ВВЕДЕНИЕ 5

1.КОНЦЕПТУАЛЬНАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ДОХОДОВ И РАСХОДОВ ТОРГОВОГО ПРЕДПРИЯТИЯ 7

1.1.ПОНЯТИЕ И ВИДЫ ДОХОДОВ ТОРГОВОГО ПРЕДПРИЯТИЯ 7

1.2.ХАРАКТЕРИСТИКА И КЛАССИФИКАЦИЯ РАСХОДОВ ТОРГОВОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ 11

1.3.СИСТЕМА ОЦЕНКИ ДОХОДОВ И РАСХОДОВ: ЗАРУБЕЖНЫЙ ОПЫТ И РОССИЙСКАЯ ПРАКТИКА 18

2.АНАЛИЗ ДОХОДОВ И РАСХОДОВ ОРГАНИЗАЦИИ (НА ПРИМЕРЕ ФИРМЕННОГО МАГАЗИНА "ПТИЦА" ПТИЦЕФАБРИКИ "ОКТЯБРЬСКАЯ") 23

2.1.ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ПРЕДПРИЯТИЯ 23

2.2.АНАЛИЗ ДОХОДОВ ТОРГОВОГО ПРЕДПРИЯТИЯ 25

2.3.ОЦЕНКА РАСХОДОВ ФИРМЕННОЙ ТОРГОВЛИ 28

3.РЕЗЕРВЫ И ПУТИ ПОВЫШЕНИЯ ЭФФЕКТИВНОСТИ ТОРГОВОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ 38

3.1.СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ СИСТЕМЫ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ РЕСУРСОВ 38

3.2.ОПТИМИЗАЦИЯ АССОРТИМЕНТНОЙ ПОЛИТИКИ ПРЕДПРИЯТИЯ КАК ФАКТОР РОСТА ДОХОДОВ 39

ЗАКЛЮЧЕНИЕ 44

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 48

ПРИЛОЖЕНИЯ 51

Экономические преобразования, происходящие в стране, дали возможность активизировать процесс стабилизации рынка торговли. В настоящее время на внутреннем потребительском рынке происходят серьезные изменения конъюнктуры спроса, усиливаются позиции отечественных производителей, в связи с этим достигнут баланс и насыщение рынка по основным группам товаров.

Роль торговли в экономике страны трудно переоценить. В структуре формирования ВВП на ее долю приходится 22% (против 5% в дореформенный период). По размеру налоговых поступлений в консолидированный бюджет торговля занимает III, а в федеральный бюджет - II место среди основных отраслей экономики. В торговой отрасли задействовано более миллиона хозяйствующих субъектов, численность работников составляет порядка 5 млн. человек. Отрасль сохраняет лидирующее положение в сфере малого бизнеса, как по числу предприятий, так и по численности занятых в ней работников (свыше 400 тыс. субъектов малого бизнеса).

Известно, что ресурсы предприятия и требования рентабельной работы в определенной степени ограничивают маневрирование системы управления организацией.

В силу этого особую актуальность приобретает объективный анализ доходов и расходов торговых предприятий, как средство выявления проблем деятельности и принятия рациональных управленческих решений с целью повышения прибыли и рентабельности торговой деятельности.

Теме анализа доходов и расходов предприятий торговли посвящены работы таких ученых-экономистов, как Гребнев А.И., Фридман А.М., Баканов М.И., Горюшкин В.И., Кравченко Д.И., и др.

Практическое значение данной области экономической науки в условиях перехода к рыночной экономике и обусловило выбор темы настоящей курсовой работы и ее главную цель: изучить механизм формирования доходов и расходов торгового предприятия на примере фирменного магазина "Птица" птицефабрики "Октябрьская", разработать мероприятия по повышению эффективности деятельности предприятия.

Поставленная цель работы предопределяет необходимость решения следующих задач:

? раскрыть экономическую сущность доходов и расходов торгового предприятия;

? рассмотреть виды доходов и расходов торговли;

? охарактеризовать международный опыт и анализа доходов и расходов;

? проанализировать основные показатели динамики и структуры доходов и расходов фирменного магазина "Птица" птицефабрики "Октябрьская", дать рекомендации по улучшению показателей работы предприятия.

