книга DipMaster-Shop.RU
поиск
карта
почта
Главная На заказ Готовые работы Способы оплаты Партнерство Контакты F.A.Q. Поиск
Качество: понятие. Укажите свойства и показатели, характеризующие качество продовольственных товаров как сырья для общественного питания и продуктов, реализуемых в готовом виде. Деление свойств продовольственных товаров на две группы: потребительские и те ( Контрольная работа, 17 стр. )
Квашенные и соленые овощи и плоды 2010-16 ( Контрольная работа, 16 стр. )
Квашенные и соленые овощи и плоды ( Контрольная работа, 17 стр. )
Керамические товары ( Контрольная работа, 18 стр. )
Керамические товары 18 с. ( Контрольная работа, 18 стр. )
Керамические товары 2005-18 ( Контрольная работа, 18 стр. )
Классификаторы: категории, структура. Общероссийский классификатор продукции 241вф ( Контрольная работа, 17 стр. )
Классификации продукции 6 ( Реферат, 16 стр. )
Классификация ассортимента колбасы "Докторской" ( Курсовая работа, 41 стр. )
Классификация ассортимента, характеристика хозяйственного мыла ауе353 ( Курсовая работа, 32 стр. )
Классификация ассортимента текстильных товаров ек74232 ( Контрольная работа, 13 стр. )
Классификация вин и крепких напитков ( Контрольная работа, 25 стр. )
Классификация детских игрушек ООО "Десятое Королевство" ( Курсовая работа, 38 стр. )
Классификация дефектов продукции. Уровни дефектности ( Контрольная работа, 27 стр. )
Классификация и ассортимент пг6а ( Курсовая работа, 46 стр. )
Классификация и ассортимент косметических товаров ( Контрольная работа, 15 стр. )
Классификация и ассортимент мужской обуви ( Курсовая работа, 36 стр. )
Классификация и ассортимент кожаной обуви ( Реферат, 22 стр. )
Классификация и ассортимент мебельных товаров ( Контрольная работа, 12 стр. )
Классификация и ассортимент строительных товаров; особенности формирования и управления ассортиментом и конкурентоспособностью. Виды, способы и методы обнаружения фальсификации чая и кофе ( Контрольная работа, 16 стр. )
Классификация и ассортимент хозяйственных товаров, их качество, особенности формирования и управления ассортиментом и конкурентоспособностью. Средства, критерии и методы идентификации товаров ( Контрольная работа, 18 стр. )
Классификация и кодирование товаров ( Контрольная работа, 15 стр. )
Классификация и формирование ассортимента рыбных консерв у3563а ( Контрольная работа, 26 стр. )
Классификация и характеристика современного ассортимента фотоаппаратов. Особенности формирования ассортимента фотоаппаратов в розничных торговых предприятиях розничного типа еу5232 ( Контрольная работа, 17 стр. )
Классификация и характеристика ликеро-водочных изделий ( Контрольная работа, 15 стр. )

1. Состояние и перспективы развития рынка продовольственных товаров.

Основные направления совершенствования ассортимента пищевых

продуктов. Классификация продовольственных товаров. 3

22. Товароведная характеристика плодов по классификационным признакам:

семечковых и косточковых. Требования к качеству, дефекты, условия

и сроки хранения. 6

42. Ирис и драже. Классификация, факторы формирующие и определяющие

качество. Ассортимент, требования к качеству, дефекты, условия и сроки

хранения. 10

Список литературы 13

нет

1. Базарова В.И., Боровикова Л.А. и др. Исследования продовольственных товаров. - Москва.: Экономика, 2007 г. - 256 с.

2. Кругляков Г. Н., Круглякова Г. В. Товароведение продовольственных товаров: Учебник. - Ростов-на-Дону: Март, 2004.-448 с.

3. Николаева М. А. Товароведение продовольственных товаров. Теоретические основы. - М.: НОРМА, 2006. - 283 с.

4. Новицкий Н. И., Олексюк В.Н. Управление качеством продукции: Учеб. пос.- Минск.: Новое знание, 2001. -238 с.

Примечаний нет.

2000-2024 © Copyright «DipMaster-Shop.ru»