Контрольная работа: Современная классификация холодильного транспорта по температурному диапазону (классы А - Е) и по теплоизоляционным характеристикам (обычная и усиленная). Системы охлаждения

Дисциплина: Товароведение

	Номенклатура потребительских свойств и показатели качества товаров, а также товароведные характеристики трикотажных изделий ( Реферат, 23 стр. )
	Номенклатура потребительских свойств и показатели качества товаров, а также товароведные характеристики трикотажных изделий 2009-24 ( Контрольная работа, 24 стр. )
	Номенклатура потребительских свойств и показателей качества товаров, их применяемость и весомость для различных групп продовольственных товаров ( Контрольная работа, 14 стр. )
	Нормативная база в области безопасности товаров 4664апа ( Курсовая работа, 31 стр. )
	Обдумайте следующее утверждение: "Склады составляют основной комплекс сооружений предприятий оптовой торговли, а также значительную часть материально-технической базы розничной торговли". Для чего необходимы склады в розничной торговле? Если они ( Контрольная работа, 28 стр. )
	Обеспечение качества и безопасности товаров, реализуемых в торговых предприятиях ( Отчет по практике, 39 стр. )
	Обзор рынка торов в г. Барнауле н8995р ( Курсовая работа, 32 стр. )
	Обзор современного рынка товарной группы 5685 ( Курсовая работа, 41 стр. )
	Оборот розничной торговли и его развитие в условиях конкуренции (по материалам магазина ООО «Диана») ( Курсовая работа, 24 стр. )
	Оборудование предприятий общественного питания ( Контрольная работа, 17 стр. )
	Обоснование и разработка проекта молочного завода с заданным ассортиментом детского питания, удовлетворяющего современным требования, конкурентоспособного в технологическом и ассортиментном смысле ( Дипломная работа, 37 стр. )
	Обоснование контрактных цен на парфюмерно-косметические товары ( Курсовая работа, 37 стр. )
	Обоснование контрактных цен на чай ( Курсовая работа, 30 стр. )
	Обработка древесины на примере изготовления подставки для ножей не3у522 ( Дипломная работа, 116 стр. )
	Обувные материалы как фактор, формирующий потребительские свойства кожаной обуви. ( Контрольная работа, 13 стр. )
	Общая оценка конъюнктуры торговли ( Контрольная работа, 16 стр. )
	ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА И АССОРТИМЕНТ ШВЕЙНО-ТРИКОТАЖНЫХ ИЗДЕЛИЙ58 ( Курсовая работа, 27 стр. )
	Общая характеристика фирмы ( Отчет по практике, 16 стр. )
	Общая характеристика и анализ коммерческой работы в магазине «Росток» ( Дипломная работа, 92 стр. )
	ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА И АССОРТИМЕНТ ШВЕЙНО-ТРИКОТАЖНЫХ ИЗДЕЛИЙ 5 ( Курсовая работа, 27 стр. )
	Общая характеристика подготовки товаров к продаже в магазине ООО "Лотос" ( Курсовая работа, 27 стр. )
	Общие положения проведения органолептической экспертизы ( Курсовая работа, 26 стр. )
	Общие сведения о составе стекла. Варка стекла. Методы изготовления изделий из стекла. Химическая и термическая стойкость стекла. Марки стекла 63463аа ( Контрольная работа, 22 стр. )
	Общие требования к отбору проб и образцов ( Реферат, 13 стр. )
	ОБЩИЙ АНАЛИЗ ПРЕДПРИЯТИЯ И СФЕРЫ ЕГО ДЕЯТЕЛЬНОСТИ. ( Контрольная работа, 23 стр. )

<< 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 >>

» Главная » Товароведение » Современная классификация холодильного транспорта по температурному диапазону (классы А - Е) и по теплоизоляционным характеристикам (обычная и усиленная). Системы охлаждения

Работ в текущем разделе: [ 1547 ] Дисциплина: Товароведение На уровень вверх

Данная работа была успешно защищена, продается в таком виде, как есть. Изменения, а также индивидуальное исполнение возможны за дополнительную плату. Если качество купленной готовой работы с сайта не соответствует заявленному, мы ВЕРНЕМ ВАМ ДЕНЬГИ или ОБМЕНЯЕМ на другую готовую работу. Данная гарантия действует в течение 48 часов после покупки работы.

Вы можете получить её по электронной почте (отправляется сразу после подтверждения оплаты в течение 3-х часов, в нерабочее время возможно увеличение интервала). Для получения нажмите кнопку «купить» выше.

Также работу можно получить в московском офисе, либо курьером в любом крупном городе России (стоимость услуги 600 руб.). Желаете просмотреть часть работы? Обращайтесь: ICQ 15555116, Skype dip-master, E-mail info @ dipmaster-shop.ru. Звоните: (495) 972-80-33, (495) 972-81-08, (495) 518-51-63, (495) 971-07-29, (495) 518-52-11, (495) 971-76-12, (495) 979-43-28.

Содержание

1. Современная классификация холодильного транспорта по температурному диапазону (классы А - Е) и по теплоизоляционным характеристикам (обычная и усиленная). Системы охлаждения 3

2. Криоскопическая температура и ее зависимость от вида, структуры и химического состава продукта, способность продуктов к переохлаждению и устойчивость этого явления в продуктах растительного и животного происхождения 8

Список литературы 15

Введение

нет

Список литературы

1. Бабин Ф.П. "Основы холодильной техники и холодильная технология" Москва: Госторгиздат, 2007. - 187 с

2. Брозовский Д.Ж., Борисенко Т.М., Качалова М.С. "Основы товароведения промышленных и продовольственных товаров" - М: ИНФРА-М, 2001 - 435с.

3. Большаков С.А. " Холодильная техника и технология продуктов питания" Москва: Академия, 2007. - 410 с.

4. Жиряева Е. В. Товароведение / Е. В. Жиряева. - СПб.: Питер, 2008. - 415 с.

5. Козюлина Н. С. Товароведение непродовольственных товаров: Учеб. пособие для студентов эконом. колледжей и сред. спец. учеб. заведений / Н. С. Козюлина. - М.: Дашков и К, 2007. - 368 с.

6. Руцкий А.В. "Холодильная техника и технология" М.: Академия, 2008. - 314с.

7. Малыгина Е.В., Малыгин Ю.В. "Холодильные машины и установки" М.: Пищевая промышленность, 2008. - 618 с.

8. Стрельцов А,Н., Шишков В.В. "Холодильное оборудование предприятий торговли и общественного питания " Москва:ИРПО, 2007. - 540с.

9. Товароведение и экспертиза потребительских товаров: Учебник. -М: ИНФРА-М, 2001 - 435с.

10. Широков Е.П. "Технология хранения и переработки овощей с основами стандартизации. - М.: Агропромиздат, 2008. - 504 с.

Примечания:

Примечаний нет.