Содержание

1. Приемка товаров по качеству. 4

2. Организационно-экономическая характеристика деятельности магазина 6

2.1. Организационная структура магазина и режим его работы 6

2.2. Организация торгово-технологического процесса 10

2.3. Ассортиментный перечень 14

Заключение 19

Список литературы 21

Приложение 22

Введение

Торговля - одна из важнейших сфер жизнеобеспечения населения. При ее посредстве произведенные товары получают признание потребителей, осуществляется рыночное согласование товарного предложения и покупательского спроса.

Торговля является источником поступления текущих денежных средств, а, следовательно, и финансовой стабильности государства. В Российской Федерации государство достаточно основательно регулирует деятельность хозяйствующих субъектов на рынке. Это проявляется в регламентации законом организационно-правовых форм коммерческих организаций, необходимости государственной регистрации, лицензирования отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательной сертификации товаров и услуг и др.

Торгово-технологический процесс в магазине представляет собой комплекс взаимосвязанных торговых и технологических операций и является завершающей стадией всего торгово-технологического процесса товародвижения. На этой стадии к осуществлению торгово-технологического процесса товародвижения подключаются розничные покупатели, которые, в зависимости от применения методов продажи товаров, могут играть в нем весьма активную роль. Для того, чтобы обеспечить высокий уровень обслуживания покупателей, в магазине должен постоянно изучаться спрос, который служит основанием для составления заявок на завоз товара. Работники магазина обязаны обеспечить квалифицированную приемку поступивших товаров.

Актуальность темы. На качество торгового обслуживания существенное влияние оказывают операции с товарами до предложения их покупателям. Технология и организация приемки товаров по качеству оказывает непосредственное влияние на качество обслуживания покупателей.

Цель работы – исследовать организацию и технологию приемки товаров в магазине по качеству.

Объект исследования – общество с ограниченной ответственностью «Елена», занимающееся продажей обуви и сопутствующих товаров.

Предмет исследования – организация и технология приемки товаров по качеству на предприятии ООО «Елена».

Список литературы

1. Аванесов Ю.А. Основы коммерции на рынке товаров и услуг. М.: Люкс-Арт, 2001.

2. Алексеева М.М. Планирование деятельности фирмы: Учебно-методическое пособие. – М.: Финансы и статистика, 2001

3. Баженов Ю. К. Организация рекламы в магазине . – М. : «Маркетинг» ., 1998г.

4. Баканов М. И. Анализ хозяйственной деятельности в торговле. М.: Экономика, 2001

5. Брагина Л.А., Далько Т.П. Торговое дело: экономика, маркетинг, организация. М.: Юрайт, 2004.

6. Буххайм. Кункель. Лойэ. Оформление и оборудование магазина//Berlin Pubish ware beteiligungsgesellschaft mbH. — Август 1993

7. Власова В.М Основы предпринимательской деятельности (экономическая теория и маркетинг). - М.: ФиС, 2002

8. Ворст Й., Ревентлоу П. Экономика фирмы. М.: Высшая школа, 1993г.

9. Кравченко С. Н. Анализ хозяйственной деятельности в торговле. Минск: Вышэйшая школа, 1999

10. Коммерческо-посредническая деятельность на товарном рынке: Учебное пособие / Под общ. научной ред. проф. А. В. Зырянова.- Екатеринбург, 1995.

11. Котлер Филип. Основы маркетинга. М.: «Экономика», 1992г

12. Лукашевич В.В. Основы менеджмента в торговле. М.: Экономика, 2002

13. Материалы статистической и бухгалтерской отчетности ООО «Елена» за 2002-2004 годы.

14. Панкратов Ф.Г. Рекламная деятельность.- М.: ИВЦ «Маркетинг», 1998г.

15. Панкратов Ф. Г. , Серегина Т. К. Коммерческая деятельность . – М. : «Маркетинг» . , 2003 г.

16. Савицкая Г. В. Анализ хозяйственной деятельности: 4 –е изд., перераб. и доп.- Минск: ООО «Новое знание», 2003.- 688с.

17. .

18. Фатхутдинов Р.А. Производственный менеджмент. Учебник для вузов. – М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 1999

19. Харджанян С. Этика бизнеса. М.: Феникс,2002

20. Хруцкий В.Е., Корнеева И.В.. Современный маркетинг: настольная книга по исследованию рынка: Учеб. пособие. – 2-е изд., перераб. и доп. – М.: Финансы и статистика, 2002

21. Чаган Н.Г. Реклама в социокультурном пространстве: традиции и современность. // Маркетинг в России и за рубежом, №2, 2001

22. Экономика торгового предприятия. /Под. ред. А.И. Гребнева. М.: Экономика, 2004

23. Экономика: Учебник / Под ред. доц. А.С. Булатова. 2-е изд., перераб. и доп. – М.: Издательство БЕК, 2002

Приложение

Акт приемки продукции по качеству

_________________________ УТВЕРЖДАЮ

(наименование и адрес Руководитель предприятия

предприятия, составившего или его заместитель

акт)

__________________________

(подпись)

"___"______________ 20___г.

А К Т

приемки продукции (товаров) по качеству

"___"___________ 20___г.

