Введение 3

1. Теоретические основы бизнес планирования 4

1.1. Сущность бизнес плана 4

1.2. Структура бизнес плана 5

2. Разработка бизнес плана по созданию хлебопекарни 12

2.1. Описание продукции 12

2.2. Анализ рынка 13

2.3. Стратегия маркетинга 15

2.4. План производства 17

2.5. Организация и управление 20

2.6. Потребность в капитале и источники финансирования 20

2.7. Финансовый план 21

Заключение 22

Список литературы 23

Данная работа посвящена проблеме организации бизнес планирования на предприятии.

При всем многообразии форм предпринимательства существуют ключевые положения, применимые практически во всех областях коммерческой деятельности и для разных фирм, но необходимые для того, чтобы своевременно подготовиться и обойти потенциальные трудности и опасности, тем самым уменьшить риск в достижении поставленных целей. Этим объясняется актуальность изучения выбранной темы курсовой работы.

В данной работе разрабатывается бизнес-план пекарни, доказывается его эффективность и представлены основные показатели финансово-хозяйственной деятельности ЗАО "ХлебПрод".

В бизнес-плане также учтены особенности российского налогового законодательства, в частности то, что в первые два года работы малое предприятие не платит налог на прибыль и то, что данное предприятие пользуется льготой по налогу с продаж.

Целью данной работы является разработка бизнес плана по созданию хлебопекарни.

К задачам данного исследования относится описание сущности и структуры бизнес плана, описание производимой продукции, анализ рынка, разработка стратегии маркетинга, а также создание финансового плана.

При написании данной работы были использованы монографии таких авторов Кондраков, Котлер, Дмитриев и другие, список которых представлен на заключительной странице данной работы.

1. Бизнес-план. /Под редакцией проф. Р. Г. Маниловского. - Москва: "Финансы и статистика", 1999

2. Бизнес-план. В. П. Буров; В. А. Морошкин; О. К. Новиков. - Москва, 1995

3. Дмитриев Ю. А., Гутман Г. В., Краев В. Н. Бизнес - план /структура, содержание/. Методические указания к разработке - М: Финансы и статистика, 1995.

4. Иохин В.Я. - Экономическая теория. - М.: Юристъ, 2000.

5. Как составить бизнес-план торговой компании. Под ред. С.О Каледжяна. Москва 1997.

6. Ковалев В.В. Финансовый анализ. - М.: Финансы и статистика, 2000.

7. Кондраков Н.П. Бухгалтерский учет. - М.: Инфра-М., 2000.

8. Котлер Ф. и др. Основы маркетинга. Второе европейское издание. - М., СПб, Киев: Вильямс, 1999.

9. Осипов. Основы предпринимательского дела. - Москва: Тригон, 1992.

10. Пособие по составлению бизнес-плана. - Москва, 1995

11. Сомоев Р.Г. Общая теория налогов и налогообложения. Учебное пособие. - М.: Приор, 2002.

12. Шеремет А.Д., Сайфулин Р.С. Финансы предприятий. - М.: Инфра-М., 2003.

13. Экономика предприятия. Учебник. / под ред. проф. О.И. Волкова. - М.: Инфра-М., 2000.

14. Экономическая теория. / под ред. проф. И.П. Николаевой. - М.: Финастатинформ, 1997.

Примечаний нет.