Введение 3

1. Резюме 4

2. Ситуационный анализ 5

2.1. демографическая ситуация 5

2.2. рыночные тенденции 5

2.3 PEST -анализ 6

2.4 Культура приготовления и потребления продуктов питания в данной стране 8

2.5 Анализ конкуренции 9

2.6 Краткое описания товарного предложения 11

2.7 Социо-культурная среда 11

2.8 Сравнительный анализ норм и ценностей 11

3. Маркетинговая ситуация 14

3.1 Маркетинговые, финансовые и социальные цели 14

3.2. Сегментирования ,выбор целевых сегментов позиционирование 14

3.3. Маркетинговый - микс 15

3.4 Способ выхода на международный рынок 16

4. Финансы 17

Список литературы 21

Рынок замороженных полуфабрикатов в России и на мировом рынке почти полностью сформирован. В первом полугодии 2009 года динамика рынка замороженных полуфабрикатов была более чем скромная. Это вызвано, в первую очередь, насыщением наиболее емкого сегмента замороженных полуфабрикатов - пельменей, а также близостью к насыщению других крупных сегментов. Поэтому в данной ситуации необходимо осваивать современные технологии в данной области для производства новой продукции, не имеющей аналогов на рынке или продукции, которой не перенасыщен рынок полуфабрикатов. Поэтому создание предприятия, занимающегося производством и реализацией итальянских полуфабрикатов будет является актуальным для современного состояния данного рынка.

Целью работы является учет влияния социо-культуры среды в маркетинговом плане выводы отечественной марки роль полуфабрикатов на зарубежный рынок.

Задачи:

1. рассмотрение влияния факторов социо-культурной среды на маркетинговый план вывода товара.

2. разработать маркетинговый план вывода на зарубежный рынок.

Социо-культурная среда включает в себя:

1. культурные ценности и нормы

2. мировоззрение (религия, осознания времени и т.д. )

3. эстетика, фольклор , изобразительное искусство.

4. язык, раса, стили и т.д.

5. выбрать и дать краткое образование способы вывода на зарубежный рынок.

1. ГОСТ Р 50647-94 Общественное питание. Термины и определения. Консультант плюс. Дата введения 01.07.94

2. ГОСТ Р 50762 - 93 Общественное питание. Классификация предприятий. М.: Издательство Стандартов, 1995

3. Барроу П. "Бизнес-план, который работает", Москва, 2006.

4. Бухалков М.И. Внутрифирменное планирование: Учеб. - М.: Инфра-М, 2005 . - 456 с.

5. Горемыкин В.А. "Бизнес - план: Методика разработки. 25 реальных образцов бизнес-плана", Москва, 2006.

6. Грузинов В.П., Грибов В.Д. Экономика предприятия. М.: Финансы и статистика, 2006

7. Деловое планирование: Учеб. пособ/ Под ред. В.М. Попова. - М.: Финансы и статистика, 2005 . - 478 с

8. Ефимова О.П. Экономика общественного питания - Мн.: Новое знание, 2006

9. Ефимова О.П. Экономика общественного питания - Мн.: Новое знание, 2005

10. Ефимова О.П., Ефимова Н. М. Экономика гостиниц и ресторанов. - М.: Новое знание, 2006

11. Любанова Т. П. и др. Бизнес- план: Опыт, проблемы: Учеб. пособ. - М.: ПРИОР, 2006 . - 789 с.

12. Маркова В.Д., Кравченко Н. А. Бизнес- планирование: Практическое пособие. - Новосибирск: ЭКОР,2006. - 145 с.

13. Петров К.Н. "Как разработать бизнес-план. Практическое пособие с примерами", Москва, 2007.

14. Российский рынок общественного питания// www.aup.ru 2009.

15. Тренды рынка индустрии общественного питания в 2009 году// www.rprest.ru 2009.

Примечаний нет.