книга DipMaster-Shop.RU
поиск
карта
почта
Главная На заказ Готовые работы Способы оплаты Партнерство Контакты F.A.Q. Поиск
Сравнительная оценка ассортимента и потребительских свойств товаров разных фирм-производителей, возможности их совершенствования (мясные консервы)_633. ( Курсовая работа, 30 стр. )
Сравнительная оценка потребительских свойств товаров отечественного и импортного производства (фотоаппараты)_634. ( Курсовая работа, 32 стр. )
Сравнительная характеристика потребительских свойств всех видов сахара-рафинада. Чем обусловлено их различие? Экспертиза качества конфет ( Контрольная работа, 22 стр. )
Сравнительная характеристика свежих и сушенных яблок по потребительским свойствам, требованиям к качеству при экспертизе, товарным сортам, условиям и срокам хранения 6464 ( Контрольная работа, 16 стр. )
СРАВНИТЕЛЬНАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА 2-3 ВИДОВ ОТДЕЛОЧНЫХ И ОБЛИЦОВОЧНЫХ МАТЕРИАЛОВ, НАХОДЯЩИХСЯ В ПРОДАЖЕ, ПО ИСХОДНОМУ МАТЕРИАЛУ, КОНСТРУКЦИИ, РАЗМЕРАМ, ПРИМЕНЕНИЮ И ДРУГИМ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИМ СВОЙСТВАМ. СДЕЛАТЬ ВЫВОД О КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИ 2334566 ( Контрольная работа, 14 стр. )
Сравнительная характеристика разных видов плодово-ягодных консервов по используемому сырью, процессам производства, особенностям состава и использования. Оценка качества. Дефекты. Условия хранения ( Контрольная работа, 16 стр. )
Сравнительная характеристика разных видов крупы по потребительным свойствам, составу, пищевой ценности ( Курсовая работа, 39 стр. )
Сравнительная характеристика ржаной и пшеничной муки разных сортов по размеру и соотношению частиц зерна, химическому составу, пищевой ценности, показателям качества, упаковке, условиям и срокам хранения. ( Контрольная работа, 12 стр. )
Сравнительная характеристика полутвердых и мягких сычужных сыров по уровню качества и сохраняемости 3355 ( Контрольная работа, 5 стр. )
Сравнительная характеристика разных способов хранения овощей: навального, закромного и контейнерного по затратам на хранение, величине потерь, использованию складских площадей. Преимущества и недостатки каждого способа ( Контрольная работа, 14 стр. )
Сравнительная характеристика торгово-технологического процесса в магазине и на складе: общность и различие ( Контрольная работа, 15 стр. )
Сравнительная характеристика меховых головных уборов магазина "Модный Мех". ( Курсовая работа, 25 стр. )
Сравнительная характеристика пищевой ценности животных жиров. Вещества, сопутствующие триглециридам в составе животных жиров, их влияния на свойства и пищевую ценность. Ассортимент животных топленых жиров. Особенности экспертизы ( Контрольная работа, 13 стр. )
Сравнительная характеристика черного и зеленого чая по пищевой ценности, химическому составу, сырью, технологии, оценке качества. Условия хранения ( Контрольная работа, 10 стр. )
Сравнительная характеристика головных меховых уборов ( Курсовая работа, 26 стр. )
Сравнительная характеристика видов деятельности по проверке соответствия качества продовольственных товаров: оценка качества, контроль качества, сертификация соответствия, товарная экспертиза ( Контрольная работа, 17 стр. )
Сравнительная характеристика живой, охлажденной и мороженной рыбы по пищевой ценности, тканевому составу, способу охлаждения, показателям качества, условиям и срокам хранения. Дефекты, возникающие при хранении: виды, причины возникновения, меры предупрежд ( Контрольная работа, 21 стр. )
Сравнительный анализ характеристик качества и потребительских достоинств макаронный изделий из мягкой и твердой пшеницы. ( Курсовая работа, 48 стр. )
Средства товароведной экспертизы продовольственных товаров. Классификация средств экспертизы. Краткая характеристика ( Контрольная работа, 28 стр. )
Средства экспертизы ( Контрольная работа, 8 стр. )
Срок годности, экспертиза товара е35242 ( Контрольная работа, 10 стр. )
Стали легированные конструкционные и инструментальные: химический состав марок, свойства, маркировка, применение ( Контрольная работа, 13 стр. )
Стали легированные конструкционные и инструментальные. Приборы для учета за расходованием жидкости и газа ( Контрольная работа, 14 стр. )
Стандарт и эстетика: взаимосвязь и согласованность в комплексе потребительских свойств товаров. ( Реферат, 20 стр. )
Стандарт и эстетика: взаимосвязь и согласованность в комплексе потребительских свойств товаров цу3422 ( Контрольная работа, 18 стр. )

