Введение

1. Характеристика готового продукта

2. Характеристика биологического агента

3. Технологическая схема производства тетрациклина

4. Описание технологического процесса получения тетрациклина

5. Контроль производства

Список литературы

Биотехнология - интегрированное использование биохимии, микробиологии и биоинженерии для промышленной реализации потенциальных возможностей микроорганизмов, культур клеток, тканей или отдельных их частей ДСТУ 3803-98 .

Основной целью биотехнологии является получение максимального количества целевых продуктов в границах генетически детерминирующих свойств биологического агента за счет оптимизации факторов окружающей среды.

Производство антибиотиков занимает одно из ведущих мест в современной медицинской биотехнологии и относится к отраслям, сфера применения которых постоянно растет. Это связано с тем, что антибиотики, являясь веществами и образуемые микроорганизмами или получаемые из других природных источников, обладают антибактериальным, антивирусным и противоопухолевым действием. Они вмешиваются в обмен белков, нуклеиновых кислот и в энергетические процессы пораженных организмов и клеток, избирательно воздействуя на определенные молекулярные механизмы.

Создание новой биотехнологии производства антибиотиков опирается на достижение молекулярной биологии, молекулярной генетики и генной инженерии. В настоящее время разрабатывается перспективное направление, основанное на предположении о биосинтезе антибиотиков или их отдельных ключевых структур, например трипептида -L- -аминоадитинил-L-цистеинил-D-валина, при биосинтезе пенициллинов и цефалоспоринов, поликетидном синтезе углеродного скелета тетрациклинов, агликонов у макролидов и в других случаях, в мультиферментных комплексах, являющихся вторичным продуктом полигенного оперона транскрипта, как это уже установлено для антибиотиков, имеющих пептидное строение, а также для ферментов, катализирующих реакции основных путей метаболизма.

Создание новой биотехнологии производства антибиотиков предполагает возможность использования мощных индукторов биосинтеза нуклеиновых кислот и белков-ферментов, вследствие чего резко увеличивается концентрация первичных метаболитов, из которых пр

1. Промышленная технология лекарств: [Учебник. В 2х т. Том 2 / В.И.Чуешов, М.Ю.Чернов, Л.М.Хохлова и др.]; Под ред. проф. В.И.Чуешова. - Х.: Основа; Издательства УкрФА, 1999. - 704 с.

2. Методичні вказівки до виконання проекту з курсу "Устаткування виробництв та основи проектування" для студентів напряму 0916 "Хічна технологія та інженерія", спеціальності 7.091607 - біотехнологія, хіміко-технологічного факультету /Укл. В.М. Поводзинський - К.: НТУУ "КПІ", 1999 - 26с.

3. Забродский А.Г. Технология и контроль производства кормовых дрожжей на меласной барде. М.: Высшая школа, 1979 - 455с.

4. Егоров Н.С. Основы учения об антибиотиках. М.: Высшая школа, 1979 - 455с.

5. Навашин С.М. Биосинтез антибиотиков. М.: Медицина, 1975

6. www.

7. Бекер М.Е. Введение в биотехнологию. М.: Пищ.пром., 1973 - 288с.

8. Калунянц К.А., Голгер Л.И., Балашов В.Е. Оборудование микробиологических производств. М.: Агропромиздат, 1978 - 398с.

9. Касаткин А.Г. Основные процессы и аппараты химической технологии. М.: Химия, 1971 - 783с.

10. Плановский А.Н., Рамм В.М., Каган С.З. Процессы и аппараты химической технологии. М.: Химия, 1968 - 847с.

11. Фремель В.Б. производство кормового биомицина на спиртовых заводах. М.: Пищ. пром., 1966 - 296с.

12. Вместур У.Э., Кузнецов А.М., Савенков В.В. Системы ферментации. Рига: Зинатне, 1986 - 174с.

13. Колосков С.П. Оборудование предприятий ферментной промышленности. М.: Пищ.пром., 1969 - 384с.

14. Медицинская микробиология /Гл. ред. В.И. Покровский, О.К. Поздеев. М.: ГЭОТАР МЕДИЦИНА, 1999 - 1200с.

15. Гаузе Г.Ф., Преображенская Т.П., Свешникова М.А. Определитель актиномицетов. М.: Наука 1983 - 246с.

16. Определитель бактерий Берджи. П/ред. Дж. Хоулта. Т 1,2. М.: Мир, 1997 - 799с.

17. Мосичев М.С., Складнев А.А., Котов В.Б. Общая технология микробиологических производств. М.: Легкая и пищевая пром-сть, 1982 - 264с.

18. Грачева И.М., Калунянц К.А., Кестельман В.Н., Петрова Н.М. Технологическое проектирование предприятий ферментной промышленности. М.: Пищ.пром., 1973 - 288с.

19. Методические указания к выполнению курсовых и дипломных проектов "требования к оформлению документации" для студентов специальности "Машины и аппараты химических производств и предприятий строительных материалов" /Сост. В.Н. Марческий - К.: КПИ, 1989 - 64с.

20. Лащинский А.А., Толчинский А.Р. Основы конструирования и расчета химической аппаратуры. Справочник. М.-Л.: Машгиз, 1963 - 470с.

21. Варгафтик Н.Ф. Справочник по теплофизическим свойствам газов и жидкостей. М., 1963 - 708с.

22. ДСТУ 3808-98. Біотехнологія. Терміни і визначення

23. Методические рекомендации по составлению раздела "Техника безопасности, пожарная безопасность, производственная санитария" к технологическим регламентам производств медицинской и микробиологической продукции. Государственный научный центр лекарственных средств. / Сост. Караванова Л.В., Моськина Е.Н.

Примечаний нет.