
Список литературы
|
|
1. Бунаков С.М. Товароведение продовольственных товаров. М., 1998. - 369с.
2. Глухов А.Н. Товароведение. М., ЮНИТИ-ДАНА, 1999. - 278с.
3. Грибанов М.Ю. Основы товароведения. С-Пб, 1999. - 375с.
4. Завьялов К.В. Товароведение продовольственных товаров. М., 2000. - 423с.
5. Николаева М.А., Лычников Д.С. Идентификация и фальсификация пищевых продуктов.-М.: Экономика, 1996.-108с.
6. Смирнов Т.П. Товароведение и экспертиза потребительских товаров. М., 2000. - 412с.
7. Усова Н.Е. Товароведение продовольственных товаров. М., 2000. - 410с.
|
|
Примечания:
|
|
Примечаний нет.
|
|
На уровень вверх