I. Вводная часть

а) технологический процесс приемки товаров

б) подготовка товаров к продаже

в) организация рабочего места

II. Ассортимент

а) сырье

б) технология производства

в) ассортимент

г) качество товаров

д) декорирование керамических изделий

III. Технология обслуживания покупателей

а) консультация покупателей

VI. Приложение

а) тест

Список используемой литературы

Керамические товары - это изделия, получаемые из глинистых материалов с минеральными добавками формированием и обжигом до камневидного состояния в целях придания им механической прочности и других свойств.

Производство керамических изделий известно на Руси с X в., первые заводы возникли в XVIII в. близ Москвы. В Петербурге был построен первый завод фарфоровых изделий. Производство организовал русский ученый Д.И. Виноградов, открывший "секрет" изготовления фарфора. Многое сделал для развития фарфорового производства и М.В. Ломоносов, работавший над созданием отечественного фарфора.

В настоящее время в нашей стране работают десятки заводов, оснащенных современным оборудованием, выпускающих широкий ассортимент керамических бытовых товаров. Крупнейшими фарфоровыми заводами в нашей стране являются: Дулевский завод имени газеты "Правда", Дмитровский завод, Первомайский завод, Краснодарский Пролетарий, Владивостокский, Кузбасский и др. Крупнейший завод - Конаковский имени М.И. Калинина. Многие заводы строительной керамики выпускают посуду и другие изделия из полуфарфора, имеющего промежуточные между фарфором и фаянсом свойства.

Производство керамических изделий постоянно увеличивается, систематически расширяется и обновляется их ассортимент и повышается качество.

а) Технологический процесс приемки товаров

Приемка керамических товаров по количеству проводится в соответствии с инструкцией о порядке, приемки товаров. Сначала проверяют сопроводительные документы - счет-фактуры, накладные, в которых указываются отправитель и получатель груза, наименование товаров, количество, сорт, цена, стоимость товаров и тары.

При доставке в магазин неупакованных товаров транспортом поставщика работник магазина, отвечающие за приемку товаров, в присутствии представителя поставщика пересчитывает товары и сравнивает результат проверки с количеством, указанным в сопроводительном документе, в нем ставят подпись и штампы магазина. Количество товара в каждом ящике проверяет комиссия, состоящая из заведующего отделом, членов бригады и рабочих, не позднее 10 дней со дня поступления товаров.

Приемка керамических товаров по качеству проводится в соответствии с инструкцией о приемке товаров по качеству с целью недопущения в продажу недоброкачественных изделий.

Качество товаров в магазинах проверяют товароведы, а при отсутствии их - заведующие отделами и продавцы. Для приемки товаров по качеству установлены следующие сроки: 10 дней - при одногородней поставке, 20 дней - при иногородней.

При приемке керамических товаров пользуются соответствующими ОСТами, ТУ и ГОСТами. Внешнему осмотру подвергают все изделия; особое внимание обращают на грубые дефекты - трещины, сколы, щербины и др. Проверяют также термическую устойчивость некоторых изделий. Каждое изделие должно иметь этикетку с указанием артикула, наименование завода-изготовителя, группы разделки, сорта, номера ОСТа и цены.

Производят сплошную проверку поступивших изделий внешним осмотром и простукиванием деревянной палочкой. Изделия с трещинами издают глухой звук и в продажу не допускаются.

1. Н.С. Моисеенко "Товароведение непродовольственных товаров" Ростов-на-Дону. 2003.

2. А.Н. Неверов, Т.И. Чалых "Товароведение и организация торговли непродовольственными товарами". Москва. 2001.

3. А.Ф. Шепелев, И.А. Печенежская "Товароведение и экспертиза непродовольственных товаров". Москва. 2003.

4. Я.З. Уманцев "Хозяйственные товары и бытовая химия". Москва. 2000.

Примечаний нет.

2000-2024 © Copyright «DipMaster-Shop.ru»