книга DipMaster-Shop.RU
поиск
карта
почта
Главная На заказ Готовые работы Способы оплаты Партнерство Контакты F.A.Q. Поиск
Основные направления совершенствования товарной политики ООО «Инфосервис» ( Дипломная работа, 109 стр. )
Основные направления продовольственной политики Правительства Российской Федерации на 2001-2010 годы ( Реферат, 14 стр. )
Основные показатели магазина "Косметика", влияющие на улучшение ассортимент товаров ( Курсовая работа, 36 стр. )
Основные понятия в области экспертизы товаров: экспертиза, эксперт, экспертная оценка, товарная партия. Цели и задачи экспертизы товаров. Значение экспертизы потребительских товаров для коммерческой деятельности 3п4 ( Контрольная работа, 16 стр. )
Основные понятия в области оценки соответствия и сертификации. ( Реферат, 15 стр. )
Основные понятия, цели, задачи и принципы коммерческой деятельности в торговле, е. содержание 4785656 ( Контрольная работа, 14 стр. )
Основные правила розничной торговли ( Курсовая работа, 25 стр. )
Основные процессы, реализуемые микроволновыми печами (СВЧ-печами малой мощности) ( Контрольная работа, 20 стр. )
Основные тенденции и структура современного рынка пылесосов ( Реферат, 24 стр. )
Основные термины и определения в области качества в соответствии с МС ИСО 8402-94: качество, управление качеством, обеспечение качества, планирование качества, улучшение качества, система качества. ( Контрольная работа, 13 стр. )
Основные товароведно-потребительские свойства благородных металлов, их качественные характеристики и определения ( Контрольная работа, 8 стр. )
Основные требования, предъявляемые к качеству видеокамер ец342422 ( Контрольная работа, 10 стр. )
Основные упаковочные материалы ( Реферат, 15 стр. )
Основные характеристики фаянса ( Курсовая работа, 26 стр. )
Основные этапы проведения экспертизы: подготовительный, основной, заключительный. Их краткая характеристика ну45333 ( Контрольная работа, 9 стр. )
Основополагающий стандарт - нормативный документ, содержащий общие или руководящие положения для определенной области ( Контрольная работа, 17 стр. )
Основы подготовки товаров к продаже в магазине ( Курсовая работа, 20 стр. )
Основы производства и правила торговли керамическими изделиями на предприятии ООО "Мир посуды" ( Курсовая работа, 27 стр. )
Основы производства товаров и услуг ( Контрольная работа, 23 стр. )
ОСНОВЫ ТЕХНОЛОГИИ ПИВОВАРЕННОГО ПРОИЗВОДСТВА ( Курсовая работа, 36 стр. )
Основы товароведения ( Контрольная работа, 20 стр. )
Основы хранения и консервирование продтоваров. Пищевая ценность и дефекты макаронных изделий ( Контрольная работа, 33 стр. )
Особенности ассортимента средств для ухода за волосами фирмы Шварцкопф и Хенкель ( Курсовая работа, 43 стр. )
Особенности ассортимента и качества виноградных вин ( Курсовая работа, 33 стр. )
Особенности организации бухгалтерского учета в розничной торговле ( Дипломная работа, 95 стр. )

2. Какими основными макроскопическими физико-химическими свойствами обладают потребительские товары. Опишите подробно метод исследования одного из них 3

3. Какие неразрушающие методы исследования физико-химических свойств вам известны, на каких физико-химических свойствах товара они основаны 9

10. Подробно описать как установить влажность продукта? На каких ФХМИ базируется выбранный вами метод 14

Список литературы 16

Каждый товар обладает потребительской полезностью, т.е. может удовлетворять какую-либо потребность или несколько потребностей. Товары различаются наборами полезных свойств, однако и одноименные товары, выпускаемые разными фирмами, и различные модификации одного и того же товара имеют неодинаковый уровень качества. Естественно, это отражается на покупательском спросе. Поэтому одной из ведущих проблем маркетинга является управление качеством товара. Международный стандарт ИСО 8402-86 определяет качество товара следующим образом.

Качество - совокупность свойств и характеристик продукции или услуги, которые придают им способность удовлетворять обусловленные или предполагаемые потребности.

Существует определенное противоречие между понятием качества в глазах потребителя и в представлении производителя. Если для производителя главным является соблюдение технологических параметров и требований надежности, безопасности, срока безотказного функционирования и т.д., то для потребителя, наряду с чисто функциональными признаками качества, наиболее важным часто являются качества психологического и эстетического порядка. Цель маркетинга - примирить оба этих подхода, обеспечивая примат требований потребителей. На конкурентном рынке качества и свойства товара проявляются в форме конкурентоспособности.

Конкурентоспособность товара выражается возможностью товара быть проданным на рынке в присутствии конкурирующих товаров.

Чем выше качество товара, тем, как правило, выше его цена. Это явное противоречие. Некоторые расчеты показывают, что расходы на обеспечение необходимого качества должны составлять не менее 15-20% совокупных затрат. Маркетинг призван преодолеть это противоречие, или ограничивая набор качественных свойств и снижая цену, или же убеждая потребителя, что высокая цена окупается высоким качеством изделия.

1. Алексеев Н.С., Ганцов Ш.К., Кутянин Г.И. Теоретические основы товароведения непродовольственных товаров. - М.: Экономика, 2001.-584с.

2. Гличев А.В. Основы управления качеством продукции. - М.: Стандарты, 1998.-538с.

3. Драмшева С.Т. Теоретические основы товароведения непродовольственных товаров. М.: Экономика, 2001.-143 с.

4. Иванова Т.Н. Товароведение непродовольственных товаров: Учебное пособие.- Орел, 2001.-376 с.

5. Николаева М.А. Товарная экспертиза. - М.: Деловая литература, 2002. -643с.

6. Радионов В.В. Управление качеством: Учебное пособие.-Новосибирск: НГАЭиУ, 1996.-633с.

7. Справочник товароведа продовольственных товаров: В 2 т.: Т. 1 /Б. В. Андрест, И. Л. Волкинд, В. 3. Гарнецков и др.-2-е изд., перераб.- М.: Экономика, 2001.- 368 с.

8. Товароведение продовольственных товаров. Микулович Л.С., Брилевский О.А., Фирс И.Н., Надин Б.Е. и др. Мн.: БГЭУ, 2003.- 483 с.

Примечаний нет.

2000-2024 © Copyright «DipMaster-Shop.ru»