книга DipMaster-Shop.RU
поиск
карта
почта
Главная На заказ Готовые работы Способы оплаты Партнерство Контакты F.A.Q. Поиск
товароведение плодовоовощных товаров ( Контрольная работа, 12 стр. )
Товароведение плодов и овощей. Товароведение мясных и рыбных товаров ( Контрольная работа, 19 стр. )
Товароведение по пиву ( Курсовая работа, 23 стр. )
Товароведение продовольственных товаров е35242 ( Контрольная работа, 2 стр. )
ТОВАРОВЕДЕНИЕ ПРОДОВОЛЬСТ-ВЕННЫХ ТОВАРОВ 6754776556 ( Курсовая работа, 42 стр. )
Товароведение продовольственных товаров ( Контрольная работа, 26 стр. )
Товароведение продовольственных товаров ( Контрольная работа, 11 стр. )
Товароведение продовольственных товаров ( Контрольная работа, 13 стр. )
Товароведение продовольственных товаров (2 задания и задача) ( Контрольная работа, 18 стр. )
Товароведение продовольственных товаров 2006-10 ( Контрольная работа, 10 стр. )
Товароведение продовольственных товаров ( Курсовая работа, 33 стр. )
Товароведение продовольственных товаров ( Контрольная работа, 5 стр. )
Товароведение продовольственных товаров. Вопросы 6,26,46,64,80 ( Контрольная работа, 22 стр. )
Товароведение продовольственных товаров ( Контрольная работа, 12 стр. )
Товароведение промышленных товаров ( Контрольная работа, 12 стр. )
товароведение семечковых плодов ( Курсовая работа, 47 стр. )
Товароведение товаров растительного происхождения ( Контрольная работа, 22 стр. )
Товароведение хлеба и хлебобулочных изделий ( Курсовая работа, 28 стр. )
Товароведение хлебобулочных товаров ( Контрольная работа, 18 стр. )
Товароведение хлебобулочных изделий ( Контрольная работа, 8 стр. )
Товароведение(вар.12) ( Контрольная работа, 14 стр. )
Товароведение(вар.27) ( Контрольная работа, 18 стр. )
Товароведение, 7 вопросов ( Контрольная работа, 20 стр. )
Товароведение, экспертиза и стандартизация ( Контрольная работа, 15 стр. )
Товароведение. Вар. 5 ( Контрольная работа, 11 стр. )

1. Крахмал. Виды. Сравнительная характеристика крахмала и муки по составу, сырью, производству, показателям качества, условиям и срокам хранения. Дефекты. Можно ли и каким способом отличить картофельный крахмал от кукурузного 3

2. Коньяк. Классификация и ассортимент. Сравнительная характеристика коньяка и виноградных вин по пищевой ценности, сырью, особенностям производства, показателям качества, условиям и срокам хранения. 7

3. Дайте заключение о качестве винограда сушенного сабзы, если в объединенной пробе массой 500 г оказалось: цвет ягод золотистый, вкус кисло-сладкий, масса 100 шт. ягод - 41 г, недоразвитых ягод - 2 г, механически поврежденных - 45 г, с плодоножками - 20 г. Возможна ли реализация данной партии, если в качественном удостоверении указан высший сорт? Ваши действия как эксперта 9

Список литературы 11

нет

1. Драмшева С.Т. Теоретические основы товароведения продовольственных товаров. М.: Экономика, 2001.-143 с.

2. Иванова Т.Н. Товароведение продовольственных товаров: Учебное пособие.- Орел, 2001.-376 с.

3. Лазарев Е.Н. Товароведение продовольственных товаров. Учебное пособие. - М.: Экономика, 2003.-587с.

4. Николаева М.А. Товароведение потребительских товаров. Теоретические основы. - М.: Норма, 2003.-674с.

5. Товароведение продовольственных товаров. Микулович Л.С., Брилевский О.А., Фирс И.Н., Надин Б.Е. и др. Мн.: БГЭУ, 2003.- 483 с.

6. Товароведение продовольственных товаров. Учебное пособие. Под ред. О.А. Брилевского. - Минск: БГЭУ, 2001. -577с.

Примечаний нет.

2000-2024 © Copyright «DipMaster-Shop.ru»