Информационную основу работы составили данные статистической и бухгалтерской отчетности фирменного магазина "Птица" птицефабрики "Октябрьская", специальная литература по исследуемой теме отечественных и зарубежных авторов.

В процессе изучения и обработки материалов применялись следующие методы экономических исследований: абстрактно-логический, монографический, экономико-статистический, расчетно-конструктивный, использовались основные приемы анализа.

1. Анализ финансово – хозяйственной деятельности предприятий (объединений): Учеб. По курсу «Анализ фин. – хоз. Деятельности предприятий (объединений)» для фин. И фин.-экон. техникумов/Под ред. В.А.Раевского. – 2-е изд., перераб. и доп. - М.: Финансы и статистика, 1998. – 415 с.

2. Анализ финансово-экономической деятельности предприятия: Учеб. Пособие для вузов/Под ред. проф. Н.П.Любушина – М.: ЮНИТИ-ДАНА. – 2000. – 471 с.

3. Баканов М.И. Анализ хозяйственной деятельности. - М.: Экономика, 2001. - 352 с.

4. Баканов М.И., Шеремет А.Д. Теория экономического анализа. - М.: Финансы и статистика. - 2001. - 300 с.

5. Балабанов И.П. Анализ и планирование финансов хозяйствующего субъекта. - М.: Финансы и статистика. - 2001. - 183 с.

6. Балабанов И.Т. Анализ и планирование финансов хозяйствующего субъекта. – 2001. – 80 с.

7. Балабанов И.Т. Основы финансового менеджмента. Как управлять капиталом? – М.: Финансы и статистика. – 2001. – 348 с.

8. Балабанов И.Т. Финансовый менеджмент: Учеб. – М.: Финансы и статистика. – 2001. – 224 с.

9. Белоусов Р. А. Анализ и принятие решений в торговле. - М.: ЦБНТИ. - 1991. - 68 с.

10. Берзон Н.И., Ковалёв А.П. Акционерное общество: капитал, правовая база, управление: практическое пособие для экономистов и менеджеров. – 2001.

11. Болдырев М. О современных методах финансового анализа // Бизнес и банки. – 1999. - №6.- с.3.

12. Большаков С.В. Проблемы укрепления финансов предприятий //Финансы. – 2000. – №2.

13. Брагин Л.А. Торговое дело: экономика и организация. Практическое пособие для экономистов и менеджеров. – 2001.

14. Ван Хорн Дж. К. Основы управления финансами: Пер. с англ. / Гл. ред. серии Я.В. Соколов. – М.: Финансы и статистика. – 2001. – 800 с.

15. Гальперин В.М. и др. Микроэкономика в 2 т. Т.1 / В.М. Гальперин, С.М. Игнатьев, В.И.Моргунов; Общ. Ред. В.М. Гальперина. – СПб.: Экон. шк. – 2001. – 348с.

16. Григорьев В.В., Федотова М.А. Оценка предприятия: теория и практика: Учеб. Пособие – М.: ИНФРА-М. – 1998. – 320 с.

17. Гуськова Н.Д., Макаркин Н.П., Шичкин П.В. Микроэкономика: Учеб. пособие. – Саранск: Изд-во Мордов. Ун-та. – 1998. – 216 с.

18. Дадашев А.З., Черник Д.Г. Финансовая система России: Учеб. пособие. – М.: ИНФРА-М. – 1998. – 248 с.

19. Дробоздина Л.А., Ю.Н.Константинова, Л.П.Окунева и др. Общая теория финансов. Учебник //под ред. Л.А.Дробоздтной. – М.: Банки и биржи. – ЮНИТИ. – 2001 – 256 с.

20. Едронова В.Н., Мизиковский Е.А. Учёт и анализ финансовых активов. – М.: Финансы и статистика. – 2001. – 267 с.

21. Игнатова Е.А., Пушкарева Г.М. Анализ финансовых результатов деятельности предприятий. - М.: Финансы и статистика, 1999. - 105 с.

