книга DipMaster-Shop.RU
поиск
карта
почта
Главная На заказ Готовые работы Способы оплаты Партнерство Контакты F.A.Q. Поиск
Формирование себестоимости продукции в производстве на примере ООО «Абсолют Сервис» ( Курсовая работа, 46 стр. )
Формирование себестоимости продукции 2005-44 ( Курсовая работа, 44 стр. )
Формирование системы управления затратами на предприятии ОАО НПП "Эталон" ( Дипломная работа, 69 стр. )
Формирование складского хозяйства в коммерческой деятельности в теоретическом и практическом аспектах ( Дипломная работа, 29 стр. )
Формирование спроса и стимулирования сбыта на ЗАО "Молочная сказка" ( Контрольная работа, 18 стр. )
Формирование стратегии развития предприятия ( Дипломная работа, 78 стр. )
Формирование текущих финансовых потребностей и обеспечение их минимизации ( Курсовая работа, 38 стр. )
Формирование товарного ассортимента розничной организации и обеспечение его устойчивости ( Курсовая работа, 41 стр. )
Формирование факторов, влияющих на инновационный процесс ( Курсовая работа, 32 стр. )
Формирование фонда зароботной платы в организации (на предприятии) ( Курсовая работа, 57 стр. )
Формирование ценовой политики предприятия ( Доклад, 8 стр. )
Формирование экономической стратегии предприятия на примере ООО "Корас" ( Курсовая работа, 29 стр. )
Формирование экономического результата деятельности предприятия различных организационно-правовых форм ( Курсовая работа, 30 стр. )
Формирование экономической стратегии предприятия на примере ООО "Мир Видео" ( Курсовая работа, 27 стр. )
Формирование, воспроизводство и финансирование основных средств предприятия35 ( Курсовая работа, 47 стр. )
Формирование, воспроизводство и финансирование основных средств предприятия 13 ( Курсовая работа, 47 стр. )
Формированин бюджета фирмы "Ремстрой" на 2003 год. ( Курсовая работа, 22 стр. )
Формы и системы оплаты труда. ( Дипломная работа, 71 стр. )
Формы заключения аудиторов по анализу финансовой отчетности 2006-35 ( Курсовая работа, 35 стр. )
Формы и методы управления предприятиями в условиях рыночной экономики ( Курсовая работа, 41 стр. )
Формы и системы заработной платы ( Курсовая работа, 34 стр. )
Формы и системы оплаты труда работников предприя ( Контрольная работа, 16 стр. )
Формы и системы оплаты труда на предприятии, их анализ ( Курсовая работа, 33 стр. )
ФОРМЫ И СИСТЕМЫ ОПЛАТЫ ТРУДА В РЫНОЧНОЙ ЭКОНОМИКЕ 12 ( Реферат, 24 стр. )
Формы общественного разделения труда (понятие, уровни, направления) ( Контрольная работа, 21 стр. )

Введение 3

1. Нормативное регулирование учета затрат и калькулирование себестоимости в пищевой промышленности 4

2. Особенности отрасли и их влияние на учет затрат и калькулирование. Бюджетирование затрат. 5

3.Учет затрат и калькулирование себестоимости в кондитерском производстве 9

4. Особенности учета и калькулирования себестоимости в молочной промышленности 13

Заключение 15

Список литературы 16

В наши дни промышленность России переживает сложное время. Отечественным производителям сложно выдержать конкуренцию с зарубежной продукцией. В связи с этим особенно остро встает вопрос о снижении себестоимости отечественной промышленной продукции с целью повышения её конкурентоспособности на внутреннем и внешнем рынках. Для выполнения этой задачи каждому производственному предприятию необходимо наладить бухгалтерский и управленческий учет затрат на производство, для чего необходимо выбрать тот метод учета затрат и калькулирования себестоимости в пищевой промышленности, который наиболее подходит для данного предприятия. Этим объясняется актуальность избранной темы.

Вопросы ,схожие с темой данной курсовой работы, рассматривались в трудах (монографии, учебные пособия и учебники) таких авторов, как Керимов В.Э., Климова М.А., Захарин В.Р., Русакова У. Ю, Фролова Т.В. (см.приведенный в конце работы список использованной литературы).

Целью данной работы является описание:

1)описание документов, на основании которых осуществляется нормативное регулирование затрат

2) методов, которые используются при контроле за использованием сырья

3) описание бюджетирования затрат

4) особенности учета и калькулирования себестоимости в кондитерском производстве и в молочной промышленности.

1) Захарин В.Р. Теория бухгалтерского учета: Учебник. - М.: ФОРУМ-ИНФРА-М, 2004. - 303 с.

2) Калькуляция себестоимости по нормативным затратам и анализ отклонений. - М.: Сов.гум. ун-т, 2000. - 97 с.

3) Керимов В.Э. Бухгалтерский учет на производственных предприятиях: Учеб. пособ. - 3 изд., перераб., доп. - М.: Дашков и К, 2002. - 360 с.

4) Керимов В. Э., Минина Е.В. Производственный учет на кондитерских предприятиях: Учеб. пособ. - М.: Маркетинг, 2000. - 116 с.

5) Керимов В. Э. Теория и практика организации управленческого учета на производственных предприятиях. - М.: Маркетинг, 2001. - 328 с.: ил.

6) Климова М.А. Учет и калькулирование затрат на производство: Учеб. пособ. - М.: МГУП, 2002. - 248 с.

7) Русакова У. Ю. Учет затрат и калькулирование себестоимости промышленной продукции: Учеб.пособ. - Хабаровск: ДВГУПС, 2001. - 830 с.: ил.

8) Терновой А.К. Бюджетирование: стратегия и тактика в условиях нарастающей нестабильности // Антикризисная организация и управление в условиях неопределенности. - 13 -14 октября. - 1999 .- С. 267 -272

9) Учет затрат на производство продукции, учет готовой продукции и ее реализация. - М.: Сов.гум. ун-т, 2000. - 103 с.

10) Фролова Т.В. Бюджетирование затрат в производстве: Учеб. пособ. - Новосибирск: СибУПК, 2002 .- 248 с.

Примечаний нет.

2000-2024 © Copyright «DipMaster-Shop.ru»