книга DipMaster-Shop.RU
поиск
карта
почта
Главная На заказ Готовые работы Способы оплаты Партнерство Контакты F.A.Q. Поиск
Товароведение - это научная дисциплина, изучающая потребительские свойства товаров, их классификацию, факторы, формирование и сохраняющие качество, закономерности формирования ассортимента и его структуру. е63522 ( Контрольная работа, 13 стр. )
Товароведение в магазине "Океан" ( Курсовая работа, 18 стр. )
Товароведение вариант 23 ( Контрольная работа, 13 стр. )
Товароведение вина ( Курсовая работа, 30 стр. )
Товароведение дор 45356 ( Контрольная работа, 1 стр. )
товароведение доработка.7409 ( Контрольная работа, 13 стр. )
Товароведение и управление качеством продукции ( Контрольная работа, 14 стр. )
Товароведение и управление качеством продукции 2005-14 ( Контрольная работа, 14 стр. )
Товароведение и экспертиза молочных и жировых тоаров ( Контрольная работа, 14 стр. )
Товароведение и экспертиза потребительских товаров ( Контрольная работа, 21 стр. )
Товароведение и экспертиза товаров ( Контрольная работа, 11 стр. )
Товароведение и экспертиза товаров ( Контрольная работа, 14 стр. )
Товароведение и экспертиза парфюмерно-косметических товаров ( Курсовая работа, 33 стр. )
Товароведение и экспертиза рыбных товаров. Вар. 5 ( Контрольная работа, 19 стр. )
Товароведение и экспертиза качества маргарина* ( Курсовая работа, 48 стр. )
Товароведение и экспертиза зерномучных товаров ( Контрольная работа, 16 стр. )
Товароведение и экспертиза качества безалкогольных напитков ( Дипломная работа, 63 стр. )
Товароведение и экспертиза одежно-обувных и пушно-мехавых товаров ( Контрольная работа, 22 стр. )
Товароведение и экспертиза продовольственных товаров ( Контрольная работа, 2 стр. )
Товароведение и экспертиза различных товаров ( Контрольная работа, 18 стр. )
Товароведение и экспертиза ( Контрольная работа, 19 стр. )
Товароведение и экспертиза зерномучных товаров 2006-16 ( Контрольная работа, 16 стр. )
Товароведение и экспертиза плодовоовощных товаров 2006-14 ( Контрольная работа, 14 стр. )
Товароведение и экспертиза парфюмерно-косметических товаров 2007-32 ( Курсовая работа, 32 стр. )
Товароведение и экспертиза плодовоовощных товаров ( Контрольная работа, 15 стр. )

2. Какими основными макроскопическими физико-химическими свойствами обладают потребительские товары. Опишите подробно метод исследования одного из них 3

3. Какие неразрушающие методы исследования физико-химических свойств вам известны, на каких физико-химических свойствах товара они основаны 9

10. Подробно описать как установить влажность продукта? На каких ФХМИ базируется выбранный вами метод 14

Список литературы 16

Каждый товар обладает потребительской полезностью, т.е. может удовлетворять какую-либо потребность или несколько потребностей. Товары различаются наборами полезных свойств, однако и одноименные товары, выпускаемые разными фирмами, и различные модификации одного и того же товара имеют неодинаковый уровень качества. Естественно, это отражается на покупательском спросе. Поэтому одной из ведущих проблем маркетинга является управление качеством товара. Международный стандарт ИСО 8402-86 определяет качество товара следующим образом.

Качество - совокупность свойств и характеристик продукции или услуги, которые придают им способность удовлетворять обусловленные или предполагаемые потребности.

Существует определенное противоречие между понятием качества в глазах потребителя и в представлении производителя. Если для производителя главным является соблюдение технологических параметров и требований надежности, безопасности, срока безотказного функционирования и т.д., то для потребителя, наряду с чисто функциональными признаками качества, наиболее важным часто являются качества психологического и эстетического порядка. Цель маркетинга - примирить оба этих подхода, обеспечивая примат требований потребителей. На конкурентном рынк

1. Алексеев Н.С., Ганцов Ш.К., Кутянин Г.И. Теоретические основы товароведения непродовольственных товаров. - М.: Экономика, 2001.-584с.

2. Гличев А.В. Основы управления качеством продукции. - М.: Стандарты, 1998.-538с.

3. Драмшева С.Т. Теоретические основы товароведения непродовольственных товаров. М.: Экономика, 2001.-143 с.

4. Иванова Т.Н. Товароведение непродовольственных товаров: Учебное пособие.- Орел, 2001.-376 с.

5. Николаева М.А. Товарная экспертиза. - М.: Деловая литература, 2002. -643с.

6. Радионов В.В. Управление качеством: Учебное пособие.-Новосибирск: НГАЭиУ, 1996.-633с.

7. Справочник товароведа продовольственных товаров: В 2 т.: Т. 1 /Б. В. Андрест, И. Л. Волкинд, В. 3. Гарнецков и др.-2-е изд., перераб.- М.: Экономика, 2001.- 368 с.

8. Товароведение продовольственных товаров. Микулович Л.С., Брилевский О.А., Фирс И.Н., Надин Б.Е. и др

Примечаний нет.

2000-2024 © Copyright «DipMaster-Shop.ru»