книга DipMaster-Shop.RU
поиск
карта
почта
Главная На заказ Готовые работы Способы оплаты Партнерство Контакты F.A.Q. Поиск
Технология продажи моющих средств 2005-17 ( Контрольная работа, 17 стр. )
Технология продажи моющих средств 17 с. ( Контрольная работа, 17 стр. )
Технология продажи товаров из пластических масс ( Контрольная работа, 20 стр. )
Технология продажи товаров из пластических масс 20 с. ( Контрольная работа, 20 стр. )
Технология продажи товаров из пластических масс 2005-20 ( Контрольная работа, 20 стр. )
Технология производства и потребительские свойства суперфосфата двойного гранулированного ( Реферат, 26 стр. )
Типы и характеристика складских помещений для хранения зерна ( Контрольная работа, 12 стр. )
Товар в системе рыночной деятельности ( Курсовая работа, 35 стр. )
Товарная информация: понятие, виды, формы, требования ( Контрольная работа, 12 стр. )
Товарная характеристика ассортимента и качества жевательной резинки ( Курсовая работа, 30 стр. )
Товарная экспертиза: понятие, группы товарной экспертизы. Субъекты товарной экспертизы ( Контрольная работа, 22 стр. )
Товарное предложение на рынке потребительских товаров ( Курсовая работа, 39 стр. )
Товарные запасы предприятия торговли. Методы учета и анализа товарных запасов ( Контрольная работа, 11 стр. )
Товарные знаки, их функции и классификация. Товарный знак джинсового салона “LEVI’S” ( Реферат, 24 стр. )
Товарные потери: виды и разновидности, процессы и операции их вызывающие, порядок описания, меры по предотвращению или сокращению. Народное хозяйственное значение мероприятий по сокращению потерь. к24224 ( Контрольная работа, 15 стр. )
Товарные характеристики бытовых керамических изделий ( Контрольная работа, 20 стр. )
Товарный знак джинсового салона "LEVI'S" ( Курсовая работа, 24 стр. )
Товароведение ( Контрольная работа, 17 стр. )
Товароведение ( Контрольная работа, 13 стр. )
Товароведение ( Реферат, 22 стр. )
Товароведение ( Курсовая работа, 40 стр. )
Товароведение (2 вопроса и задача) ( Контрольная работа, 12 стр. )
Товароведение (4 задачи) ( Контрольная работа, 21 стр. )
Товароведение (7 вопросов) ( Контрольная работа, 20 стр. )
Товароведение (Обувные товары) ( Курсовая работа, 25 стр. )

1. Виды и показатели ассортимента. 4

2. Требования к качеству фруктово-ягодных кондитерских изделий 9

3. Определение качества пищевой поваренной соли 20

Список литературы 24

1. Виды и показатели ассортимента. Приведите пример для конкретной продукции

Ассортимент товаров - совокупность их видов, разновидностей и сортов, объединенных или сочетающихся по определенному признаку. Основными группировочными признаками товаров являются производственный, сырьевой и потребительский.

Различают производственный и торговый ассортимент товаров.

Производственным ассортиментом называют номенклатуру товаров, выпускаемых промышленными и сельскохозяйственными предприятиями, а также другими изготовителями. Как правило, предприятия, производящие товары, выпускают узкий ассортимент товаров, что позволяет им внедрять передовую технологию производства, совершенствовать ассортимент выпускаемых товаров, улучшать их качество. Поэтому выпускаемые ими товары нуждаются в дальнейшей подсортировке с учетом требований торговли, на предприятиях которой сосредоточен широкий ассортимент товаров, представляющий собой сочетание продукции, вырабатываемой самыми различными изготовителями. Такая подсортировка, или преобразование ассортимента, осуществляется преимущественно на предприятиях оптовой торговли, через которые проходит основная масса товаров сложного ассортимента. Некоторая часть продовольственных и непродовольственных товаров подвергается подсортировке непосредственно в магазинах и других предприятиях розничной торговли.

1. ГОСТ 13685 Соль проваренная. Методы испытаний

2. ГОСТ Р 51574-2000 Соль поваренная пищевая. Технические условия

3. ГОСТ Р 52482-2005 Соль поваренная пищевая. Отбор и подготовка проб. Определение органолептических показателей.

4. Гамидуллаев С.Н и др. Товароведение и экспертиза продовольственных товаров: Учебное пособие. - СПб.: Альфа, 2000

5. Малютенкова С.М. Товароведение и экспертиза кондитерских товаров. - СПб.: Питер, 2004

6. Товароведение и организация торговли продовольственными товарами: Учебник для нач. проф. образования / А. М. Новикова, Т.С. Голубкина, Н.С. Никифорова, С.А.Прокофьева. - М.: Проф-ОбрИздат,2001

Примечаний нет.

2000-2024 © Copyright «DipMaster-Shop.ru»