Место составления акта и приемки продукции (товара) ____________

_____________________________________________________________________

Время начала приемки продукции (товара) ________________________

_____________________________________________________________________

Время окончания приемки ________________________________________

Комиссия в составе _____________________________________________

_____________________________________________________________________

_____________________________________________________________________

(фамилия, имя, отчество, должность, место работы)

Дата и No. удостоверения представителя поставщика

(незаинтересованной организации, общественности) ____________________

_____________________________________________________________________

Комиссия ознакомлена с Инструкцией о порядке приемки продукции

производственно-технического назначения и товаров народного

потребления по качеству.

Наименование поставщика ________________________________________

Наименование и адрес отправителя (изготовителя) ________________

_____________________________________________________________________

Дата и номер телеграммы или телефонограммы о вызове

представителя отправителя (изготовителя) ____________________________

_____________________________________________________________________

Номер и дата договора (наряда) на поставку продукции (товара) __

_____________________________________________________________________

Дата и No. счет-фактуры ________________________________________

Дата и номер транспортной накладной ____________________________

Дата и номер документа, удостоверяющего качество продукции

(товара) ____________________________________________________________

Станция и дата отправления _____________________________________

Станция (порт, пристань) назначения и дата прибытия продукции

(товара) ____________________________________________________________

Время выдачи груза органами транспорта _________________________

Время вскрытия вагона, контейнера, автофургона и других

опломбированных транспортных средств ________________________________

Дата и номер коммерческого акта ________________________________

Время доставки груза на склад получателя _______________________

Условия хранения груза на складе получателя до составления акта

_____________________________________________________________________

Состояние тары и упаковки в момент осмотра продукции, содержание

наружной маркировки тары, в чьей таре, упаковке предъявлена для

осмотра продукция (изготовителя или отправителя) ____________________

_____________________________________________________________________

_____________________________________________________________________

Дата вскрытия тары и упаковки __________________________________

Замечания по маркировке, таре, упаковке, а также количество

продукции, к которому относится каждый из обнаруженных недостатков

_____________________________________________________________________

_____________________________________________________________________

Если проводилась выборочная проверка продукции (на каком

основании: ГОСТ, технические условия, особые условия поставки, другие

обязательные правила, договор) - порядок отбора продукции ___________

_____________________________________________________________________

За чьими пломбами (отправителя или органа транспорта) отгружена

и поступила продукция, исправность пломб, оттиски на них ____________

_____________________________________________________________________

Транспортная и отправительская маркировка мест (по документам и

фактически) _________________________________________________________

Наличие или отсутствие упаковочных ярлыков, пломб на отдельных

местах ______________________________________________________________

Отметка о выдаче груза в порядке ст. 65 Устава железных дорог __

_____________________________________________________________________

(имеется, не имеется)

Количество (вес), полное наименование и перечисление

предъявленной к проверке и фактически проверенной продукции.

---------------------------------------------------------------------

Nо.¦ наиме-¦единица¦ цена ¦ по документам ¦ фактически поступило

п/п¦нование¦измере-¦ ¦ поставщика +--------------------------

¦продук-¦ ния ¦ +---------------¦ ¦ ¦ в том числе

¦ ции ¦ ¦ ¦коли- ¦ сумма ¦ ¦ ¦ брак

¦ ¦ ¦ ¦чество¦ ¦коли- ¦сумма+-------------

¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦чество¦ ¦коли- ¦сумма

¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦чество¦

---+-------+-------+------+------+--------+------+-----+------+------

1 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦ 5 ¦ 6 ¦ 7 ¦ 8 ¦ 9 ¦ 10

---+-------+-------+------+------+--------+------+-----+------+------

¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦

¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦

¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦

¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦

¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦

¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦

¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦

¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦

¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦

¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦

¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦

¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦

¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦

¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦

¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦

¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦

------------------------------------------------------------------

Указать продукцию, сорт которой не соответствует сорту,

указанному в документе, удостоверяющем ее качество.

Подробное описание выявленных недостатков и их характер ________

_____________________________________________________________________

_____________________________________________________________________

Основания, по которым продукция переводится в более низкий сорт,

со ссылкой на стандарт, технические условия, другие обязательные

правила _____________________________________________________________

Количество некомплектной продукции, перечень недостающих частей,

узлов и деталей и их стоимость ______________________________________

Номера ГОСТов, технических условий платежей, образцов(эталонов),

по которым производилась проверка качества продукции ________________

_____________________________________________________________________

Номер браковщика предприятия-изготовителя продукции, если на

продукции такой номер имеется _______________________________________

Сделан ли отбор образцов (проб) и куда они направлены __________

_____________________________________________________________________

Другие данные, которые, по мнению комиссии, необходимо указать в

акте для подтверждения ненадлежащего качества _______________________

_____________________________________________________________________

Заключение комиссии о характере выявленных дефектов в продукции

и причинах их возникновения _________________________________________

Члены комиссии предупреждены об ответственности за подписание

акта, содержащего данные, не соответствующие действительности _______

_____________________________________________________________________

Подписи членов комиссии:

1. ____________________ 2. ___________________

3. ____________________ 4. ___________________

Представитель поставщика

(незаинтересованной органи-

зации, общественности) ___________________

(подпись)

Примечаний нет.