|
Товароведение - наука об основополагающих характеристиках товаров, определяющих их потребительские стоимости и факторах обеспечения этих характеристик.
Объект товароведения - товар, а предмет - потребительская стоимость ТНП.
Потребительская стоимость - способность товаров удовлетворять конкретные потребности человека.
Мера потребительской стоимости - качество товара.
Задачи товароведения - чёткое определение основополагающих характеристик товара; систематизация товаров путём классификации и кодирования; оценка качества товаров; управление ассортиментом организации; товароведная характеристика конкретных товаров.
Методы: научная абстракция; анализ и синтез; качественный и количественный анализ; метод эксперимента; проверка теории практикой; комплексная оценка качества товаров.
Перед работой поставлена следующая цель - рассмотрение основополагающих характеристик товара, оценка качества товаров, товароведная характеристика конкретных товаров.
В соответствии с целью перед работой поставлены следующие задачи:
1. Потребительские свойства товаров: понятия, группировка, характеристика показателей (на примере швейных товаров)
2. Отличительные особенности выдувной, прессованной и прессовыдувной стеклянной посуды по свойствам, внешним признакам, ассортименту
3. Экспертиза непродовольственных товаров на примере качественной приемки какой-либо товарной группы на конкретном предприятии
|
На уровень вверх
Купить