Контрольная работа: Современная классификация холодильного транспорта по температурному диапазону (классы А - Е) и по теплоизоляционным характеристикам (обычная и усиленная). Системы охлаждения

Дисциплина: Товароведение

	Состояние и перспективы развития рынка пива ( Курсовая работа, 45 стр. )
	Состояние и перспективы развития рынка плодоовощных товаров ( Контрольная работа, 12 стр. )
	Состояние и перспективы развития рынка продовольственных товаров. Товароведная характеристика плодов по классификационным признакам: семечковых и косточковых ( Контрольная работа, 13 стр. )
	Состояние и перспективы развития рынка электробытовых товаров, создающих микроклимат помещения ( Курсовая работа, 41 стр. )
	Состояние и перспективы развития кисломолочной отрасли (ряженка, кефир, йогурт)34 ( Курсовая работа, 33 стр. )
	Состояние и пути развития торговли с помощью торговых автоматов ( Курсовая работа, 30 стр. )
	Состояние потребительского рынка сотовых телефонов на территории РФ и Челябинской области ( Курсовая работа, 41 стр. )
	Состояние рынка канцелярских и школьно-письменных товаров и России и за рубежом. Основные фирмы-производители ( Курсовая работа, 37 стр. )
	Состояние рынка кожаной обуви в РФ, перспективы его развития. Производство бумаги. Влияние отдельных этапов ( Контрольная работа, 14 стр. )
	Состояние рынка кожаной обуви в РФ, перспективы его развития. Производство бумаги. Влияние отдельных этапов на формирование ассортимента бумаги. Рассчитайте структуру ассортимента косметических средств (на примере шампуня) для магазина ( Контрольная работа, 14 стр. )
	Состояние рынка кожаной обуви в РФ, перспективы его развития. Производство бумаги. Влияние отдельных этапов на формирование ассортимента бумаги ( Контрольная работа, 14 стр. )
	Состояние рынка кожаной обуви в РФ, перспективы его развития. Производство бумаги. Влияние отдельных этапов на формирование ассортимента бумаги 348 ( Контрольная работа, 14 стр. )
	Состояние с медицинскими услугами по анестезиологии и реаниматологи в стране.шш8 ( Контрольная работа, 19 стр. )
	Состояние современного рынка строительных товаров. Особенности регионального рынка строительных товаров 89нк5 ( Контрольная работа, 15 стр. )
	Состояние, перспективы развития розничной торговой сети на современном этапе ( Курсовая работа, 37 стр. )
	Сохранение качества и количества непродовольственных товаров: упаковка, маркировка, транспортирование, хранение ( Реферат, 20 стр. )
	Сохраняемость и долговечность товаров. Долговечность моральная и физическая. Понятие гарантийных сроков хранения и эксплуатации товаров 535к2 ( Контрольная работа, 10 стр. )
	Социально-экономические предпосылки возникновения и этапы развития товароведения. Значение товароведения в обеспечении каче- ства продовольственных товаров ( Контрольная работа, 14 стр. )
	Специфика идентификации и экспертизы шоколада и шоколадных изделий ( Дипломная работа, 87 стр. )
	Специфика оценки эстетических свойств товара ( Реферат, 19 стр. )
	Спорттовары ( Курсовая работа, 39 стр. )
	Способы и правила проведения контрольных проверок ец342432 ( Контрольная работа, 16 стр. )
	Способы производства и отделки товаров как фактор, формирующий их качество ( Контрольная работа, 15 стр. )
	Сравните крупу из кукурузы, гороха по химическому составу, пищевой ценности и потребительским достоинствам. Пшеничная мука. Факторы, формирующие качество: сырье и процессы производства. Как зависят ее хлебопекарные достоинства от содержания и качества кле ( Контрольная работа, 14 стр. )
	Сравните пшено шлифованное, гречневую крупу, рис шлифованный и полированный по химическому составу, пищевой ценности и потребительным достоинствам, охарактеризуйте причины имеющихся различий и принципы деления на сорта ( Контрольная работа, 15 стр. )

<< 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 >>

» Главная » Товароведение » Современная классификация холодильного транспорта по температурному диапазону (классы А - Е) и по теплоизоляционным характеристикам (обычная и усиленная). Системы охлаждения

Работ в текущем разделе: [ 1547 ] Дисциплина: Товароведение На уровень вверх

Данная работа была успешно защищена, продается в таком виде, как есть. Изменения, а также индивидуальное исполнение возможны за дополнительную плату. Если качество купленной готовой работы с сайта не соответствует заявленному, мы ВЕРНЕМ ВАМ ДЕНЬГИ или ОБМЕНЯЕМ на другую готовую работу. Данная гарантия действует в течение 48 часов после покупки работы.

Вы можете получить её по электронной почте (отправляется сразу после подтверждения оплаты в течение 3-х часов, в нерабочее время возможно увеличение интервала). Для получения нажмите кнопку «купить» выше.

Также работу можно получить в московском офисе, либо курьером в любом крупном городе России (стоимость услуги 600 руб.). Желаете просмотреть часть работы? Обращайтесь: ICQ 15555116, Skype dip-master, E-mail info @ dipmaster-shop.ru. Звоните: (495) 972-80-33, (495) 972-81-08, (495) 518-51-63, (495) 971-07-29, (495) 518-52-11, (495) 971-76-12, (495) 979-43-28.

Содержание

1. Современная классификация холодильного транспорта по температурному диапазону (классы А - Е) и по теплоизоляционным характеристикам (обычная и усиленная). Системы охлаждения 3

2. Криоскопическая температура и ее зависимость от вида, структуры и химического состава продукта, способность продуктов к переохлаждению и устойчивость этого явления в продуктах растительного и животного происхождения 8

Список литературы 15

Введение

нет

Список литературы

1. Бабин Ф.П. "Основы холодильной техники и холодильная технология" Москва: Госторгиздат, 2007. - 187 с

2. Брозовский Д.Ж., Борисенко Т.М., Качалова М.С. "Основы товароведения промышленных и продовольственных товаров" - М: ИНФРА-М, 2001 - 435с.

3. Большаков С.А. " Холодильная техника и технология продуктов питания" Москва: Академия, 2007. - 410 с.

4. Жиряева Е. В. Товароведение / Е. В. Жиряева. - СПб.: Питер, 2008. - 415 с.

5. Козюлина Н. С. Товароведение непродовольственных товаров: Учеб. пособие для студентов эконом. колледжей и сред. спец. учеб. заведений / Н. С. Козюлина. - М.: Дашков и К, 2007. - 368 с.

6. Руцкий А.В. "Холодильная техника и технология" М.: Академия, 2008. - 314с.

7. Малыгина Е.В., Малыгин Ю.В. "Холодильные машины и установки" М.: Пищевая промышленность, 2008. - 618 с.

8. Стрельцов А,Н., Шишков В.В. "Холодильное оборудование предприятий торговли и общественного питания " Москва:ИРПО, 2007. - 540с.

9. Товароведение и экспертиза потребительских товаров: Учебник. -М: ИНФРА-М, 2001 - 435с.

10. Широков Е.П. "Технология хранения и переработки овощей с основами стандартизации. - М.: Агропромиздат, 2008. - 504 с.

Примечания:

Примечаний нет.