ВВЕДЕНИЕ 3

1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ И МЕТОДОЛОГИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ АНАЛИЗА ОБЪЕМА РЕАЛИЗАЦИИ ПРОДУКЦИИ 5

1.1. Анализ динамики и реализации продукции 5

1.2. Анализ ассортимента и структуры продукции 6

1.3. Анализ ритмичности работы предприятия 7

1.4. Анализ качества продукции 8

1.5. Анализ факторов изменения объема выпуска и реализации 11

2. АНАЛИЗ ОБЪЕМА РЕАЛИЗАЦИИ ПРОДУКЦИИ В ЗАО "ЙОШКАР-ОЛИНСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ" 15

2.1. Анализ динамики и выполнения плана производства и реализации продукции 15

2.2. Анализ ассортимента, структуры и качества продукции 20

2.3. Анализ конкурентоспособности продукции 24

2.4. Определение резервов повышения качества реализуемой

продукции 36

ЗАКЛЮЧЕНИЕ 38

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 40

ПРИЛОЖЕНИЯ

Основной задачей промышленных предприятий является наиболее полное обеспечение спроса населения высококачественной продукцией. Темпы роста объема производства продукции, повышение ее качества непосредственно влияют на величину издержек, прибыль и рентабельность пред-приятия. Предприятия изготовляют продукцию в строгом соответствии с за-ключенными договорами, разработанными плановыми заданиями по ассор-тименту, количеству и качеству, постоянно уделяя большое внимание вопро-сам увеличения объема выпускаемой продукции, расширения ее ассортимен-та и улучшения качества, изучая потребности рынка.

В настоящих условиях основное значение придается реализации по до-говорам-поставкам - важнейшему экономическому показателю работы, оп-ределяющим эффективность, целесообразность хозяйственной деятельности предприятия. В объем реализации включается отгруженная и отпущенная продукция независимо от того, зачислен или нет платеж на расчетный счет предприятия или получены векселя.

Таким образом, процесс реализации завершает кругооборот хозяйст-венных средств предприятия, что позволяет ему выполнять обязательства пе-ред государственным бюджетом, банками по ссудам, рабочими и служащи-ми, поставщиками и возмещать производственные затраты. Невыполнение плана реализации вызывает замедление оборачиваемости оборотных средств, штрафа за невыполнение договорных обязательств перед покупателями, за-держивает платежи, ухудшает финансовое положение предприятия.

Именно поэтому очень важно уделять особое внимание анализу реали-зации продукции на предприятии, так как это основное звено любого пред-приятия. Этим и подчеркивается актуальность представленной в работе те-мы. В данной работе рассмотрены основные процессы учета выпускаемой продукции.

Объектом исследования курсовой работы является закрытое акционер-ное общество "Йошкар-Олинский мясокомбинат".

Предметом исследования является: анализ объема реализации продук-ции предприятия.

Период исследования охватывает 2005, 2006 и 2007 гг.

Целью данной выпускной квалификационной работы является рас-смотрение теоретических аспектов анализа реализации продукции, а также проведение практического анализа реализации продукции и выявление кон-курентоспособности продукции.

Для достижения поставленной цели в работе выявлены следующие за-дачи:

- рассмотрение теоретических и методологических аспектов учета го-товой продукции;

- проведение анализа качества и конкурентоспособности продукции рассматриваемого предприятия.

При написании работы использована учебная и периодическая литера-тура, нормативные документы, а также первичная документация и отчет-ность рассматриваемого предприятия.

1. Абрютина, М.С. Финансовый анализ коммерческой деятельности/ М.С. Абрютина. - Финпресс, 2002.

2. Баканов, М. И. Теория экономического анализа: Учебник. - 4-е изд., доп. и перераб./ М.И. Баканов, А.Д. Шеремет - М.: Финансы и статистика, 2003. - 416 с.

3. Балабанов, И.Т. Анализ и планирование финансов хозяйствующего субъекта/ И.Т. Балабанов. - М.: Финансы и статистика, 2005. - 524 с.

4. Балабанов, И.Т. Основы финансового менеджмента/ И.Т. Балаба-нов. - М.: Финансы и статистика, 2002. - 632 с.

5. Барногльц, С.Б. Экономический анализ хозяйственной деятельности на современном этапе развития/ С.Б. Барногльц, М.: Финансы и статистика, 2005. - 284 с.

6. Барногльц, С. Б. Экономический анализ хозяйственной деятельно-сти предприятий и объединений/ С.Б. Барногльц. - М.: Финансы и статисти-ка, 2002. - 427 с.

7. Бужинский, А.И. Методика экономического анализа деятельности промышленного предприятия / А. И. Бужинский, А. Д. Шеремет. - М.: Фи-нансы и статистика, 2005. - 457 с.

8. Быкадоров, В.Л. Финансово-экономическое состояние предприятия/ В.Л. Быкадоров, П.Д. Алексеев. - М.: ПРИОР-СТРИКС, 2005. - 382 с.

9. Васина, А.А. Избавимся от "штампов" в экономическом анализе. Сборник "Роль аналитика в управлении компанией"/ А.А. Васина. - М.: ИКФ Альт, 2002.

10. Грищенко, О. В. Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности предприятия: Учебное пособие/ О.В. Грищенко. - Таганрог: Изд-во ТРТУ, 2000. - 112 с.

11. Ефимова, О. В.Анализ финансовой отчетности / О. В. Ефимова, М. В. Мельник. - М.: Омега - Л, 2005. - 408 с.

12. Ефимова, О. В. Как анализировать финансовое положение предпри-ятия/ О.В. Ефимова. - М.: ВЛАДОС, 2003. - 194 с.

13. Ковалев, К. В. Финансовый анализ: Управление капиталом. Выбор инвестиций. Анализ отчетности/ К.В. Ковалев. - М.: Зеркало, 2000. - 529 с.

14. Крейнина, М.Н. Анализ финансового состояния и инвестиционной привлекательности акционерных обществ в промышленности, строительстве и торговле/ М.Н. Крейнина. - М.: Финансы, 2004. - 289 с.

15. Романовский, М.В. Финансы: Учебник для ВУЗов/ М.В. Романов-ский, О.В. Врублевская, Б.М. Сабанти. - М.: Юрайт, 2000. - 361 с.

16. Савицкая, Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия: Учебник - 3-е изд., испр. и доп./ Г.В. Савицкая. - М.: ИНФРА-М, 2007. - 320 с.

17. Уткин, Э.А. Финансовый менеджмент: Учебник для ВУЗов/ Э.А. уткин. - М.: Зеркало, 2004. - 437 с.

18. Чечевицына, Л.Н. Анализ финансово-хозяйственной деятельности: Учебное пособие д/вузов / Л.Н. Чечевицына, И.Н. Чуев.- Изд.2-е, доп. и пере-раб. Ростов-на-Дону: Феникс, 2006. - 384 с.

19. Шеремет, А. Д. Методика финансового анализа/ А.Д. Шеремет, Р.С. Сейфулин. - М.: Финансы и статистика, 2005. - 396 с.

20. Шеремет, А.Д. Методика финансового анализа предприятия/ А.Д. Шеремет, Р. С. Сейфулин, Е. В. Негашев. - М.: ВЛАДОС, 2004. - 441 с.

Примечаний нет.