Дисциплина: Товароведение
![](pic/pageID.gif) |
Складской технологический процесс ( Контрольная работа, 28 стр. ) |
![](pic/pageID.gif) |
Совершенствование конкурентоспособности ИП МАКАНОВ Я.Г. ( Дипломная работа, 67 стр. ) |
![](pic/pageID.gif) |
Совершенствование процеесов товародвижения в ООО -Фортуна-Ю ( Дипломная работа, 90 стр. ) |
![](pic/pageID.gif) |
Совершенствование управлением ассортиментной политикой торгового предприятия ( Курсовая работа, 37 стр. ) |
![](pic/pageID.gif) |
СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ФОРМИРОВАНИЯ АССОРТИМЕНТА ТОВАРОВ В УНИВЕРСАМЕ "СТУДЕНЧЕСКИЙ" ( Курсовая работа, 36 стр. ) |
![](pic/pageID.gif) |
Совершенствование формирования ассортимента товаров в Универсаме "Большой" ( Курсовая работа, 37 стр. ) |
![](pic/pageID.gif) |
Совершенствование формирования ассортимента товаров в Универсаме "Большой" 28 ( Курсовая работа, 38 стр. ) |
![](pic/pageID.gif) |
Совершенствование экспертизы шоколадных изделий и выявление их фальсификации ( Дипломная работа, 87 стр. ) |
![](pic/pageID.gif) |
Современная классификация холодильного транспорта по температурному диапазону (классы А - Е) и по теплоизоляционным характеристикам (обычная и усиленная). Системы охлаждения ( Контрольная работа, 14 стр. ) |
![](pic/pageID.gif) |
Современное состояние на рынке колбасных изделий в Хабаровском крае ( Курсовая работа, 32 стр. ) |
![](pic/pageID.gif) |
Современность и проблемы рынка пушно-меховых товаров ( Курсовая работа, 46 стр. ) |
![](pic/pageID.gif) |
Современные методы технологической обработки продуктов питания ( Контрольная работа, 20 стр. ) |
![](pic/pageID.gif) |
Современные тенденции развития и формирования ассортимента женской кожаной обуви ( Курсовая работа, 39 стр. ) |
![](pic/pageID.gif) |
Современных методов контроля качества мебели ( Курсовая работа, 32 стр. ) |
![](pic/pageID.gif) |
Содержание работы предприятия розничной торговой сети по формированию ассортимента товаров н4544 ( Курсовая работа, 38 стр. ) |
![](pic/pageID.gif) |
Соленая рыба. Способы посола. Факторы, формирующие ассортимент и потребительские достоинства. Процессы, протекающие в рыбе при посоле и созревании. Недопустимые дефекты. Хранение 33352122 ( Контрольная работа, 15 стр. ) |
![](pic/pageID.gif) |
Соленая рыба. Способы посола. Факторы, формирующие ассортимент и потребительские достоинства. Процессы, протекающие в рыбе при посоле и созревании. Недопустимые дефекты. Хранение ( Контрольная работа, 12 стр. ) |
![](pic/pageID.gif) |
Солнцезащитные очки ( Курсовая работа, 25 стр. ) |
![](pic/pageID.gif) |
Сортамент природный и товарный. Принципы деления товаров на сорта. Пересортица: причины возникновения, методы обнаружения, предупреждения и устранения ( Контрольная работа, 13 стр. ) |
![](pic/pageID.gif) |
Сортамент: природный и товарный. Принципы деления товаров на сорта. Пересортица: причины возникновения, методы обнаружения, способы предупреждения и устранения. Ответственность за умышленную и неумышленную пересортицу --0аввв ( Контрольная работа, 13 стр. ) |
![](pic/pageID.gif) |
Составьте технологическую схему приготовления мясного прозрачного бульона с профитролями33 ( Контрольная работа, 7 стр. ) |
![](pic/pageID.gif) |
Состояние в области здравоохранения России на 2000-2004 годы.77 ( Контрольная работа, 19 стр. ) |
![](pic/pageID.gif) |
Состояние в отделении стационара.998 ( Контрольная работа, 21 стр. ) |
![](pic/pageID.gif) |
Состояние и направления развития производства и ассортимента колбасных товаров, оптимизация их потребительских свойств пу5242 ( Курсовая работа, 39 стр. ) |
![](pic/pageID.gif) |
Состояние и перспективы развития рынка продовольственных товаров. Товароведная характеристика плодов по классификационным признакам: семечковых и косточковых ( Контрольная работа, 23 стр. ) |
|
|
![](/pic/fronted/spacer.gif) |
Тип: Контрольная работа |
Цена: 450 р. |
Страниц: 17 |
Формат: doc |
Год: 2012 |
Купить
Данная работа была успешно защищена, продается в таком виде, как есть. Изменения, а также индивидуальное исполнение возможны за дополнительную плату. Если качество купленной готовой работы с сайта не соответствует заявленному, мы ВЕРНЕМ ВАМ ДЕНЬГИ или ОБМЕНЯЕМ на другую готовую работу. Данная гарантия действует в течение 48 часов после покупки работы. Вы можете получить её по электронной почте (отправляется сразу после подтверждения оплаты в течение 3-х часов, в нерабочее время возможно увеличение интервала). Для получения нажмите кнопку «купить» выше.
