книга DipMaster-Shop.RU
поиск
карта
почта
Главная На заказ Готовые работы Способы оплаты Партнерство Контакты F.A.Q. Поиск
товароведение плодовоовощных товаров ( Контрольная работа, 12 стр. )
Товароведение плодов и овощей. Товароведение мясных и рыбных товаров ( Контрольная работа, 19 стр. )
Товароведение по пиву ( Курсовая работа, 23 стр. )
Товароведение продовольственных товаров е35242 ( Контрольная работа, 2 стр. )
ТОВАРОВЕДЕНИЕ ПРОДОВОЛЬСТ-ВЕННЫХ ТОВАРОВ 6754776556 ( Курсовая работа, 42 стр. )
Товароведение продовольственных товаров ( Контрольная работа, 26 стр. )
Товароведение продовольственных товаров ( Контрольная работа, 11 стр. )
Товароведение продовольственных товаров ( Контрольная работа, 13 стр. )
Товароведение продовольственных товаров (2 задания и задача) ( Контрольная работа, 18 стр. )
Товароведение продовольственных товаров 2006-10 ( Контрольная работа, 10 стр. )
Товароведение продовольственных товаров ( Курсовая работа, 33 стр. )
Товароведение продовольственных товаров ( Контрольная работа, 5 стр. )
Товароведение продовольственных товаров. Вопросы 6,26,46,64,80 ( Контрольная работа, 22 стр. )
Товароведение продовольственных товаров ( Контрольная работа, 12 стр. )
Товароведение промышленных товаров ( Контрольная работа, 12 стр. )
товароведение семечковых плодов ( Курсовая работа, 47 стр. )
Товароведение товаров растительного происхождения ( Контрольная работа, 22 стр. )
Товароведение хлеба и хлебобулочных изделий ( Курсовая работа, 28 стр. )
Товароведение хлебобулочных товаров ( Контрольная работа, 18 стр. )
Товароведение хлебобулочных изделий ( Контрольная работа, 8 стр. )
Товароведение(вар.12) ( Контрольная работа, 14 стр. )
Товароведение(вар.27) ( Контрольная работа, 18 стр. )
Товароведение, 7 вопросов ( Контрольная работа, 20 стр. )
Товароведение, экспертиза и стандартизация ( Контрольная работа, 15 стр. )
Товароведение. Вар. 5 ( Контрольная работа, 11 стр. )

Содержание

1. (13.) Показатели качества, понятие, виды (единичные, комплек-

сные, обобщенные, базовые, интегральные, относительные и

др.), их сущность и применяемость 3

2. (27.) Органолептические методы экспертизы качества непродоволь-

ственных товаров: сущность, достоинства и недостатки, раз-

новидности. Бальный метод оценки показателей качества 6

3. (33.) Дефекты (пороки) непродовольственных товаров. Виды:

явный, скрытый, устранимый, неустранимый, местный, распрост-

раненный, малозначительный, значительный, критический. 8

Библиографический список 11

1. Показатели качества, понятие, виды (единичные, комплексные, обоб-щенные, базовые, интегральные, относительные), их сущность и

1. Показатели качества, понятие, виды (единичные, комплексные, обоб-щенные, базовые, интегральные, относительные), их сущность и

применяемость

Качество товара является одной из его основополагающих характеристик, оказывающих решающее влияние на создание потребительских предпочтений и формирование конкурентоспособности. Это обусловлено сущностью категорий качества.

Качество - совокупность характеристик объекта, относящихся к его спо-собности удовлетворять установленные и предполагаемые потребности. Обычно потребности выражаются через определенные характеристики на основе уста-новленных критериев, которые формулируются в виде требований к качеству.

Показатель качества - количественное и качественное выражение свойств продукции (или товара). Каждый показатель имеет наименование и зна-чение. Наименование показателя - это качественная характеристика товара. Значение показателя - это результат количественного и качественного измере-ния.

Единичные показатели - показатели, предназначенные для выражения простых свойств товара. Так, цвет, форма, прочность и т.д. - являются единич-ными показателями.

Комплексные показатели - показатели, предназначенные для выражения сложных свойств товара. Например, состояние фарфорового черепка чашки - комплексный показатель, характеризуемый через ряд единичных показателей: цвет, пористость, термостойкость и др. [2] При этом следует отметить, что если хотя бы один из единичных показателей ра

Библиографический список

1. Товарный словарь. Т.I-VII. Под. ред. Пугачева И.А. - М.: ГИТЛ, 1959.

2. Николаева М.А. Товароведение потребительских товаров. Теоретические основы : Учебник для вузов. - М.: Норма, 1999. - 283с.

3. Алексеев Н.С. Товароведение хозяйственных товаров. - М.: Экономика, 1984, - 274с.

4. Алексеев Н.С., Ганцов Ш.К., Кутятин Г.И. Теоретические основы товаро-ведения непродовольственных товаров. - М.: Экономика, 1988, -189с.

5. Брозовский Д.И., Борисенко Н.М. Основы товароведения. - М.: Экономи-ка, 1988, 231с.

6. Колесник А.А., Елизарова Л.Г. Теоретические основы товароведения про-довольственных товаров. - М.: Экономика, 1990. - 287с.

Примечаний нет.

2000-2024 © Copyright «DipMaster-Shop.ru»