книга DipMaster-Shop.RU
поиск
карта
почта
Главная На заказ Готовые работы Способы оплаты Партнерство Контакты F.A.Q. Поиск
Теоретические основы товароведения. ( Контрольная работа, 11 стр. )
Теоретические основы товароведения ( Контрольная работа, 2 стр. )
Теоретические основы товароведения. ( Контрольная работа, 12 стр. )
Термины, относящиеся к оценке.114455 ( Контрольная работа, 12 стр. )
Технические документы: понятие, группировка, назначение. Характеристика основных видов товарно-сопроводительных документов. ( Контрольная работа, 16 стр. )
Технические средства для размещения, выкладки, хранения и продажи товаров ( Контрольная работа, 26 стр. )
Техническое оснащение ( Контрольная работа, 9 стр. )
Технологическая и экономическая характеристика торгового предприятия 22к3 ( Контрольная работа, 22 стр. )
Технологическая карта на 5 блюд ( Контрольная работа, 7 стр. )
Технологическая схема производства полуфабрикатов из рыбы с хрящевым скелетом ( Контрольная работа, 24 стр. )
Технологическая схема производства сушеных грибов ( Контрольная работа, 15 стр. )
Технологический процесс приготовления скомплектованного обеда из трех блюд: 1. Суп – пюре из разных овощей. 2. Эскалоп с гарниром. 3. Желе лимонное. ( Курсовая работа, 20 стр. )
Технологический процесс производства хлеба и булочных изделий * ( Курсовая работа, 29 стр. )
Технологический процесс производства мастики. Мастика заварная и сырцовая, молочная мастика. Приготовление слоенных пирожных. Типы и классификация. Условия хранения. Сроки реализации. Требования к качеству ( Контрольная работа, 17 стр. )
Технологический процесс производства мастики. Мастика заварная и сырцовая, молочная мастика. Приготовление бисквитно-сбивного печенья ( Контрольная работа, 17 стр. )
Технологический процесс приготовления котлетной массы из рыбы и полуфабрикатов из нее. Требования к качеству, режимы хранения и реализации ( Контрольная работа, 14 стр. )
Технологический цикл товаров. Факторы, формирующие и сохраняющие качество е353 ( Контрольная работа, 19 стр. )
Технология макаронного производства ( Контрольная работа, 14 стр. )
Технология пищевых производств ( Контрольная работа, 21 стр. )
Технология приемки товаров в магазине ( Контрольная работа, 22 стр. )
Технология продаж (вопросы) ( Контрольная работа, 13 стр. )
Технология продажи керамических товаров ( Контрольная работа, 20 стр. )
Технология продажи керамических товаров 20 с. ( Контрольная работа, 20 стр. )
Технология продажи керамических товаров 2005-20 ( Контрольная работа, 20 стр. )
Технология продажи моющих средств ( Контрольная работа, 17 стр. )

Задача 1. 3

Задача 2 5

Литература 7

Задача 1.

В магазин поступила крупа- пшено шлифованное. В товарно- транспортной накладной указан 1 сорт, а в качественном удостоверении- 2 сорт. Был вызван эксперт, который направил в испытательную лабораторию образец крупы. В лаборатории отобрали навеску 25 г, в которой обнаружено: битого ядра- 0,3г, нешелушенного зерна- 0,125г, сорной примеси- 0,1г. Какие заключения должны дать испытательная лаборатория и эксперт? Какие дальнейшие действия эксперта? Должен ли эксперт указать причины пересортицы?

Задача 2

1. В магазин поступила партия фаянсовых мелких тарелок в количестве 150 штук. В товарно- транспортной накладной указан 1 сорт, а на изделиях 2 сорт. Был вызван эксперт. При осмотре выборки из 13 штук в 3х изделиях была обнаружена плешина на лицевой стороне. Какие заключения должен дать эксперт? Должен ли эксперт указать причины пересортицы?

1. ГОСТ 4.75-82 "Посуда сортовая из стекла. Номенклатура показателей"

2. Агбаш В. Л., Елизарова В. Ф., Лойко Д. Товароведение непродовольственных товаров: /Учеб. пособие для торг. вузов/- 2-е изд., перераб. - М.: Экономика, 1989

3. Безбородов М. А. "Очерки по истории русского стеклоделия" -М.,1952 г.

4. Николаева М. А. Товароведение потребительских товаров. Теоретические основы. Учебник.- М.: Издательство Норма, 2003.-283с.

5. Семененко С.В. Экспертиза товаров: Учебное пособие. - Белгород: БКАПК, 1997

6. Снитко А.П. Экспертиза стеклянных бытовых изделий: Лекция. - Белгород, Изд-во БУПК, 1998.

7. Справочник товароведа: (Непродовольственные товары). В 3-х т. Т.3/Н. Г. Асутурьян, А. В. Викторов, Е. В. Зайцев и др. - З -е изд.,перераб. - М.: Экономика, 2001, 236с.

8. Уманцев Я.З. Хозяйственные товары и бытовая химия: Товароведение, -М.: Экономика, 1985, 266 с.

9. Экспертиза потребительских свойств новых товаров. /Валицкий А.И. и др. - М.: Экономика, 1981, 126с.

10. .Фуре И. Н. Товароведение. Учебное пособие.- Мн.: БГЭУ, 2001. 342 с.

Примечаний нет.

2000-2024 © Copyright «DipMaster-Shop.ru»