22. Ковалёв А.И., Привалов В.П. Анализ финансового состояния предприятия – изд. 2-е, перераб. и доп. – М.: Центр экономики и маркетинга. – 1998. – 192 с.

23. Ковалёв В.В. Финансовый анализ: - изд. 2-е, перераб. и доп. – М.: Финансы и статистика. – 1999 – 512 с.

24. Котлер Ф. Основы маркетинга. – М.: Прогресс. – 1999. – 734 с.

25. Крейшина М.А. Анализ финансового состояния и инвестиционной привлекательности акционерных обществ в промышленности, строительстве и торговле. – М.: ДИС, МВ-центр. – 2001. – 256 с.

26. Крейшина М.Н. Финансовое состояние предприятия. Методы оценки. – М.: ИКЦ «ДИС». – 1998 – 224 с.

27. Лаптев А.П. Маркетинговые задачи предприятий // Российской экономический журнал. - 2001. - № 4. - С. 72-75.

28. Лисициан П. Оборотные средства, процесс обращения стоимости капитала, неплатежи // Вопр. экономики. – 2001. - №9 – с. 44 – 54.

29. Литвин М.И. О факторном методе планирования прибыли и рентабельности.// Финансы. – 2001. - №2. – с. 16 – 17.

30. Люляков В.П. Актуальные проблемы финансов предприятий // Финансы – 2001. - №4. – с. 3 – 7.

31. Моляков Д.С. Финансы предприятий отраслей народного хозяйства: учеб. пособие для студентов экон. спец. вузов – М.: Финансы и статистика. – 2000. – 200 с.

32. Родионова В.М., Федотова М.Д. Финансовая устойчивость предприятия в условиях инфляции. - М.: Перспективы, 2001. - 280с.

33. Рындин А.Г., Шамаев Г.А. Организация финансового менеджмента на предприятии – М.: Русская Деловая Литература. – 1998. – 352 с.

34. Севрук М.А. Экономический анализ в условиях самостоятельности предприятий. - М.: Финансы и статистика, 1989. - 194 с.

35. Сердюкова И.Д. Корпоративные финансы: учебное пособие для специальностей БУиА, ФиК, МиМ (первое и второе высшее образование). – Брянск: изд-во факультета дистанционного обучения. – 1999. – 48 с.

36. Финансовый менеджмент: теория и практика: Учебник. Под ред. Е.С.Стояновой. – 2-е изд., перераб. и доп. – М.: Изд-во Перспектива. – 1998 – 574 с.

37. Финансы предприятий: учеб. пособие под ред. Бородиной Е.И., Голикова Ю.С., Колчина И.В. и др. – М.: Банки и биржи, ЮНИТИ. – 2001 – 208 с.

38. Фридман А.М. Экономика торговой деятельности. - М.: Экономика, 2001. - 278 с.

39. Хорин А.Н. Факторный анализ прибыли. // Бухгалтерский учет. - 1991. - № 2. - С. 13-20.

40. Экономика торгового предприятия. / Под ред. А.И.Гребнева. - М.: Экономика, 1994. - 80 с.

41. Экономический анализ деятельности предприятий и объединений. / Под ред. В.В. Федоровой, Г.М. Яковлевой. - М.: Финансы и статистика, 1989. - 489 с.

42. Щинанов К.Б. Пути улучшения розничного товарооборота предприятия. // Бухгалтерский учет. - 1992. - № 4. - С. 10-12.

43. Юртаев П.С. Анализ финансового состояния торгового предприятия. // Бухгалтерский учет. - 1992. № 11. - С. 10-12.

44. Ямашкин С.С. Как анализировать деятельность торгового предприятия. - М.: Бизнес-школа "Интел-синтез", 1994. - 40 с.

45. Ярковский Д.И. Экономическое поведение предприятий в переходной экономике. // Вапросы экономики. - 1994. № 8. - С.40-45.

46. Ямашкин С.С. Факторный анализ прибыли. // Бухгалтерский учет. - 1999. - № 2. - С. 13-20.

Примечаний нет.