Курсовая работа: Анализ прибыли и рентабельности на предприятиях общественного питания. Расчет влияния факторов на изменение суммы прибыли и уровня рентабельности

Дисциплина: Экономика предприятия

	Анализ состава и структуры персонала предприятия 2007-16 ( Контрольная работа, 16 стр. )
	Анализ состава имущества предприятия с точки зрения эффективности его использования, а также источники его формирования, для выявления имущественного потенциала фирмы ( Курсовая работа, 32 стр. )
	Анализ состава, структуры и динамики групп в организации ( Контрольная работа, 15 стр. )
	Анализ состава, структуры и динамики источников формирования активов организации 2007-19 ( Контрольная работа, 19 стр. )
	АНАЛИЗ СОСТАВА, СТРУКТУРЫ И ОЦЕНКА ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ОБОРОТНЫХ АКТИВОВ НА ОСНОВЕ БУХГАЛТЕРСКОГО УЧЕТА ОАО «ЧЕЛЯБИНСКИЙ ТРУБОПРОКАТНЫЙ ЗАВОД» ( Дипломная работа, 94 стр. )
	АНАЛИЗ СОСТАВА, СТРУКТУРЫ И ТЕХНИЧЕСКОГО СОСТОЯНИЯ ОСНОВНЫХ СРЕДСТВ ОСНОВНОГО ВИДА ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ( Дипломная работа, 79 стр. )
	АНАЛИЗ СОСТОЯНИЯ И УЧЕТА МАТЕРИАЛЬНО ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ ЗАПАСОВ НА ПРИМЕРЕ ФГУП «СУ №745 ПРИ СПЕЦСТРОЕ РОССИИ» ( Дипломная работа, 115 стр. )
	Анализ состояния основных фондов ОАО "Авиамотор" ( Курсовая работа, 41 стр. )
	АНАЛИЗ СОСТОЯНИЯ ДЕБИТОРСКОЙ И КРЕДИТОРСКОЙ ЗАДОЛЖЕННОСТИ ООО «АЭРОЗОЛЬ НОВОМОСКОВСК» ( Дипломная работа, 73 стр. )
	Анализ состояния и движения основных средств на предприятии МУП ГК "Каменный цветок" ( Курсовая работа, 27 стр. )
	АНАЛИЗ СОСТОЯНИЯ И ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ОСНОВНЫХ СРЕДСТВ И ИНВЕСТИЦИЙ ООО "ГАЛИНА" ( Дипломная работа, 96 стр. )
	Анализ состояния и использования основных производственных фондов на предприятии ОАО "ЧЭМК" ( Курсовая работа, 46 стр. )
	Анализ состояния и использования основных фондов ОАО "Дальдизель" ( Курсовая работа, 38 стр. )
	АНАЛИЗ СОСТОЯНИЯ И ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ОСНОВНЫХ И ОБОРОТНЫХ СРЕДСТВ НА ПРЕДПРИЯТИИ ( Курсовая работа, 56 стр. )
	АНАЛИЗ СОСТОЯНИЯ И ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ОСНОВНЫХ СРЕДСТВ ФГУП "САЛЮТ" ( Дипломная работа, 62 стр. )
	Анализ состояния и использования материальных ресурсов ЗАО "Сибстанкосервис" ( Курсовая работа, 31 стр. )
	Анализ состояния и использования трудовых и материальных ресурсов 2006-17 ( Контрольная работа, 17 стр. )
	АНАЛИЗ СОСТОЯНИЯ И ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ОБОРОТНЫХ СРЕДСТВ (НА ПРИМЕРЕ ПРЕДПРИЯТИЯ ГП "МОРДОВТИСИЗ") ( Курсовая работа, 45 стр. )
	АНАЛИЗ СОСТОЯНИЯ И ОРГАНИЗАЦИИ ХОЗЯЙСТВЕННЫХ СВЯЗЕЙ ТОРГОВОГО ПРЕДПРИЯТИЯ С ПОСТАВЩИКАМИ ИП ЧУБРИКОВА ( Дипломная работа, 93 стр. )
	АНАЛИЗ СОСТОЯНИЯ И ОРГАНИЗАЦИИ ХОЗЯЙСТВЕННЫХ СВЯЗЕЙ ТОРГОВОГО ПРЕДПРИЯТИЯ С ПОСТАВЩИКАМИ 2006-94 ( Дипломная работа, 94 стр. )
	Анализ состояния и организации хозяйственных связей предприятия с поставщиками материальных ресурсов 2001-61 ( Дипломная работа, 61 стр. )
	АНАЛИЗ СОСТОЯНИЯ И ОРГАНИЗАЦИИ ХОЗЯЙСТВЕННЫХ СВЯЗЕЙ ТОРГОВОГО ПРЕДПРИЯТИЯ С ПОСТАВЩИКАМИ ( Дипломная работа, 94 стр. )
	Анализ состояния и организации хозяйственных связей предприятия с поставщиками материальных ресурсов ( Курсовая работа, 60 стр. )
	АНАЛИЗ СОСТОЯНИЯ И ПУТИ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ СТИМУЛИРОВАНИЯ ТРУДА НА ПРЕДПРИЯТИИ ООО «Хлебозавод №5» ( Дипломная работа, 76 стр. )
	Анализ состояния и разработка альтернативных стратегий развития мировых предприятий горно-металлургической отрасли ( Дипломная работа, 79 стр. )

