книга DipMaster-Shop.RU
поиск
карта
почта
Главная На заказ Готовые работы Способы оплаты Партнерство Контакты F.A.Q. Поиск
Продукты детского питания: понятие, назначение. Отличительные признаки от других групп пищевых продуктов. Классификация и ассортимент ( Контрольная работа, 18 стр. )
Продукты переработки плодов и овощей. Классификация по методам консервирования. В чем сходство и различие разных методов консервирования 9--985 ( Контрольная работа, 19 стр. )
Продукты переработки плодов и овощей. Классификация по методам консервирования. В чем сходство и различие разных методов консервирования 8933 ( Контрольная работа, 19 стр. )
Производство колбасных изделий н95а ( Курсовая работа, 32 стр. )
Производство коньяка ( Контрольная работа, 12 стр. )
Производство молока состояние и проблемы ( Курсовая работа, 28 стр. )
Производство офисной мебели на примере компании "Юнитекс" ( Курсовая работа, 34 стр. )
Производство хлеба ржано-пшеничного, заварного ( Дипломная работа, 45 стр. )
Прокомментируйте разницу в завершении продажи методом выбора и методом высказывание предположения ( Контрольная работа, 24 стр. )
Процесс производства хлеба 1 ( Курсовая работа, 28 стр. )
Процессы при хранении зерна ( Контрольная работа, 16 стр. )
Пряности. Классификация и ассортимент. Сравнительная характеристика различных видов пряностей по районам произрастания, пищевой ценности, составу, используемой части растения, назначению, условиям и срокам хранения --98643 ( Контрольная работа, 14 стр. )
Пряности: общая характеристика, классификация, ассортимент. Значение и роль в питании. Рыба соленая: общая характеристика, классификация, ассортимент, основы производства, показатели качества, дефекты хранения ( Контрольная работа, 22 стр. )
Пряности: общая характеристика, классификация, ассортимент. Рыба соленая: общая характеристика, классификация, ассортимент, основы производства, показатели качества, дефекты хранения ( Контрольная работа, 22 стр. )
Пряности: общая характеристика, классификация, ассортимент. Значение и роль в питании. Рыба соленая: общая характеристика, классификация, ассортимент, основы производства, показатели качества, дефекты хранения 2007-22 ( Контрольная работа, 22 стр. )
Пути повышения качества выпускаемой женской обуви ( Курсовая работа, 53 стр. )
ПУТИ РАЗВИТИЯ ТОРГОВОЙ СЕТИ ПРЕДПРИЯТИЯ "УРС" ( Дипломная работа, 77 стр. )
ПУТИ РАЗВИТИЯ ТОРГОВОЙ СЕТИ ПРЕДПРИЯТИЯ "УРС" 2006-77 ( Дипломная работа, 77 стр. )
Пути снижения издержек обращения Одинцовского ГОРПО ( Дипломная работа, 59 стр. )
Пути совершенствования торгового обслуживания населения ( Курсовая работа, 31 стр. )
Пути совершенствования ассортимента бытовой техники ( Реферат, 19 стр. )
Пути совершенствования и расширения ассортимента детской кожаной обуви ( Курсовая работа, 50 стр. )
Пути улучшения деятельности ЗАО "Алтайвитамины" 2341321 ( Курсовая работа, 41 стр. )
Работа продавца с ассортиментом одежды больших размеров на примере ТЦ «Москва» Павильон: одежда больших размеров (с 60 по 74 размер) ( Курсовая работа, 44 стр. )
Радиоактивное загрязнение пищевых продуктов. Пути попадания радионуклидов в организм. Органы-мишени. Профилактика радиоактивного заражения пищевых продуктов74 ( Контрольная работа, 16 стр. )

1. Ознакомление с магазином

2. Организация рабочего места

3. Подготовка товаров к продаже

4. Ассортимент товаров.

4.1. Классификация

4.2. Сырье

4.3. Производство, назначение

4.4. Ассортимент

5. Тест

6. Товарный отчет

Список использованная литература

Важнейшими условиями высокого качества торгового обслуживания покупателей и эффективного труда работников магазина являются правильное размещение и умелая выкладка товаров в торговом зале.

Товары должны быть размещены и выложены так, чтобы покупатель имел к ним свободный доступ, мог быстро ориентироваться в предлагаемом ассортименте, получить наиболее полное представление о каждом из выставленных товаров и самостоятельно выбрать необходимый.

Размещение товаров - это система расположения их на рабочем месте или в зоне обслуживания по наиболее существенным признакам - группам, артикулам, размерам, фасонам, цене.

Выкладка товаров - это создание композиции путем использования и сочетания наиболее рациональных и эффективных способов показа и укладки отдельных видов товаров с учетом их свойств, цвета, формы и т.п.

В непродовольственных магазинах товары размещают по товарно-отраслевому и комплексному принципам.

Товарно-отраслевой принцип заключается в размещении в пределах отделов, секций, рабочих мест изделий, принадлежащих к одной товарной группе, например обувь всех видов, одежда и т.д.

При размещении и выкладке товаров на рабочих местах необходимо соблюдать следующие правила:

" создавать для покупателя наиболее благоприятные условия для осмотра и выбора товаров;

" закреплять за каждым видом товара постоянное место на полке, горке с учетом допустимости товарного соседства, взаимосвязанности отдельных товаров в спросе и т.д., что позволяет покупателям лучше ориентироваться в выборе товара, продавцу - быстрее найти и отпустить его;

" иметь на рабочем месте запасов товаров в пределах установленных нормативов, обеспечивающий бесперебойную их продажу в течение рабочего дня;

" товары более частого спроса располагают ближе к продавцу. Если имеется несколько рабочих мест по одной товарной группе, то товары частого спроса следует иметь на всех рабочих местах;

" новые, малоизвестные товары размещают на самом видном для покупателей месте.

При размещении товаров важную роль играет их выкладка на торговом оборудовании. Хорошая выкладка товаров привлекает внимание и улучшает ориентацию покупателей, украшает магазин, облегчает работу персонала и повышает культуру торговли.

1. Организация торговли непродовольственными товарами / Петропаловский Г.А., Литвинко Л.Е., Оносов Н.М., Сальников А.Н.: Учебное пособие для проф.-техн. училищ. - М.: Экономика, 2007. - 190 с.

2. Поливанова Т.М. Трикотажные, галантерейные и парфюмерно-косметические товары (товароведение): Учебник для проф.-техн. училищ. - М.: Экономика, 2001. - 256 с.

3. Оносов М.М. Парфюмерно-косметические товары. Учебник для проф.-техн. училищ. - М.: Экономика, 2005. - 300 с.

Примечаний нет.

2000-2024 © Copyright «DipMaster-Shop.ru»