Введение 3

1.Теоретические аспекты организации первичного учета на предприятии 5

1.1.Процедура первичного наблюдения и сущность документирования 5

1.2.Общие требования к оформлению и хранению первичных документов 7

1.3.Организация документооборота на предприятии 13

2.Практические аспекты организации первичного учета на предприятии 16

2.1.Организационно-экономическая характеристика ООО "Старый парк" 16

2.2.Организация первичного учета в ООО "Старый парк" 17

3.Совершенствование первичного учета в ООО "Старый парк" 28

Список литературы 30

Введение 3

1.Теоретические аспекты организации первичного учета на предприятии 5

1.1.Процедура первичного наблюдения и сущность документирования 5

1.2.Общие требования к оформлению и хранению первичных документов 7

1.3.Организация документооборота на предприятии 13

2.Практические аспекты организации первичного учета на предприятии 16

2.1.Организационно-экономическая характеристика ООО "Старый парк" 16

2.2.Организация первичного учета в ООО "Старый парк" 17

3.Совершенствование первичного учета в ООО "Старый парк" 28

Список литературы 30

Введение

Бухгалтерские документы являются письменным подтверждением на право совершения или действительного совершения хозяйственной операции, ее законченности и хозяйственной целесообразности. Ни одна хозяйственная операция не может быть отражена в бухгалтерском учете без подтверждения ее бухгалтерским документом. Среди отличительных признаков бухгалтерского учета наиболее существенным является его документальность. Только ему присуще сплошное и документальное оформление совершаемых хозяйственных операций.

Бухгалтерскими документами оформляются любые хозяйственные операции в той последовательности, в какой они совершаются. Это обеспечивает сплошной, непрерывный учет всех объектов бухгалтерского учета; юридическое обоснование бухгалтерских записей, которые делают на основании документов, имеющих доказательную силу; использование документов для текущего контроля и оперативного руководства хозяйственной деятельностью организаций; контроль за сохранностью собственности, так как документами подтверждается материальная ответственность работников за доверенные им ценности; укрепление законности, поскольку документы служат основным источником сведений для последующего контроля правильности, целесообразности и законности каждой хозяйственной операции при документальных ревизиях. Этим обусловлена актуальность выбранной темы.

Цель данной работы - изучить на примере реально существующего предприятия организацию первичного учета и предложить мероприятия по его совершенствованию.

Из поставленной цели вытекают следующие задачи:

1. Ознакомится с теоретическими аспектами организации первичного учета на предприятии (сущность документирования, требования к оформлению документов, порядок их хранения и пр.);

2. Дать краткую характеристику деятельности предприятия и организации бухгалтерского учета на нем;

3. Изучить особенности организации первичного учета и рассмотреть первичные документы, используемые на предприятии;

4. Предложить пути совершенствования организации первичного учета.

Объектом практического исследования является реально существующее предприятие общественного питания ООО "Старый парк".

Методы исследования:

1) Изучение нормативной литературы, учебных пособий, публикаций в периодической печати;

2) Изучение практического материала на основе собранных данных;

3) Сбор и обработка первичной информации и ее анализ

6. Бухгалтерский учет: Учебник/А.С.Бакаев, П.С. Безруких, Н.Д.Врублевский и др./ Под ред. Безруких.-4-е изд.перераб. доп.-М.: бухгалтерский учет, 2002. - 389с.

7. Бухгалтерский учет: Учебник для вузов/ Под ред. Проф. Ю.А.Бабаева.-М.:ЮНИТИ-ДАНА, 2002.-.394с.

8. Глушков И.Е., Т.В. Киселева. Бухгалтерский (налоговый, финансовый, управленческий) учет на современном предприятии. Издание 11. Эффективная настольная книга бухгалтера в 2-х т.т. Т.1.М.: "КноРус"; Новосибирск: "ЭКОР-книга", 2004.-1000с.

9. Кондраков Н.П. Бухгалтерский учет: Учебник. - М.: ИНФРА - М, 2004. - 592 с.

10. Кондраков Н.П. Бухгалтерский учет: Учебное пособие.-4-е изд., перераб, и доп.-М.: ИНФРА , 2002. - 640 с.

11. Кутер М.И. Теория бухгалтерского учета:

Примечаний нет.