Также работу можно получить в московском офисе, либо курьером в любом крупном городе России (стоимость услуги 600 руб.). Желаете просмотреть часть работы? Обращайтесь: ICQ 15555116, Skype dip-master, E-mail info @ dipmaster-shop.ru. Звоните: (495) 972-80-33, (495) 972-81-08, (495) 518-51-63, (495) 971-07-29, (495) 518-52-11, (495) 971-76-12, (495) 979-43-28.
Содержание
|
1. Классификация: понятие, значение, признаки, методы, системы классификации 3
2. Швейные товары: классификация, обзор ассортимента верхней одежды по классификационным признакам 7
3. Ознакомьтесь с ассортиментом электроприборов для приготовления напитков на примере любого магазина. Сравните 2 марки электрочайников по конструктивным особенностям, параметрам, функциональным возможностям и другим потребительским свойствам. Сделайте вывод об их конкурентоспособности 15
Список литературы 18
|
Введение
|
Классификация - разделения множества объектов на подмножества по сходству или различию в соответствии с принятыми методами. Объект - элемент классифицированного множества (товар). Признак классификации - свойства или характеристика объекта по которому характеризуется классификация (назначение, сырьевой признак, технологический, рецептурный, компоненты, структурные признаки). Признаки могут иметь качественные и количественные выражение. Различают 2 разновидности метода классификации:
1. иерархический метод - последовательное разделение множества объектов на подчененые классификационные группировки. Отличительная способность этого метода это тесная связь между отдельными классами методами выделяемые через общность и различия основополагающих признаков. В основу деления множества на подмножества по основополагающему для данного этапа положена ступень классификации. Опр: ступень классификации - этап классификации при иерархическом методе в результате которого получается совокупность классификационных группировок. Каждая ступень и группировка выделены по своему основополагающему признаку. Различия между группировками заключается в разных признаках. По этому выбор основополагающих признаков ответственная операция деления множества от которой во многом зависит конечный результат. В основу этого выбора должно быть положена целевое назначение классификации. Количество признаков и ступеней определяют глубину классификации. Глубина классификации теоретически бесконечна, но на практике такая классификая через чур грамотка и запутана. Многие низкие ступени дублируют друг друга обычно она не превышает 10.
2. фасетный метод - параллельное разделен
|
Список литературы
|
1. Алексеев Н.С., Ганцов Ш.К., Кутянин Г.И. Теоретические основы товароведения непродовольственных товаров/ Учебник для вузов.- М.: Экономика, 2003.-632с.
2. Беседин А.Н., Ганцов Ш.К. Товароведение пушно-меховых товаров: Учеб. для товаровед. фак. торг. вузов. - М.: Экономика, 2002.-169с.
3. Стандартизация и управление качеством продукции:Учебник для вузов/ Швандар В.А.-М., 2001.-566с.
4. Теплов В.И., М.В.Сероштан "Коммерческое товароведение": Учебник / Издательский Дом "Дашков и Ко"/ Москва, 2003.-269с.
5. Товароведение и организация торговли непродовольственными товарами: Учеб. для нач. проф. образования / Под ред. А.Н. Неверова, Т.И. Чалых.-М.: ИРПО;2000.-с. 283.
6. Товароведение и экспертиза пушно-меховых товаров: Учебное пособие. - Ростов н/Д: Издательский центр "МарТ", 2003.-684с.
7. Товароведение непродовольственных товаров / Под ред. Сыцко В.Е., Миклушова М.Н. - Минск, 2001.- 721с.
|
Примечания:
|
Примечаний нет.
|
|
|