Введение

1. Теоретические аспекты анализа производства и реализации продукции

2. Анализ производства и реализации продукции на предприятии

2.1. Общие сведения о предприятии

2.2. Анализ динамики выпуска и реализации продукции

2.3. Анализ ассортимента и структуры продукции

2.4. Анализ качества произведенной продукции

2.5. Оценка равномерности и ритмичности производства и реализации продукции предприятия

2.6. Анализ факторов и резервов увеличения объема производства и реализации продукции

Заключение

Список использованной литературы

Приложения

Объем производства и реализации продукции являются взаимозависимыми показателями. В условиях ограниченных производственных возможностей и неограниченном спросе на первое место выдвигается объем производства продукции. Но по мере насыщения рынка и усиления конкуренции не производство определяет объем продаж, а наоборот, возможный объем продаж является основой разработки производственной программы. Предприятие должно производить только те товары и в таком объеме, которые оно может реально реализовать.

Темпы роста объема производства и реализации продукции, повышение ее качества непосредственно влияют на величину издержек, прибыль и рентабельность предприятия. Поэтому анализ данных показателей имеет важное значение на любом предприятии, в том числе и на предприятиях пищевой промышленности.

Основной задачей промышленных предприятий является наиболее полное обеспечение спроса населения высококачественной продукцией. Темпы роста объема производственной продукции, повышение ее качества непосредственно влияют на величину издержек, прибыль и рентабельность предприятия.

Объем производства и реализованной продукции (выполненных работ, оказанных услуг) - это основные показатели, характеризующие деятельность предприятия. Объем реализации крайне важен для установления нормированных статей затрат - расходов на рекламу, представительских расходов, а также для исчисления целого ряда налогов.

По своему экономическому содержанию объем реализованной продукции характеризует конечный финансовый результат работы предприятия, выполнения своих обязательств перед потребителями, степень участия в удовлетворении потребностей рынка.

Анализ производства и реализации продукции является очень актуальным на сегодняшний день. Многие предприятия в нашей стране находятся на грани банкротства, причиной этого мог явиться несвоевременный или неправильный анализ деятельности предприятия, особенно производства и реализации продукции. Поэтому необходимо проводить тщательный анализ выполнения плана по производству продукции и деятельности предприятия в целом. Анализ необходим для выявления внутрихозяйственных резервов, увеличения выпуска и реализации продукции, для разработки мероприятий по освоению выявленных резервов.

1. Гражданский кодекс РФ. Части 1 и 2.

2. Налоговый кодекс РФ. Части 1 и 2.

3. Бердникова Т.Б. Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности предприятия. - М.: Инфра-М, 2002.

4. Грузинов В.П. Экономика предприятия и предпринимательство. - М.: "СОФИТ", 2003.

5. Орлов Б.Л., Осипов В.В. Управленческий и финансовый анализ деятельности предприятия. Учебное пособие. - 2-е изд., перераб. и доп. - М.: МГТА, 2001.

6. Пелих А.С. Экономика предприятия и отрасли промышленности. - Ростов-на-Дону: "Феникс", 2002.

7. Баканов М. И., Шеремет А.Д. Теория экономического анализа. Учебник 4-е изд., М.: Финансы и статистика, 2002.

8. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия. Учебник. - М.: "Новое знание", 2002.

9. Устав МУП "Кугарчинский молочный завод"

Примечаний нет.