<< 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 >>

» Главная » Экономика предприятия » Анализ прибыли и рентабельности на предприятиях общественного питания. Расчет влияния факторов на изменение суммы прибыли и уровня рентабельности

Работ в текущем разделе: [ 6244 ] Дисциплина: Экономика предприятия На уровень вверх

Данная работа была успешно защищена, продается в таком виде, как есть. Изменения, а также индивидуальное исполнение возможны за дополнительную плату. Если качество купленной готовой работы с сайта не соответствует заявленному, мы ВЕРНЕМ ВАМ ДЕНЬГИ или ОБМЕНЯЕМ на другую готовую работу. Данная гарантия действует в течение 48 часов после покупки работы.

Вы можете получить её по электронной почте (отправляется сразу после подтверждения оплаты в течение 3-х часов, в нерабочее время возможно увеличение интервала). Для получения нажмите кнопку «купить» выше.

Также работу можно получить в московском офисе, либо курьером в любом крупном городе России (стоимость услуги 600 руб.). Желаете просмотреть часть работы? Обращайтесь: ICQ 15555116, Skype dip-master, E-mail info @ dipmaster-shop.ru. Звоните: (495) 972-80-33, (495) 972-81-08, (495) 518-51-63, (495) 971-07-29, (495) 518-52-11, (495) 971-76-12, (495) 979-43-28.

Содержание

Введение 3

1 Теоретические основы анализа прибыли и рентабельности 4

1.1 Сущность и значение прибыли предприятий общественного питания 4

1.2 Сущность и значение рентабельности предприятий общественного питания 7

1.3 Экономическое обоснование прибыли и рентабельности 10

2 Анализ прибыли и рентабельности предприятий общественного питания 11

2.1 Задачи и информационная база анализа прибыли и рентабельности 11

2.2 Методика анализа прибыли и рентабельности 13

3 Анализ прибыли и рентабельности на предприятиях общественного питания. Расчет влияния факторов на изменение суммы прибыли и уровня рентабельности 15

4 Повышение рентабельности на предприятиях общественного питания 23

Заключение 28

Список литературы 29

Введение

Рыночная экономика определяет конкретные требования к системе управления предприятиями. Необходимо более быстрое реагирование на изменение хозяйственной ситуации с целью поддержания устойчивого финансового состояния и постоянного совершенствования производства в соответствии с изменением конъюнктуры рынка.

Предприятие самостоятельно планирует (на основе договоров, заключенных с потребителями и поставщиками материальных ресурсов) свою деятельность и определяет перспективы развития, исходя из спроса на производимую продукцию и необходимость обеспечения производственного и социального развития. Самостоятельно планируемым показателем в числе других стала прибыль и рентабельность. Однако, нельзя полагать, что планирование и формирование прибыли и рентабельности осталось исключительно в сфере интересов только предприятия. Не в меньшей мере заинтересованы государство, банки и др.

Список литературы

1. Абрютина М.С. Экспресс- анализ финансовой отчетности. - М.: Дело и сервис, 2003. - 256 с.

2. Анализ хозяйственной деятельности предприятия: Учебное пособие / Под ред. Л.Л. Ермолович. - Мн.: Интерпрессервис, 2001. - 576 с. Д ред. О.В. Ефимовой, М.В. Мельник. - М.: Омега-Л, 2004. - 408 с.

3. Чернов В.А. Экономический анализ: торговля, общественное питание, туристический бизнес: Учебное пособие для вузов / Под ред. М.И. Баканова. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2003. - 686 с.

4. Савицкая Г.В. Анализ прибыли и рентабельности в торговле. - М. Инфра-М., 2002.

5. Савицкая Г.В. Методика комплексного анализа хозяйственной деятельности.- М.: ИНФРА - М, 2001.

6. Управление финансами предприятия (финансовый анализ).- М.: ЗАО "Издательский дом "Логос- Развитие", 2000.

7. Бухалков М.И. Внутрифирменное планирование: Учеб. - М.: Инфра- М, 1999. - 392 с.

8. Ефимова О.В. Финансовый анализ. - 3 изд., переаб., доп. - М.: Бух. учет, 1999. - 351 с.

9. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия. - 2-е изд., испр. И доп. - М.: ИНФРА-М, 2003. - 344 с.

10. Кошкина Г.М. Финансы предприятия: Тексты лекций. - Новосибирск: НГАЭиУ, 1998. - 150 с.

11. Крейнина М.Н. Финансовый менеджмент: Задачи, деловые ситуации и тесты. - М.: Дело и сервис, 1999. - 111с.

Примечания:

Примечаний нет.