ВВЕДЕНИЕ 3

1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ БИЗНЕС-ПЛАНИРОВАНИЯ 5

1.1. Понятие и задачи бизнес-плана 5

1.2. Основные этапы и структура бизнес-планирования 7

1.3. Особенности бизнес-планирования в России 9

2. РАЗРАБОТКА БИЗНЕС ЛИНИИ ВЫПУСКА МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ НА ООО «САНДУГАЧ»………………………………………...12

2.1. Резюме ООО «Сандугач» 12

2.2. Общая характеристика ООО «Сандугач» 13

2.3. Анализ рынка и основных конкурентов ООО «Сандугач» 16

2.4. Планирование производства ООО «Сандугач» 17

2.5. План маркетинговой деятельности ООО «Сандугач» 23

2.6. Организационный план ООО «Сандугач» 26

2.7. План по рискам ООО «Сандугач» 27

2.8. Анализ финансовых результатов от реализации продукции на

ООО «Сандугач»……………………………………………………………...29

2.9. Резервы увеличения прибыли и рентабельности

ООО «Сандугач»……………………………………………………………...39

ЗАКЛЮЧЕНИЕ 48

БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК 49

ПРИЛОЖЕНИЯ………………………………………………………………….51

ВВЕДЕНИЕ

В рыночной экономике предприниматели не смогут добиться стабильного успеха, если не будут четко и эффективно планировать свою деятельность, постоянно собирать и аккумулировать информацию, как о состоянии целевых рынков, положении на них конкурентов, так и собственных перспективах и возможностях. При всем многообразии форм предпринимательства существуют ключевые положения, применимые практически во всех областях коммерческой деятельности для различных фирм. Необходимые для того, чтобы своевременно подготовиться и обойти потенциальные трудности и опасности, тем самым, уменьшив риск в достижении поставленных целей.

Целью разработки бизнес-плана является планирование хозяйственной деятельности фирмы на ближайший и отдаленные периоды, в соответствии с потребностями рынка и возможностями получения необходимых ресурсов.

Бизнес–план предусматривает решение стратегических и тактических задач, стоящих перед предприятием, независимо от его функциональной ориентации:

• организационно – управленческая и финансово – экономическая оценка состояния предприятия;

• выявление потенциальных возможностей предпринимательской деятельности, анализ сильных и слабых его сторон;

• формирование инвестиционных целей на планируемый период.

Целью данной работы является разработать бизнес-план по производству макарон с добавками на мукомольном предприятии с цехом по выработке макаронной продукции ООО «Сандугач».

В соответствии с намеченной целью определим основные задачи работы.

• изучить теоретические основы бизнес планирования;

• разработать бизнес-план в рамках выбранного вида бизнеса.

Объектом исследования является мукомольное предприятие с цехом по выработке макаронной продукции ООО «Сандугач».

Предметом исследования является процесс составления и пути реализации бизнес-плана на примере мукомольного предприятия с цехом по выработке макаронной продукции ООО «Сандугач».

Данная работа состоит из введения, двух глав, заключения, библиографического списка и приложений.

БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК

1. Алексеева М.М. Планирование деятельности фирмы: Учебно-методическое пособие. – М.: Финансы и статистика, 2009. - 248 с.

2. Барахов В.И. Самочкин В.Н. Исследование жизненного цикла товара // Маркетинг. 2002. №3 – С. 56

3. Балабанов И.Т. Анализ и планирование финансов хозяйствующего субъекта.- М.: Финансы и статистика, 2005. - 580 с.

4. Бринк И.Ю., Савельева Н.А. Бизнес-план предприятия. Теория и практика. Ростов-на-Дону: «Феникс», 2002. - 453 с.

5. Данько Т.П. Управление маркетингом: Учебное пособие. - М.: ИНФРА-М, 2007. - 280с.

6. Ефимова О.В. Как анализировать финансовое состояние предприятия.-М.: Финансы и статистика, 2008. - 174с.

7. Котлер Ф. Основы маркетинга. - М.: Прогресс, 2007. - 736 с.

8. Кохно П.А., Микрюков В.А., Комаров С.С. Менеджмент.-М.: Финансы и статистика, 2003. - 224 с.

9. Липсиц В.В. Бизнес-план основа успеха – М.: Юнити, 2008. - 124 с.

10. Леонтьев С. Достигнутое средство от банкротства: ключевые проблемы и направления совершенствования структуры управления.-М.: «Бизнес», 2006. - 52с.

11. Русак Н.А. Экономический анализ деятельности перерабатывающих предприятий АПК: Справочное пособие.-М.: Агропромиздат, 2000.-271 с.

12. Соломатина Н.А., Фель А.В., Шигинина Е.Л. Оперативное управление производством. Учебное пособие,-М.: 2003. – 201 с.

13. Уткин Э.А. Бизнес-план. Организация и планирование предпринимательской деятельности. - М.: Ассоциация авторов и издателей «Тандем». Издательство ЭКМОС, 2005. - с.250.

14. Пелих А.С. Бизнес-план или как организовать собственный бизнес.- М.: Ось-89, 2009. - 450 с.

15. Петрова Е.В., Тлепцеруков М.А. Некоторые методологические подходы в обосновании характера менеджмента в России //Предприятие в условиях рынка. Сборник научных трудов/ Куб ГТУ, Краснодар, 2001. - 130 с.

16. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия. - Минск: ИП Экоперспектива, 2002. - 688 с.

17. Тихомиров Н.Г. Модели и методы прогнозирования рынка. - М.: МИНХ им.Г.В.Плеханова, 2008. - 137 с.

18. Хайман Д.Н. Современная микроэкономика: анализ и применение. В 2-х т., Т.П. - М.: Финансы и статистика, 2007. - 203с.

19. Черняк В.З. Бизнес планирование. - Москва: Юнити, 2000. - 145 с.

Примечаний нет.