книга DipMaster-Shop.RU
поиск
карта
почта
Главная На заказ Готовые работы Способы оплаты Партнерство Контакты F.A.Q. Поиск
Характеристика ассортимента стеклянной посуды, реализуе-мой магазином ООО "1000 мелочей" ( Курсовая работа, 39 стр. )
Характеристика ассортимента парфюмерно-косметических товаров в салоне "Шарм" ( Курсовая работа, 26 стр. )
Характеристика ассортимента и качества парфюмерно-косметических товаров е34242432 ( Контрольная работа, 27 стр. )
Характеристика ассортимента стеклянной посуды, реализуемой магазином ООО «1000 мелочей»-курсовая. ( Курсовая работа, 49 стр. )
Характеристика ассортимента, качества бумаги и изделий из нее на примере ООО "ТД Амадеос" ( Дипломная работа, 111 стр. )
Характеристика ассортимента стеклянной посуды, реализуемой магазином ООО «1000 мелочей» ( Курсовая работа, 49 стр. )
Характеристика ассортимента торговой сети ПБОЮЛ «Виноградова» ( Курсовая работа, 55 стр. )
ХАРАКТЕРИСТИКА И СВОЙСТВА БИТУМА ( Контрольная работа, 23 стр. )
Характеристика изделия "Подовый хлеб" ( Курсовая работа, 32 стр. )
Характеристика изделия "Подовый хлеб" 2002-32 ( Курсовая работа, 32 стр. )
Характеристика компании “Старый мастер” ( Курсовая работа, 40 стр. )
Характеристика магазина ООО "Надежда" еш90 ( Курсовая работа, 31 стр. )
Характеристика организационно-хозяйственной деятельности магазина "Проспект" ( Курсовая работа, 45 стр. )
Характеристика основных аспектов формирования ассортимента в магазине "Косметика" ( Курсовая работа, 38 стр. )
Характеристика основных требований к упаковке товаров н8655 ( Курсовая работа, 36 стр. )
Характеристика основных видов противокражного оборудования ( Курсовая работа, 28 стр. )
Характеристика предприятия и анализ основных показателей эффективности коммерческой деятельности ООО "Сфера" к24242 ( Курсовая работа, 44 стр. )
Характеристика рынка рыбных товаров ( Курсовая работа, 31 стр. )
ХАРАКТЕРИСТИКА ТИПИЧНЫХ МОДЕЛЕЙ СКАНЕРОВ ШТРИХОВОГО КОДИРОВАНИЯ ( Контрольная работа, 19 стр. )
Характеристика торгового предприятия (на примере ООО «Комвел» ( Курсовая работа, 24 стр. )
Характеристика факторов, влияющих на формирование качества и конкурентоспособность одежды. Кожаная обувь: классификация, требования к качеству, потребительские свойства; характеристика ассортимента ( Контрольная работа, 16 стр. )
Характеристика физиологических, социальных, интеллектуальных, реакционных потребностей как предпосылки формирования рынка товаров и услуг е3у533 ( Контрольная работа, 13 стр. )
Характеристика функциональных и эргономических свойств товаров46 ( Реферат, 15 стр. )
Характеристика функциональных и эргономических свойств товаров ( Контрольная работа, 10 стр. )
Характеристика функциональных и эргономических свойств товаров56 ( Контрольная работа, 15 стр. )

1. Состояние и перспективы развития рынка продовольственных товаров.

Основные направления совершенствования ассортимента пищевых

продуктов. Классификация продовольственных товаров. 3

22. Товароведная характеристика плодов по классификационным признакам:

семечковых и косточковых. Требования к качеству, дефекты, условия

и сроки хранения. 6

42. Ирис и драже. Классификация, факторы формирующие и определяющие

качество. Ассортимент, требования к качеству, дефекты, условия и сроки

хранения. 10

Список литературы 13

Развитие рынка продовольственных товаров идет в направлении создания эффективной конкурентной среды на рынке торговых услуг. Основополагающим элементом такой среды является широкое видовое и типовое разнообразие предприятий, форм и методов торгового обслуживания населения.

Важным звеном является хорошо налаженная работа торгового менеджмента, включая функции координации, маркетинга, эффективной организации труда, экономии издержек обращения и образцового обслуживания населения. В центре внимания при этом находятся вопросы защиты прав потребителей. Необходимо также постоянно заботиться об инвестиционной привлекательности торговых предприятий с целью повышения их эффективности.

В магазине относительно узкий производственный ассортимент преобразуется в широкий торговый, включающий товары различных специализированных производственных предприятий. Выпуск изделий в рыночной экономике, с точки зрения маркетинга, должен быть направлен на удовлетворение разнообразных запросов населения с учетом местных, национальных, климатических условий, поэтому первостепенное внимание в магазинах должно быть обращено на формирование товарного ассортимента как развивающегося во времени процесса установления такой номенклатуры продовольственных товаров, которая удовлетворяла бы товарную структуру спроса населения.

Ассортимент продовольственных товаров расширяется в основном за счет овощей, фруктов, замороженных продуктов, примагазинных пекарен, а также продукции отделов кулинарии.

1. Базарова В.И., Боровикова Л.А. и др. Исследования продовольственных товаров. - Москва.: Экономика, 2007 г. - 256 с.

2. Кругляков Г. Н., Круглякова Г. В. Товароведение продовольственных товаров: Учебник. - Ростов-на-Дону: Март, 2004.-448 с.

3. Николаева М. А. Товароведение продовольственных товаров. Теоретические основы. - М.: НОРМА, 2006. - 283 с.

4. Новицкий Н. И., Олексюк В.Н. Управление качеством продукции: Учеб. пос.- Минск.: Новое знание, 2001. -238 с.

Примечаний нет.

2000-2024 © Copyright «DipMaster-Shop.ru»